{"product_id":"hartenberg-the-megan-afrique-du-sud","title":"Hartenberg - The Megan - 2018","description":"\u003cp\u003eOp de koele hellingen van de vallei van Stellenbosch, aan de voet van de bergketen van de Bottelary, geniet het wijndomein Hartenberg van een zeeklimaat dat getemperd wordt door de bries uit False Bay. De wijnstokken staan op hoofdzakelijk granietachtige en zandige kleibodems, goed gedraineerd, die een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven bevorderen. De uiteenlopende ligging van de percelen, tussen hellingen en beschuttere plooien in het landschap, levert druiven op die tegelijk rijp en evenwichtig zijn en elegante, gestructureerde wijnen voortbrengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden op het optimale rijpheidsmoment geoogst, daarna ontrist en gesorteerd, waarna ze gisten in kuipen met temperatuurcontrole en regelmatig overpompen om kleur en tannines te extraheren. De inweking wordt na de gisting verlengd om de structuur te verfijnen. Vervolgens gaat de wijn voor een langdurige rijping op eikenhouten vaten, met een aanzienlijk aandeel Frans hout, wat een rijping op de fijne gistsporen en spaarzaam afsteken mogelijk maakt, tot aan de assemblage en de botteling op het domein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erijp zwart fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esappige pruim\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, aangevuld met delicate \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e toetsen, \u003cstrong\u003ekruidige\u003c\/strong\u003e nuances van peper en kruidnagel en \u003cstrong\u003ehoutige\u003c\/strong\u003e accenten van ceder, vanille en chocolade. In de mond heeft de wijn een \u003cstrong\u003ezijdezachte\u003c\/strong\u003e textuur, gedragen door een frisse zuurgraad, \u003cstrong\u003efijne maar aanwezige\u003c\/strong\u003e tannines en een \u003cstrong\u003elange\u003c\/strong\u003e, harmonieuze afdronk die een indruk van diepgang en evenwicht nalaat.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717641183580,"sku":null,"price":55.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":57717641216348,"sku":null,"price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Hartenberg_The_Megan_Rhone_Style_Blend_6_bottles.png?v=1779544578","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/products\/hartenberg-the-megan-zuid-afrika","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}