{"product_id":"giacondi-lambrusco-rosso-italie","title":"Giacondi - Lambrusco Rosso","description":"\u003cp\u003eDe Lambrusco Rosso van het wijndomein Giacondi wordt gemaakt van wijnstokken in de grote regio Emilia-Romagna, in het noorden van Italië, de historische bakermat van de Lambrusco. De percelen liggen op vlakten en zachte heuvels met een continentaal klimaat dat door de Adriatische Zee wordt getemperd. De bodems, alluviale afzettingen van klei en zand, zorgen voor een mooie natuurlijke frisheid in de druiven. Die ligging geeft de wijn zijn toegankelijke, fruitige en dorstlessende karakter, typisch voor de Lambrusco uit deze Italiaanse wijnstreek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven voor de Giacondi Lambrusco Rosso worden op aromatische rijpheid geplukt en als rode wijn gevinifieerd met een korte maceratie, om fruit en frisheid te bewaren. De alcoholische gisting verloopt in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling, gevolgd door een tweede gisting in gesloten tank die de typische mousse van de Lambrusco-stijl ontwikkelt. De wijn rijpt een beperkte tijd op de fijne gistsporen in een tank onder druk en wordt vroeg gebotteld om zijn lichte, levendige en smakelijke karakter te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003eknapperig rood fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, aangevuld met \u003cstrong\u003ebloemige\u003c\/strong\u003e toetsen die aan viooltjes en roos doen denken, en lichte \u003cstrong\u003ekruidige\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebalsamische\u003c\/strong\u003e nuances. Je proeft ook een \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e toets die het frisse gevoel versterkt. In de mond is de wijn licht tot middelmatig gestructureerd, gedragen door een fijne mousse, een levendige \u003cstrong\u003ezuurgraad\u003c\/strong\u003e en zeer discrete tannines, met een soepele, sappige en bijzonder dorstlessende afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583371456860,"sku":null,"price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":56583371489628,"sku":null,"price":51.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/0_0_orig.webp?v=1769594794","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/products\/giacondi-lambrusco-rosso-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}