{"product_id":"masseria-surani-primitivo-cabernet-sauvignon-ares-italie","title":"Masseria Surani - Primitivo Cabernet Sauvignon Ares - 2022","description":"\u003cp\u003eDe cuvée Masseria Surani - Primitivo Cabernet Sauvignon Ares ontstaat in het hart van de Salento, in het gebied van Manduria, vlak bij de Ionische kust, in de uiterste zuidpunt van Apulië. Het wijndomein Masseria Surani teelt er tachtig hectare wijngaarden biologisch, in een dicht geplante Guyot-leiding. De vruchtbare, doorlatende kalkbodems krijgen een rode okerkleur door hun rijkdom aan ijzer. Het warme, droge mediterrane klimaat wordt verkoeld door zeebriezen vanaf de Ionische Zee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Primitivo en de Cabernet Sauvignon worden bij rijpheid geoogst en gisten daarna twaalf tot vijftien dagen in roestvrijstalen tanks, bij gecontroleerde temperatuur, met herhaald overpompen om kleur, fruit en structuur te extraheren. Daarna rijpt de wijn zes maanden in eikenhouten vaten, een korte rijping die de tannines afrondt en een lichte kruidige toets brengt zonder de fruitige expressie van de twee druivenrassen te maskeren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evijg\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekruidnagel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e. De intens fruitige neus eindigt met een kruidige toets. In de mond is de wijn omhullend en vol, en combineert hij royaal fruit met een aangename lichtheid en een sappige afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499054301532,"sku":null,"price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59499054334300,"sku":null,"price":88.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/11100100NV.png?v=1791980047","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/products\/masseria-surani-primitivo-cabernet-sauvignon-ares-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}