{"product_id":"domaine-des-tourelles-marquis-des-beys-liban","title":"Domaine des Tourelles - Marquis des Beys - 2020","description":"\u003cp\u003eMarquis des Beys is de prestigecuvée van Domaine des Tourelles, waarvan de wijngaarden in de westelijke Bekaa liggen, in Libanon, op 1.050 meter hoogte. Elk jaar worden de beste percelen Syrah en Cabernet Sauvignon geselecteerd, twintig tot vijfentwintig jaar oud en aangeplant met 3.500 stokken per hectare. Het hooggelegen mediterrane klimaat, zonnig maar verfrist door koele nachten, zorgt voor een volledige rijpheid en een mooie spanning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden volledig met de hand geoogst, in kistjes, met een strenge selectie in de wijngaard. De gisting verloopt met wilde gisten in betonnen kuipen gedurende een tiental dagen, waarna de malolactische gisting spontaan start. Na de assemblage rijpt de wijn achttien maanden op barriques van Frans eiken, voor een derde nieuw, een derde eenmaal en een derde tweemaal gebruikt, wat de tannines verfijnt zonder het fruit te maskeren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn toont tonen van \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esandelhout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. Het rijpe, sprankelende zwarte fruit wordt omhuld door houtige en kruidige tonen uit de rijping. In de mond is de wijn breed en compact, krachtig en gepolijst, met strakke maar zijdezachte tannines, een mooi evenwicht en een lange afdronk die met enkele jaren kelderrijping nog zal winnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628693848412,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":59628693881180,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Marquis-des-Beys-2011-scaled.jpg?v=1792761135","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/products\/domaine-des-tourelles-marquis-des-beys-liban","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}