{"product_id":"hamilton-russell-chardonnay-afrique-du-sud","title":"Hamilton Russell - Chardonnay - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eHet wijndomein \u003cstrong\u003eHamilton Russell\u003c\/strong\u003e is een van de zuidelijkst gelegen wijnhuizen van Afrika en een van de \u003cstrong\u003edichtst bij zee gelegen\u003c\/strong\u003e wijndomeinen. Het ligt in de koele Hemel-en-Aarde Valley, vlak achter het oude vissersdorp Hermanus, en is gespecialiseerd in Pinot Noir en Chardonnay. Het maakt een van de beste witte wijnen in \u003cstrong\u003eBourgondische stijl\u003c\/strong\u003e van het hele zuidelijk halfrond.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIn de wijngaarden kiest het domein voor biologische en biodynamische teelt, om druiven van de hoogste kwaliteit te verkrijgen. De druiven komen van zeer lage opbrengsten en worden in de kelder ontsteeld, geperst en vergist op Franse eikenhouten vaten. Daarna \u003cstrong\u003erijpt\u003c\/strong\u003e de wijn \u003cstrong\u003e9 maanden\u003c\/strong\u003e op vaten die voor de 1e, 2e, 3e en 4e keer worden gebruikt. De assemblage van al deze verschillend gerijpte partijen draagt bij aan het perfecte evenwicht dat het domein jaar na jaar nastreeft. Deze cuvée onthult levendige, zuivere en expressieve aroma's van \u003cstrong\u003eacaciabloesem\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitroensiroop\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egroene appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusmarmelade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emeloen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esappige peer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eperzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeroosterde hazelnoot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ehoning\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij mooi in balans, rond en strak, met een fijne zuurgraad en een lange, zilte afdronk. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41885956309238,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":42705342562550,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie10.jpg?v=1652170309","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/products\/hamilton-russell-chardonnay-zuid-afrika","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}