{"product_id":"dona-paula-estate-smocked-red-blend-argentine","title":"Doña Paula - Estate Smoked Red Blend - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eHet wijndomein \u003cstrong\u003eDoña Paula\u003c\/strong\u003e werd opgericht in 1997. 100% van de druiven voor de wijnen komt uit de eigen wijngaarden. Jarenlang heeft het domein gedetailleerde studies uitgevoerd naar de bodems en microklimaten van Mendoza. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eDeze cuvée is een \"blend\" van \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eBonarda\u003c\/strong\u003e. Deze evenwichtige assemblage komt uit de eigen wijngaarden in Ugarteche, in \u003cstrong\u003eLuján de Cuyo\u003c\/strong\u003e, op 1.050 meter hoogte, waar het klimaat doorgaans warme dagen en koele nachten kent. De druiven worden van eind maart tot begin april met de hand geoogst. Daarna volgt een koude maceratie vóór de gisting om de primaire aroma's te behouden. Na een gisting op lage temperatuur rijpt de wijn 12 maanden op Franse eikenhouten vaten van de 1e, 2e en 3e vulling. Deze vaten zijn \u003cstrong\u003egerookt\u003c\/strong\u003e volgens een uniek procedé dat ze aroma's geeft die doen denken aan de houtskool van een typisch Argentijnse barbecue (asado). Deze wijn onthult aroma's van \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebramen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egerookte specerijen\u003c\/strong\u003e. In de mond is het een harmonieuze en evenwichtige wijn, met fluweelzachte tannines en een mooie afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44944696213750,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":44944696246518,"sku":"","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DonaPaula-EstateSmockedEdition-Argentine.png?v=1677942147","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/products\/dona-paula-estate-smocked-red-blend-argentinie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}