{"product_id":"malma-malbec-family-reserve-argentine","title":"Malma - Malbec Family Reserve - 2020","description":"\u003cp data-start=\"303\" data-end=\"922\"\u003eIn de provincie Neuquén, in het hart van het Argentijnse \u003cstrong\u003ePatagonië\u003c\/strong\u003e, weerspiegelt de cuvée \u003cstrong\u003eMalbec Family Reserve \u003c\/strong\u003ehet bijzondere karakter van een extreem terroir. De wijnstokken, aangeplant in 1999 op 300 meter hoogte, groeien op grindhoudende, leemachtige en zanderige bodems, in een semi-aride landklimaat met constante koude winden en grote temperatuurverschillen. Deze natuurlijke omstandigheden bevorderen een langzame rijping van de druiven en staan garant voor frisheid, aromatische intensiteit en finesse: eigenschappen die van Patagonië een van de meest veelbelovende regio's voor Malbec in Argentinië maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"924\" data-end=\"1555\"\u003e\u003cspan\u003eDe vinificatie van deze cuvée begint met een \u003cstrong\u003ehandmatige oogst\u003c\/strong\u003e, met het oog op de hoogst mogelijke kwaliteit. De alcoholische gisting duurt ongeveer 21 dagen in roestvrijstalen tanks, met geselecteerde gisten. Een deel hele, ongekneusde trossen\u003cstrong data-start=\"1212\" data-end=\"1240\"\u003e \u003c\/strong\u003eversterkt de fruitige aroma's. Na afloop van de malolactische gisting volgt een \u003cstrong data-start=\"1431\" data-end=\"1467\"\u003erijping van 6 maanden \u003c\/strong\u003e(60% in roestvrijstalen tank en 40% op gebruikte eikenhouten vaten van 225 liter), met de nadruk op zuiverheid en fruitexpressie, waarna de wijn wordt geklaard en gebotteld. Deze minutieuze rijping is essentieel om de diepgang en elegantie van de cuvée te ontwikkelen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"2131\"\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong data-start=\"1585\" data-end=\"1598\"\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebosvruchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erode bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1615\" data-end=\"1625\"\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1651\" data-end=\"1664\"\u003ebosgrond\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1666\" data-end=\"1684\"\u003elichte specerijen\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong\u003ewitte peper\u003c\/strong\u003e)\u003cstrong data-start=\"1702\" data-end=\"1714\"\u003e en viooltje\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn vloeiend, gedragen door een mooie zuurgraad en soepele tannines die structuur geven zonder te verzwaren. Met de focus op lichtheid en frisheid is dit, voor een Argentijnse Malbec, een elegante en verfijnd geciseleerde wijn, representatief voor Patagonië.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55505610965340,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Malma-MalbecFamilyReserve-Argentine.png?v=1758641474","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/products\/malma-malbec-family-reserve-argentinie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}