{"product_id":"francesco-clerico-langhe-nebbiolo-italie","title":"Francesco Clerico - Langhe Nebbiolo - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van het wijndomein Francesco Clerico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wijndomein Francesco Clerico, gevestigd in de beroemde wijnstreek Piëmont in Italië, staat bekend om zijn traditionele vinificatiemethoden die de lokale druivenrassen tot hun recht laten komen. Dit familiebedrijf maakt wijnen met passie en toewijding, met de focus op een authentieke expressie van het terroir en respect voor oude tradities, terwijl het ook moderne technieken toepast om de kwaliteit van zijn wijnen te verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Langhe Nebbiolo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Langhe Nebbiolo van Francesco Clerico is een eerbetoon aan de iconische druif van de streek, de Nebbiolo. Deze wijn komt van zorgvuldig verzorgde wijnstokken in de Langhe, een gebied dat bekendstaat om Nebbiolo van grote finesse. Deze Langhe Nebbiolo is gevinifieerd om de essentie van de druif te vangen en rijpt met zorg, zodat de kenmerkende tanninestructuur en zuurgraad van de Nebbiolo in balans zijn. Het resultaat is een toegankelijke wijn met een verrassende complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Langhe Nebbiolo kenmerkt zich door een delicaat aromatisch boeket van rood fruit, met name framboos en kers, met florale tonen van roos en kruidige accenten. De rijping op hout voegt nuances van vanille en toast toe, die het aromatische profiel verrijken zonder de frisheid van het fruit te maskeren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Deze wijn heeft een goed geïntegreerde tanninestructuur en een verkwikkende zuurgraad die zijn natuurlijke elegantie onderstrepen. Hoewel hij jong al uitstekend is, heeft hij een bewaarpotentieel waardoor de aroma's zich met de tijd verder ontplooien en aan complexiteit winnen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Met zijn robuustheid en intrinsieke complexiteit kan de Langhe Nebbiolo baat hebben bij rijping in de kelder, waarbij hij rijkere smaken en meer rondeur ontwikkelt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfect bij vleesgerechten zoals gebraad of gegrild vlees, pasta met rijke sauzen of halfgerijpte kazen. Het karakter van de Langhe Nebbiolo past goed bij gerechten met aromatische kruiden en specerijen, met een perfecte balans tussen kracht en finesse.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601304203612,"sku":null,"price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/francesco-clerico-langhe-nebbiolo-italie_65b12b37-e401-4db4-b938-756026731e0c.jpg?v=1714117989","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/products\/francesco-clerico-langhe-nebbiolo-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}