{"product_id":"domaine-du-mont-d-or-johannisberg-siccus-suisse","title":"Domaine du Mont d’Or - Johannisberg Siccus - 2020","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine du Mont d’Or\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine du Mont d’Or ligt in het pittoreske Wallis in Zwitserland en wordt gewaardeerd om zijn toewijding aan fijne wijnen in harmonie met het lokale terroir. Het wijndomein teelt verschillende autochtone druivenrassen en legt de nadruk op een authentieke expressie van het unieke karakter van elke druif, met respect voor traditionele en duurzame wijnbouwmethoden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Johannisberg Siccus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Johannisberg Siccus van Domaine du Mont d’Or is een elegante, droge witte wijn van de druif Sylvaner, plaatselijk bekend als Johannisberg. Deze wijn toont hoe goed de druif wijnen kan voortbrengen met veel finesse en een uitgesproken mineraliteit, typisch voor Wallis. Dankzij een zorgvuldige vinificatie en een rijping in roestvrijstalen tanks die de zuiverheid van het fruit bewaart, is de Johannisberg Siccus een prachtig voorbeeld van wijnbouwkundige precisie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Johannisberg Siccus geeft delicate aroma's van wit fruit zoals nectarine en peer, aangevuld met accenten van wijnbloesem en limoen. Krijtachtige minerale tonen voegen complexiteit toe, waardoor de wijn tegelijk rijk en verfrissend is.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Sylvaner (Johannisberg)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een droge wijn met een mooie zuurgraad die de intense fruitaroma's draagt, in een prachtig evenwicht tussen frisheid en body. De Johannisberg Siccus wordt gewaardeerd om zijn strakke smaak en lange afdronk, die zijn zuiverheid en elegantie benadrukken.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Hoewel hij vaak jong wordt gedronken om zijn levendigheid, heeft deze wijn ook een goed bewaarpotentieel, waardoor de subtiele nuances van fruit en mineraliteit zich met de tijd verder ontwikkelen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfect bij lichte gerechten zoals zeevruchten, seizoenssalades of verse kazen. Door zijn structuur en frisheid is hij ook een uitstekende keuze als aperitief of voor gezellige momenten, waar hij echt kan schitteren als openingswijn.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601302860124,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-du-mont-d-or-johannisberg-siccus-suisse_4e506308-d897-4b0b-a9d1-bdcc91471f09.jpg?v=1714117955","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/products\/domaine-du-mont-d-or-johannisberg-siccus-zwitserland","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}