{"product_id":"elena-walch-pinot-nero-aton-italie","title":"Elena Walch - Pinot Nero Aton - 2018","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van het wijndomein Elena Walch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wijndomein Elena Walch ligt in Zuid-Tirol, een Italiaanse streek die bekendstaat om haar precisiewijnbouw en haar respect voor het terroir. Elena Walch, een pionier in het vak, leidt dit familiebedrijf met een aanpak die duurzaamheid en innovatie verenigt, en maakt wijnen die zowel milieuvriendelijk zijn als het unieke karakter van hun wijngaarden tot uitdrukking brengen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Pinot Nero Aton\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Pinot Nero Aton van Elena Walch is een perfect voorbeeld van het potentieel van de Pinot Noir in Zuid-Tirol. Deze wijn laat zien welke finesse en diepgang deze druif in een alpien klimaat kan bereiken. De Pinot Nero Aton komt van de beste percelen, wordt zorgvuldig gevinifieerd en rijpt op barriques, wat zijn complexiteit en elegantie verrijkt. Het is een wijn die de toewijding van het domein aan kwaliteit en aan een authentieke expressie van de druif weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Pinot Nero Aton verleidt met een verfijnd boeket van rijp rood fruit, zoals framboos en kers, met nuances van viooltjes en bosgrond. Hints van zachte kruiden en lichte houttonen zorgen voor extra complexiteit, waardoor deze wijn zowel rijk als elegant gestructureerd is.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een middelzware tot volle wijn met fijne tannines en een goed geïntegreerde zuurgraad, die bijdragen aan zijn elegante structuur en zijn rijpingspotentieel. De Pinot Nero Aton staat bekend om zijn perfecte balans tussen aromatische rijkdom en frisheid in de mond.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel dankzij zijn heldere structuur en aromatische complexiteit. Met de tijd ontwikkelt hij diepere aroma's en een nog zijdezachtere textuur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal bij gerechten met rood vlees, zoals ossenhaas of lam. De Pinot Nero Aton past ook perfect bij paddenstoelengerechten of gerijpte kazen. Door zijn finesse is hij een uitstekende keuze voor bijzondere gelegenheden, waar hij aan tafel echt kan schitteren.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601303646556,"sku":null,"price":206.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/elena-walch-pinot-nero-aton-italie_45236a2e-a7df-4068-804c-7c24ef401021.jpg?v=1714117974","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/products\/elena-walch-pinot-nero-aton-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}