{"product_id":"cono-sur-bicicleta-chardonnay-chili","title":"Cono Sur - Bicicleta Chardonnay - 2025","description":"\u003cp\u003eDeze Chardonnay komt uit de Centrale Vallei van Chili, een uitgestrekte wijnvlakte tussen de Andes en het Kustgebergte. Het mediterrane klimaat is er droog en zonnig, getemperd door de koele bries van de Stille Oceaan en door de lucht die van de bergen afdaalt, die de frisheid van de witte druiven bewaren. Cono Sur specialiseerde zich vanaf de oprichting in 1993 in de druivenrassen die in Chili het moeilijkst te bewerken zijn, waaronder de Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand en machinaal geoogst en vervolgens geperst. De most wordt 48 uur op 4 °C ontslijmd, waarna een trage gisting volgt in roestvrijstalen tanks op 13,5 °C gedurende ongeveer 28 dagen. De wijn rijpt vier tot twaalf maanden in roestvrijstalen tanks, zonder hout, om de helderheid van het fruit te bewaren, en wordt vervolgens geklaard en gefilterd voor het bottelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ecitroen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emeloen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evuursteen\u003c\/strong\u003e. Citrusvruchten en wit fruit domineren, vergezeld van subtiele bloemige tonen en een minerale toets. In de mond zorgt de goed uitgebalanceerde zuurgraad voor frisheid en lengte, met een mooie concentratie en een zuivere afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628672418140,"sku":null,"price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59628672450908,"sku":null,"price":63.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Cono-Sur-Bicicleta-Reserva-Unoaked-Chardonnay-2023-scaled.jpg?v=1792760787","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/products\/cono-sur-bicicleta-chardonnay-chili","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}