{"product_id":"fantini-sangiovese-terre-di-cheti-italie","title":"Fantini - Sangiovese Terre di Cheti - 2022","description":"\u003cp data-start=\"171\" data-end=\"819\"\u003eDe cuvée \u003cstrong data-start=\"180\" data-end=\"224\"\u003eSangiovese Terre di Chieti IGT\u003c\/strong\u003e is een mooie expressie van het iconische Italiaanse druivenras Sangiovese, geteeld op de zonnige heuvels van de \u003cstrong data-start=\"335\" data-end=\"347\"\u003eAbruzzen\u003c\/strong\u003e, in de provincie \u003cstrong data-start=\"369\" data-end=\"379\"\u003eChieti\u003c\/strong\u003e, in het zuidoosten van Italië. Het wijnhuis \u003cstrong data-start=\"416\" data-end=\"435\"\u003eFantini\u003c\/strong\u003e, een van de bekendste producenten van de streek, selecteert goed geëxponeerde percelen tussen de Adriatische Zee en de uitlopers van de Apennijnen, met een ideaal microklimaat voor de wijnbouw. De klei-kalkbodems, het flinke temperatuurverschil en de zeewinden bevorderen een langzame en volledige rijping van de druiven, een garantie voor frisheid en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"821\" data-end=\"1239\"\u003eDe vinificatie van de \u003cstrong data-start=\"840\" data-end=\"862\"\u003eSangiovese Fantini\u003c\/strong\u003e volgt een moderne aanpak met respect voor het fruit: na een zorgvuldig geselecteerde oogst worden de druiven ontsteeld en macereren ze enkele dagen om kleur en aroma's te extraheren. De gisting verloopt op gecontroleerde temperatuur en de rijping gebeurt in roestvrijstalen tanks, om de \u003cstrong data-start=\"1170\" data-end=\"1189\"\u003ezuiverheid van het fruit\u003c\/strong\u003e en de typiciteit van de druif te bewaren, zonder invloed van hout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1241\" data-end=\"1738\"\u003e\u003cspan data-start=\"1337\" data-end=\"1399\"\u003eDeze wijn onthult tonen \u003c\/span\u003evan \u003cstrong data-start=\"1337\" data-end=\"1399\"\u003ezwarte kers,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1337\" data-end=\"1399\"\u003erijpe framboos\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"1337\" data-end=\"1399\"\u003epruim\u003c\/strong\u003e, aangevuld met subtiele tonen van zachte specerijen en viooltjes. In de mond biedt hij een \u003cstrong data-start=\"1485\" data-end=\"1517\"\u003esoepele en evenwichtige textuur\u003c\/strong\u003e, met fijne tannines, een mooie frisheid en een fruitige, licht peperige afdronk. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54975526404444,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":54975526437212,"sku":null,"price":65.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Fantini-SangioveseTerrediChieti-Italie.png?v=1752324557","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/products\/fantini-sangiovese-terre-di-cheti-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}