{"product_id":"fenech-maddalena-italie","title":"Fenech - Maddalena - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFrancesco Fenech\u003c\/strong\u003e (een naam van Maltese oorsprong) is de eigenaar van een klein familiedomein. Hij nam het domein bijna 30 jaar geleden over en besloot in 1996 het bedrijf te moderniseren. Het domein van 7 ha ligt op het \u003cstrong\u003eeiland Salina\u003c\/strong\u003e, een van de Eolische Eilanden ten noorden van Sicilië. We zijn hier in Malfa, een van de 3 gemeenten van het eiland, dat bezaaid is met vulkanen. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet domein maakt één enkele droge witte wijn: \u003cstrong\u003eMaddalena\u003c\/strong\u003e. Francesco Fenech gaf deze cuvée de naam van zijn dochter; de 2 'd's in het woord verwijzen naar de 2 vulkanische toppen en naar de oude naam van het eiland (Dydime, wat 'tweelingen' betekent). Deze wijn is gemaakt van 100% \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e van volledig biologisch bewerkte stokken op vulkanische bodems. De gisting vindt plaats in een roestvrijstalen tank en er is geen houtrijping, om de frisheid en zuiverheid van het fruit te bewaren. Deze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enectarine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erijpe peer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeen boeket witte bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elentehoning\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezilte tonen\u003c\/strong\u003e. De smaak is aromatisch, rond en warm. De afdronk is mineraal en heel lichtvoetig.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44984175886582,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fenech-Maddalena-Italie.jpg?v=1680265001","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/products\/fenech-maddalena-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}