{"product_id":"artadi-el-carretil-espagne","title":"Artadi - El Carretil - 2022","description":"\u003cp\u003eIn het hart van de Rioja Alavesa strekt de wijngaard El Carretil van het wijnhuis Artadi zich uit rond het dorp Laguardia, op hellingen op middelhoge hoogte boven de Ebro. De percelen liggen op arme klei-kalkbodems, een mengeling van fijne klei, gespleten kalksteen en grind, die de wijnstok diep laten wortelen. Dankzij een klimaat op het kruispunt van Atlantische en mediterrane invloeden zorgt dit koele, geventileerde terroir voor een langzame, gelijkmatige rijping van de druiven, wat wijnen oplevert met grote precisie en een sterke eigen identiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn komt van één enkel perceel en wordt gemaakt van handgeplukte druiven met een strenge selectie van de trossen. De gisting verloopt in kuipen met een aangepaste maceratie om finesse en diepgang te extraheren, waarbij de voorkeur uitgaat naar een delicate infusie. Daarna rijpt de wijn op eikenhouten vaten om de expressie van het terroir te bewaren en tegelijk structuur en complexiteit toe te voegen, lang genoeg om de tannines te verfijnen en het aromatische profiel te harmoniseren zonder dat het hout de wijn overheerst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erijp zwart fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eknapperig rood fruit\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, verlevendigd door toetsen van \u003cstrong\u003ezachte specerijen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e, en subtiele \u003cstrong\u003ehoutige\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egebrande\u003c\/strong\u003e accenten. In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, gedragen door een \u003cstrong\u003efijne tannische structuur\u003c\/strong\u003e en een \u003cstrong\u003efrisse zuurgraad\u003c\/strong\u003e die de \u003cstrong\u003elange afdronk\u003c\/strong\u003e rekken, met behoud van een zijdezachte, evenwichtige textuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370130448732,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-el-carretil-2015.jpg?v=1776323379","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/products\/artadi-el-carretil-spanje","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}