{"product_id":"macan-macan-espagne","title":"Macán - Macán - 2020","description":"\u003cp\u003eDe wijngaard van Macán ligt in de DOCa Rioja, op de noordoever van de Ebro, aan de voet van de Sierra de Cantabria. De percelen liggen verspreid rond San Vicente de la Sonsierra, Labastida, Ábalos, Elvillar en Navaridas, tussen Rioja Alta en Rioja Alavesa. Dit mozaïek van hellingen en terrassen ligt in de natuurlijke beschutting van het Cantabrisch Gebergte en ondergaat zowel Atlantische als continentale invloeden. De overwegend kalkhoudende kleibodems, arm en goed gedraineerd, en de hoogte van de wijngaarden zorgen voor een langzame rijping van de Tempranillo, met behoud van frisheid, concentratie en aromatische precisie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt en streng geselecteerd. De alcoholische gisting vindt temperatuurgecontroleerd plaats in kuipen van Frans eiken. Daarna rijpt de wijn 15 maanden op vaten van Frans eiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erijp zwart fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, aangevuld met \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezachte kruiden\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e. Nuances van \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebalsamische hars\u003c\/strong\u003e brengen complexiteit zonder het geheel te domineren. In de mond is de wijn vol, dicht en zijdezacht, ondersteund door een frisse zuurgraad en rijpe, fijne maar nog stevige tannines. Het evenwicht blijft precies en energiek, terwijl de lange afdronk een aangename minerale spanning behoudt en de elegantie van de rijping onderstreept.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273317908828,"sku":null,"price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MACAN-2020.png?v=1790324256","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/products\/macan-macan-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}