{"product_id":"domaine-des-tourelles-vieilles-vignes-cinsault-liban","title":"Domaine des Tourelles - Vieilles Vignes Cinsault - 2023","description":"\u003cp\u003eDeze cuvée komt uit de westelijke Bekaa, in Libanon, waar de wijngaard van Domaine des Tourelles zich op 1.050 meter hoogte uitstrekt. De Cinsault, die sinds het midden van de 19e eeuw in de vallei wordt geteeld, had er plaatsgemaakt voor geïmporteerde druivenrassen, tot het domein hem in 2014 weer in ere herstelde met een selectie van zeer oude stokken van meer dan vijftig jaar, aangeplant met een lage dichtheid. De hoogte tempert de mediterrane zon en bewaart de frisheid van de druif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden volledig met de hand geoogst, in kleine kistjes, met een strenge selectie in de wijngaard. De gisting verloopt met wilde gisten in betonnen kuipen gedurende een tiental dagen, waarna de malolactische gisting spontaan start. Daarna rijpt de wijn acht maanden op gebruikte, neutrale barriques van Frans eiken, om de zuiverste expressie van het druivenras en het terroir van de Bekaa te bieden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn toont tonen van \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emorel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaardbei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranaatappel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erozenblaadjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etijm\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003edroge aarde\u003c\/strong\u003e. Het frisse, sappige rode fruit gaat gepaard met bloemige toetsen en mediterrane kruiden. In de mond is de wijn soepel en goed verteerbaar, vloeiend en elegant, gedragen door fijne tannines en een mooie frisheid, tot een smakelijke, licht kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628692472156,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59628692504924,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/lrorwebBottleVVCinsault-DomainedesTourelles.jpg?v=1792761125","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/products\/domaine-des-tourelles-vieilles-vignes-cinsault-liban","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}