{"product_id":"gaia-ritinitis-nobilis-grece","title":"Gaia - Ritinitis Nobilis","description":"\u003cp\u003eRitinitis Nobilis komt van droge, hooggelegen wijngaarden boven Korinthe, in het noordoosten van de Peloponnesos. De Roditis, het traditionele witte druivenras van de streek, groeit er onder een warm en droog mediterraan klimaat, getemperd door de hoogte en de nabijheid van de golf. Deze omstandigheden leveren gezonde, frisse druiven op, de basis van retsina, de traditionele Griekse wijn die al sinds de oudheid op smaak wordt gebracht met hars van de Aleppoden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst, ontrist en geperst, en daarna vergist in roestvrijstalen tanks met geselecteerde gisten. Een kleine hoeveelheid hars van de Aleppoden, ongeveer 0,3 g\/l, wordt aan de most toegevoegd. De wijn rijpt 3 maanden in roestvrijstalen tanks met regelmatige bâtonnage en wordt daarna geklaard en koud gestabiliseerd voor het bottelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn toont tonen van \u003cstrong\u003edennenhars\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitroen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epistache\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egroene appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evenkel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erozemarijn\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e. De bleekgele kleur met groene reflecties kondigt een frisse neus aan waarin de hars discreet blijft. In de mond is de wijn levendig en evenwichtig tussen fruit en den, met een mooie zuurgraad en een strakke afdronk met citrusaccenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628683755868,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59628683788636,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Ritinis-Nobilis-scaled.jpg?v=1792761029","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/products\/gaia-ritinitis-nobilis-grece","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}