{"product_id":"chavin-zero-sauvignon-blanc-france","title":"Chavin - Zéro Sauvignon Blanc - 2023","description":"\u003cp\u003eDe cuvée Chavin Zéro Sauvignon Blanc wordt gemaakt door het huis Chavin, gevestigd in Béziers, in de Hérault, in het hart van de Languedoc. Ze wordt verkocht onder de benaming Vin de France désalcoolisé en steunt op wijnen uit het zuiden van Frankrijk, waar het zonnige en droge mediterrane klimaat, verkoeld door de zeebries, gezonde en aromatische druiven bevordert. Deze alcoholvrije witte wijn is uitsluitend gemaakt van sauvignon blanc uit de Hérault, geselecteerd om zijn frisheid en de intensiteit van zijn aroma's.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe sauvignon blanc wordt gevinifieerd als een droge witte wijn, met behoud van de frisheid en de aromatische zuiverheid van de druif. Daarna wordt de alcohol verwijderd door vacuümverdamping, zonder pasteurisatie, bij een temperatuur van maximaal 35 °C. Dit zachte procedé behoudt de zintuiglijke eigenschappen van de wijn en geeft een frisse, heldere drank zonder depot. Er worden geen aroma's toegevoegd: het hele aromatische profiel komt van de druif en de vinificatie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ezwartebessenknop\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebuxus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evlierbloesem\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eacacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimoen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassievrucht\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evers gemaaid gras\u003c\/strong\u003e. De bleekgele kleur met heldere reflecties kondigt een kruidachtig profiel aan dat typisch is voor de druif, opgefrist door een bloemige toets en exotisch fruit. De smaak is fris en precies, gedragen door mooie zuren en een zuivere afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499007672668,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59499007705436,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Visuel_bouteilles_sitecorpo_200x600px_VDF_desalcoolise_SauvignonBlanc2-1.png?v=1791979559","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/products\/chavin-zero-sauvignon-blanc-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}