{"product_id":"elizabeth-spencer-cabernet-sauvignon-napa-valley-etats-unis","title":"Elizabeth Spencer - Cabernet Sauvignon Napa Valley - 2019","description":"\u003cp\u003eDeze cuvée komt van een selectie wijngaarden in de beste zones van de Napa Valley, in Californië. De druiven komen onder meer uit Rutherford, Yountville, Chiles Valley en Calistoga en brengen verschillende expressies samen van deze emblematische appellatie van de Verenigde Staten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Cabernet Sauvignon-druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd, licht geweekt en daarna onderworpen aan een lange koude inweking vóór de gisting. De gisting start met wilde gisten, gevolgd door een schilweking na de gisting. Daarna rijpt de wijn 24 maanden op vaten van Frans eiken, waarvan 5 % nieuw hout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erijpe pruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeplette framboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebosbes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epure chocolade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emokka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emunt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaneel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekardemom\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij fluweelzacht en royaal, gedragen door een volle textuur, rijke maar goed geïntegreerde tannines en een evenwichtige zuurgraad. De lange afdronk trekt de smaken van zwart fruit, zachte specerijen en edel hout door.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306236936540,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":59306236969308,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/elizabeth-spencer-cabernet-sauvignon-2021-750ml-964203_400x_f1d4ec67-0ee0-4334-883a-8afa1424d533.jpg?v=1790630024","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/products\/elizabeth-spencer-cabernet-sauvignon-napa-valley-etats-unis","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}