{"title":"Foire aux Vins 2026","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDe Foire aux vins is hét evenement van het jaar voor alle wijnliefhebbers! Ontdek een aantal weken lang de Foire aux vins van Le Baroudeur du Vin, met speciale aanbiedingen op wijnen uit de hele wereld! Dé kans om je voorraad flessen aan te vullen tegen onverslaanbare prijzen en een wijnkelder op te bouwen die de grootste sommeliers waardig is. Of je nu beginner of kenner bent, laat je verleiden door dit wijnavontuur en ontdek uitzonderlijke wijnen tegen scherpe prijzen!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eTot -20% korting van 14 september tot 4 oktober \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dorrance-rouge-2018-afrique-du-sud","title":"Dorrance - Rouge Cinsault - 2025","description":"\u003cp\u003eDit is een zeer zuivere wijn, want hij wordt \u003cstrong\u003eop natuurlijke wijze\u003c\/strong\u003e vergist en is afkomstig van een zorgvuldige selectie druiven van \u003cstrong\u003eCinsault \u003c\/strong\u003euit Swartland. De oogst gebeurt met de hand en d\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ee druiven worden vervolgens voorzichtig geperst. Het sap vergist daarna in een open kuip en rijpt voor 70% in roestvrij staal en voor 30% in oude Franse eikenhouten vaten. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEr wordt niets aan de wijn toegevoegd behalve zwavel vóór en na de gisting.\u003c\/span\u003e Deze wijn, die draait om frisheid en lichtheid, heeft een zachte, romige textuur en een levendig karakter, met \u003cstrong\u003elagen van kruiden\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e en heerlijke smaken van rood fruit, zoals \u003cstrong\u003erode bes, \u003c\/strong\u003emaar ook\u003cstrong\u003e viooltje\u003c\/strong\u003e en\u003cstrong\u003e aardbei\u003c\/strong\u003e. Alle vruchten worden als hele trossen verwerkt; er wordt niet gekneusd of ontsteeld. Er wordt niets aan de wijn toegevoegd behalve zwavel vóór en na de gisting. Een wijn \u003cstrong\u003emet respect voor zijn terroir\u003c\/strong\u003e, fris en verleidelijk!\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31344080126083,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/dorrance-rouge-front_2_5737d37a-eb67-4f43-8e92-0608cb72f69b.jpg?v=1652170188"},{"product_id":"dorrance-cuvee-ameena-afrique-du-sud","title":"Dorrance - Cuvée Ameena - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDeze cuvée van \u003cstrong\u003e100% Syrah\u003c\/strong\u003e heeft een rijk aromatisch profiel, gedragen door kruidige, soepele tannines. Het is een elegante en complexe wijn, \u003cstrong\u003epeperig\u003c\/strong\u003e, met tonen van zoethout, morellen, chocolade, \u003cstrong\u003eklein zwart fruit\u003c\/strong\u003e en een vleugje vanille. De cuvée “Ameena”, genoemd naar de dochter van de wijnmaker, rijpte 24 maanden op Franse eikenhouten vaten van 500 liter en is \u003cstrong\u003eongefilterd\u003c\/strong\u003e. Zoals alle wijnen van het domein is hij gemaakt met zo weinig mogelijk ingrepen, met natuurlijke gisten, \u003cstrong\u003eeen zeer laag zwavelgehalte \u003c\/strong\u003een zonder filtratie bij het bottelen\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e De wijn is kantachtig fijn, met een prachtige finesse, versmolten tannines en zuren die zorgen voor een schitterende balans. Een heerlijke knipoog naar de wijnen van de noordelijke Rhône.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319661469851,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":55747751051612,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":55747755737436,"sku":null,"price":179.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/02-VINS-DORRANCE-SYRAH.jpg?v=1652170187"},{"product_id":"dorrance-cuvee-anais-afrique-du-sud","title":"Dorrance - Cuvée Anais - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe cuvée Anaïs werd gecreëerd ter ere van de dochter van Sabrina en Christophe. Domaine\u003cstrong\u003e Dorrance\u003c\/strong\u003e vinifieert met zo weinig mogelijk ingrepen, met wilde gisten en zonder filtratie, zodat terroir en druivenrassen zich ten volle kunnen uiten.  De Chardonnay-druiven worden met de hand geoogst en komen van 27 jaar oude wijnstokken op kalkbodems. De vergisting gebeurt in barriques van Frans eiken die voor de 3e keer gebruikt worden. Daarna volgt een \u003cstrong\u003erijping van 12 maanden \u003c\/strong\u003ein dezelfde vaten, wat de wijn soepelheid en zachtheid geeft (zonder hem te “houtig” te maken), terwijl de fruitige tonen van de druif alle ruimte krijgen. Deze strogele Zuid-Afrikaanse chardonnay biedt een mooie smaak, met \u003cstrong\u003ecitroenaroma's\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehoning\u003c\/strong\u003e, schil van \u003cstrong\u003egekonfijte sinaasappel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everse boter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekweepeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamperfoelie\u003c\/strong\u003e en\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehazelnoot\u003c\/strong\u003e. De wijn is gul en rond maar nooit zwaar, en de zuren houden de rijkdom van het fruit mooi in toom. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31709008953475,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Dorrance_-Cuvee_Anais_-_Afrique_du_Sud.jpg?v=1652170187"},{"product_id":"southern-right-sauvignon-blanc-afrique-du-sud","title":"Southern Right - Sauvignon Blanc - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHet wijndomein Southern Right ligt op 3 kilometer van de Zuid-Atlantische Oceaan, en de wijnen zijn vernoemd naar de zeldzame\u003cstrong\u003e zuidkapers\u003c\/strong\u003e, walvissen die in de koele baai vlak bij de wijngaarden verblijven. Met elke verkochte fles draagt het domein bij aan hun bescherming. De nabijheid van de oceaan zorgt voor \u003cstrong\u003eklimaatomstandigheden\u003c\/strong\u003e die \u003cstrong\u003emaritiem\u003c\/strong\u003e en koel zijn, en levert droge witte wijnen op met zeer zuiver fruit en een grote aromatische complexiteit, dankzij een langere rijpingscyclus. De neus is krachtig en intens en onthult aroma's van \u003cstrong\u003egrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimoen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekruisbes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evers gemaaid gras\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranny Smith-appel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eoesterschelpen\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij fris en levendig, met een mooie structuur, en hij eindigt op een fijn zurige afdronk en een \u003cstrong\u003ezilte\u003c\/strong\u003e toets die uitnodigt tot nog een slok.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41339465859227,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":59421796598108,"sku":null,"price":62.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie13.jpg?v=1652170500"},{"product_id":"cantina-cellaro-solea-nero-davola-italie","title":"Cantina Cellaro - Usuela Nero d'Avola - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHet \u003cstrong\u003eidyllische landschap\u003c\/strong\u003e van Sambuca, 80 km ten zuidwesten van Palermo op Sicilië, wordt beschermd door het gebruik van hernieuwbare energie. Die filosofie zit ook in het logo, met de twee windturbines. De wijnstokken strekken zich uit langs het meer Arancio, op hellingen tussen 300 en 600 meter hoogte, georiënteerd op het zuidoosten. Ze genieten dus het hele jaar door van een \u003cstrong\u003eoptimaal microklimaat\u003c\/strong\u003e, met zeer zachte temperaturen, en zijn goed beschermd tegen grote hitte en droogte. \u003cstrong\u003eNero d'avola\u003c\/strong\u003e is de prins van de Siciliaanse druiven en levert rode wijnen met een uitgesproken karakter. Deze cuvée zonder houtrijping toont toch kruidige tonen zoals \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekruidnagel\u003c\/strong\u003e, maar vooral intens fruitige tonen van\u003cstrong\u003e pruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e. Soepele tannines en een mooie zuurgraad geven de wijn evenwicht en frisheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319639974043,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CantinaCellaro-UsuelaNerod_Avola-Italie.png?v=1752315483"},{"product_id":"quinta-das-maias-branco-portugal","title":"Quinta Das Maias - Branco - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eQuinta das Maias\u003c\/strong\u003e ligt in de uitlopers van de hoogste bergketen van Portugal, de Serra de Estrela. Het wijndomein is vernoemd naar de \u003cstrong\u003eMaias-bloemen\u003c\/strong\u003e die rond de wijnstokken groeien en nu ook het etiket van deze mooie witte wijn sieren. De 15 hectare wijngaarden liggen op 600 meter hoogte en worden allemaal \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e bewerkt. In het doorgaans warme klimaat van de Dao-streek zorgt de hoogte ervoor dat de druiven hun zuren behouden, wat de wijn een mooie frisheid geeft. Het is een frisse, elegante en gestructureerde wijn met aroma's van \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusschil\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimoen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egroene appel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eacaciabloesem\u003c\/strong\u003e, plus enkele plantaardige nuances. In de mond is hij droog en licht zilt, met een mooie minerale spanning. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41277003464859,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintaMaias-MaiasBranco-Portugal.png?v=1652170471"},{"product_id":"cantina-di-san-marzano-negroamaro-puglia-italie","title":"San Marzano - Negroamaro Puglia - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSan Marzano\u003c\/strong\u003e is een klein dorp in Apulië, in de hak van de Italiaanse laars, een strook land omarmd door twee zeeën: de Ionische en de Adriatische Zee. Daar besloten in 1962 \u003cstrong\u003e19 kleine wijnboeren\u003c\/strong\u003e de handen ineen te slaan om hun droom waar te maken: lokale terroirwijnen maken. De wijngaarden liggen in de omgeving van San Marzano, in de Salento. \u003cstrong\u003eInheems druivenras\u003c\/strong\u003e uit Apulië: de \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e is een overlever uit de streek en de basis van aromatische wijnen met een versmolten structuur. Het klimaat is optimaal voor deze druif, die bijzonder bestand is tegen wijnstokziekten en droogte. Deze cuvée wordt volledig in roestvrijstalen tanks gemaakt en rust enkele maanden op de \u003cstrong\u003egistsporen\u003c\/strong\u003e om de primaire smaken van de druif te bewaren. De wijn onthult een betoverend parfum van \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilde\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eaardbeien\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilde zwarte bessen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebramen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003etijm\u003c\/strong\u003e. Hij is gestructureerd, de tannines zijn fluweelzacht en harmonieus en de afdronk is lang en smaakvol.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":40482316746907,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CantinadiSanMarzano-NegroamaroPuglia-Italie.png?v=1652170114"},{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-aszu-5-puttonyos-hongrie","title":"Château de Sárospatak - Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2010","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eHet\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e \u003cstrong\u003eChâteau de Sárospatak\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e is een architectonisch monument uit de late renaissance in Hongarije en draagt de naam van zijn stad. Het behoort tot het nationale erfgoed van Hongarije. De Tokaji die deze naam dragen, worden alleen in de \u003cstrong\u003ebeste jaren\u003c\/strong\u003e gemaakt, om uitzonderlijke cuvées te creëren. Ze komen uit de wijnbouwzones van Sárospatak, Tolcsva en het zuiden van de appellatie en worden vandaag de dag door topsommeliers geprezen. De zogeheten \"\u003cstrong\u003eAszú\u003c\/strong\u003e\"-bessen (in het Hongaars betekent dat 'uitgedroogd'), rijk aan suikers, aroma's en zuren, zijn afkomstig van druiven die aan de stok zijn ingedroogd of door edele rot zijn aangetast. De aszú-bessen worden \u003cstrong\u003ebes voor bes\u003c\/strong\u003e en in opeenvolgende selecties geplukt, wat in de wijngaard enorm veel werk vraagt. Daarna worden deze bessen toegevoegd aan een witte basiswijn, waarin ze meerdere dagen macereren tot de wijn doordrongen is van hun \u003cstrong\u003ebuitengewone smaken\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDe \u003cstrong\u003ejaargang 2010\u003c\/strong\u003e kende moeilijke omstandigheden met ingrijpende gevolgen: extreem lage opbrengsten. Maar de kleine hoeveelheden die werden geproduceerd, boden een \u003cstrong\u003euniek evenwicht\u003c\/strong\u003e in zijn soort. In 2010 was het niet mogelijk om op natuurlijke wijze Tokaji Aszú met de rijkdom van 6 Puttonyos te maken. Daarom werd er uitzonderlijk een \u003cstrong\u003e5 Puttonyos\u003c\/strong\u003e gemaakt, maar dan wel een buitengewone 5 Puttonyos, die heel dicht bij de grote historische 6 Puttonyos van het domein komt. Hij rijpte op \u003cstrong\u003eHongaarse barriques\u003c\/strong\u003e gedurende \u003cstrong\u003e24 maanden\u003c\/strong\u003e en daarna nog 1 jaar op fles. De goudgele kleur van de wijn doet een sublieme aromatische concentratie vermoeden. En inderdaad: het palet is rijk aan smaken en onthult complexe tonen van \u003cstrong\u003egedroogde abrikoos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egekonfijte sinaasappel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edadel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebijenwas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elindebloesem\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egestoofde appel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eacaciabloesem\u003c\/strong\u003e. Daarbij komen nuances van petroleum en bosgrond. In de mond heeft hij veel body en een prachtige zuurgraad die het hoge suikergehalte in evenwicht houdt, en hij eindigt met een zeer lange \u003cstrong\u003earomatische persistentie\u003c\/strong\u003e. Een juweeltje!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":41277357686939,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CHATEAUdeSAROSPATAK-TokajiAszu5Puttonyos2010-Hongrie.jpg?v=1652170139"},{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-aszu-6-puttonyos-hongrie","title":"Château de Sárospatak - Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2011","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eHet\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e \u003cstrong\u003eChâteau de Sárospatak\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e is een architectonisch monument uit de late renaissance in Hongarije en draagt de naam van zijn stad. Het behoort tot het nationale erfgoed van Hongarije. De Tokaji die deze naam dragen, worden alleen in de \u003cstrong\u003ebeste jaren\u003c\/strong\u003e gemaakt, om uitzonderlijke cuvées te creëren. Ze komen uit de wijnbouwzones van Sárospatak, Tolcsva en het zuiden van de appellatie en worden vandaag de dag door topsommeliers geprezen. De zogeheten \"\u003cstrong\u003eAszú\u003c\/strong\u003e\"-bessen (in het Hongaars betekent dat 'uitgedroogd'), rijk aan suikers, aroma's en zuren, zijn afkomstig van druiven die aan de stok zijn ingedroogd of door edele rot zijn aangetast. De aszú-bessen worden \u003cstrong\u003ebes voor bes\u003c\/strong\u003e en in opeenvolgende selecties geplukt, wat in de wijngaard enorm veel werk vraagt. Daarna worden deze bessen toegevoegd aan een witte basiswijn, waarin ze meerdere dagen macereren tot de wijn doordrongen is van hun \u003cstrong\u003ebuitengewone smaken\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eHet is sinds 2008 de eerste jaargang waarin het mogelijk is een \u003cstrong\u003e6 Puttonyos\u003c\/strong\u003e van grote klasse te maken. Door de klimaatopwarming rijpen de druiven in deze streek vaak te vroeg, wat weinig gunstig is voor het maken van grote zoete wijnen. De \u003cstrong\u003ejaargang 2011\u003c\/strong\u003e markeert de terugkeer van de grote 'evenwichtige' jaren, waarin de rijping langzaam verloopt en er mooie hoeveelheden van de beroemde aszú-bessen ontstaan. De complexiteit van de smaken is tegelijk verwarrend en betoverend. Je ontdekt een veelheid aan aroma's, zoals \u003cstrong\u003egekonfijte abrikoos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egekonfijte citroen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekweeperenpasta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erozijnen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esinaasappelmarmelade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eoranjebloesem\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekastanjehoning\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edadel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaffraan\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekurkuma\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaneel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003enootmuskaat\u003c\/strong\u003e.  In de mond is hij aromatisch zeer rijk, zonder enige zwaarte dankzij een verfrissende zuurgraad. De lengte in de mond is die van een groot jaar en plaatst deze wijn in de categorie van de grote Tokaji.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":42492204089590,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CHATEAUdeSAROSPATAK-TokajiAszu6Puttonyos2011-Hongrie.jpg?v=1652170139"},{"product_id":"cantina-di-san-marzano-primitivo-di-manduria-sud-italie","title":"San Marzano - Primitivo di Manduria SUD - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e-druiven voor deze rode wijn groeien in het zuiden van Apulië, waar de Feniciërs en de Grieken 3.000 jaar geleden hun wijnstokken plantten. Op het pittoreske schiereiland Salento, in het hart van het gebied van de Primitivo di Manduria, gedijen de druiven in het mediterrane klimaat op \u003cstrong\u003e60 jaar oude wijnstokken\u003c\/strong\u003e, vlak bij eeuwenoude olijfgaarden. De druiven worden met de hand geoogst en de wijn onderging een lange maceratie op de schillen. Daarna rijpte deze cuvée 4 maanden op Franse barriques voor extra soepelheid. De wijn wordt gedomineerd door aroma's van \u003cstrong\u003epruimen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebramen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebosvruchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kersen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evijgen\u003c\/strong\u003e, maar ook door tonen van \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003especerijen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e. In de mond is de structuur stevig, de concentratie fabelachtig en zijn de tannines fluweelzacht, terwijl de aromatische indruk lang blijft hangen. Een elegante wijn die je absoluut moet ontdekken.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276047491227,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CantinadiSanMarzano-PrimitivodiManduriaSUD-Italie.png?v=1652170104"},{"product_id":"bruno-landauer-vendange-tardive-gewurztraminer-ruster-spatlese-autriche","title":"Bruno Landauer - Gewürztraminer Ruster Spätlese - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHet microklimaat in Rust, een kleine subregio van het \u003cstrong\u003eBurgenland\u003c\/strong\u003e, is uniek dankzij het \u003cstrong\u003eNeusiedlermeer\u003c\/strong\u003e en de zonnige heuvels op het zuidoosten, waar enkele van de beste wijnen van Oostenrijk vandaan komen. De kalkhoudende kleibodem en de mineralen uit leisteen en kwarts bieden uitzonderlijke omstandigheden voor unieke wijnen die doordrongen zijn van hun terroir. \u003cstrong\u003eBruno Landauer\u003c\/strong\u003e is een onbetwiste meester van zoete wijnen op alle niveaus van de Duitse classificatie: Spätlese, Auslese, Beerenauslese en de beroemde ijswijnen. De \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e is een van de oudste gecultiveerde druivenrassen ter wereld; de goed rijpe, laat geoogste druiven leveren deze complexe, aromatische zoete wijn op. De aromatische expressie is intens, met tonen van \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elychee\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehoning\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egroene appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003emandarijn\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij zacht en romig, zeer geurig, en de natuurlijke suikers lijken bijna te verdwijnen dankzij de mooie zuurgraad van deze wijn. Een vendange tardive die draait om finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276018360475,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/BrunoLandauer-RusterSpatleseGewurztraminer-Autriche.png?v=1652168055"},{"product_id":"quinta-das-maias-tinto-portugal","title":"Quinta Das Maias - Tinto - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eQuinta das Maias\u003c\/strong\u003e ligt in de uitlopers van de hoogste bergketen van Portugal, de Serra de Estrela. Het wijndomein is vernoemd naar de Maias-bloemen die in mei rond de wijnstokken bloeien en nu ook het etiket van deze mooie rode wijn sieren. De wijnstokken staan op \u003cstrong\u003e600 meter hoogte\u003c\/strong\u003e en worden volgens de principes van de \u003cstrong\u003ebiologische landbouw\u003c\/strong\u003e geteeld op zandige granietbodems. De vergisting gebeurt met \u003cstrong\u003ewilde gisten\u003c\/strong\u003e, waarna de wijn rijpt in een roestvrijstalen tank, zonder houten vaten. De wijn heeft een mooie aromatische intensiteit en onthult complexe smaken van \u003cstrong\u003ebramen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwe bessen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebosgrond\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003especerijen\u003c\/strong\u003e, plus enkele licht rokerige minerale tonen. In de mond is de wijn soepel, stevig en opgefrist door een mooie zuurgraad. Een typische rode Dao!\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41339533000859,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintaMaias-MaiasTinto-Portugal.jpg?v=1652170469"},{"product_id":"cantina-di-san-marzano-primitivo-puglia-italie","title":"San Marzano - Primitivo Puglia - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSan Marzano\u003c\/strong\u003e is een klein dorp in Apulië, in de hak van de Italiaanse laars, een strook land omarmd door twee zeeën: de Ionische en de Adriatische Zee. Daar besloten in 1962 \u003cstrong\u003e19 kleine wijnboeren\u003c\/strong\u003e de handen ineen te slaan om hun droom waar te maken: lokale terroirwijnen maken. De wijngaarden liggen in de omgeving van San Marzano, in de Salento. De \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e uit Apulië is een van de oudste Italiaanse druivenrassen en levert grote rode wijnen op, zoals de beroemde  “Primitivo di Manduria”, die vandaag door alle wijnliefhebbers erkend wordt. Voor deze cuvée wordt volledig met de hand geoogst. De gisting gebeurt helemaal in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn enkele maanden op de gistsporen rust. Deze zonovergoten wijn toont \u003cstrong\u003ezwarte kersen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilde bramen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwebessenjam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erozemarijn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e. In de mond verleidt deze Italiaanse rode wijn met zijn rondheid en fluweelzachte tannines, die voor een groot drinkplezier zorgen en uitmonden in een gulle afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276058566811,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CantinadiSanMarzano-PrimitivoPuglia-Italie.png?v=1652170123"},{"product_id":"groot-constantia-shiraz-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Shiraz - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, op een paar kilometer van Kaapstad, is het oudste wijndomein van Zuid-Afrika. In 2021 vierde het zijn 336e verjaardag! De wijnstokken worden aan verticale draadstellages geleid en het werk in de wijngaard, zoals snoeien, loofwerk en oogsten, gebeurt met de hand. Plagen worden \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e bestreden, en de bodemgezondheid en de onkruidbestrijding worden op natuurlijke wijze beheerd. De druiven worden met de hand geplukt en als hele trossen geperst. De wijn ondergaat een\u003cstrong\u003e complexe rijping van 12 maanden\u003c\/strong\u003e op Franse eikenhouten vaten van 500 liter: 25 % nieuwe vaten, 25 % vaten van de tweede vulling, 25 % van de derde vulling en 15 % van de vierde vulling. De overige 10 % rijpt in foeders van 2700 liter, waarna alles wordt geassembleerd. In de mond proef je uitgesproken aroma's van \u003cstrong\u003ebramen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte pruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekoriander\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekruidnagel\u003c\/strong\u003e. Na enige tijd in het glas ontvouwt de wijn complexe smaken. Dankzij het subtiele gebruik van eikenhout worden de intense smaken aangevuld met een fijne, elegante tanninestructuur. De frisse zuurgraad belooft een mooi bewaarpotentieel en de afdronk eindigt lang op specerijen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #ab361f;\"\u003e\u003cstrong\u003eSyrah du Monde®\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e brengt 24 landen samen en is daarmee een van de belangrijkste wereldwijde evenementen voor syrahwijnen. In twee dagen proeven 100 internationale deskundige juryleden 350 syrahwijnen, wat in totaal 30 gouden medailles oplevert. De\u003cspan style=\"color: #ae3720;\"\u003e\u003cstrong\u003e Syrah 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e van Groot Constantia won een felbegeerde gouden medaille tijdens de 12e jaarlijkse internationale wedstrijd Syrah du Monde®, die onlangs plaatsvond in het dorp Ampuis, in het noorden van de Rhônevallei. Eerder behaalde deze wijn al goud met de jaargangen 2009, 2011 en 2015.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41341204168859,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/GrootConstantia-Shiraz-AfriqueduSud.png?v=1652170304"},{"product_id":"groot-constantia-gouverneurs-reserve-red-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Gouverneurs Reserve Red - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, op een paar kilometer van Kaapstad, is het oudste wijndomein van Zuid-Afrika. In 2021 vierde het zijn 336e verjaardag! De wijnstokken worden aan verticale draadstellages geleid en het werk in de wijngaard, zoals snoeien, loofwerk en oogsten, gebeurt met de hand. Plagen worden \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e bestreden, en de bodemgezondheid en de onkruidbestrijding worden op natuurlijke wijze beheerd. Deze cuvée is een blend van \u003cstrong\u003eBordeaux-druivenrassen\u003c\/strong\u003e: cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot en petit verdot. De druiven van elk ras werden \u003cstrong\u003emet de hand geplukt\u003c\/strong\u003e en afzonderlijk vergist in roestvrijstalen tanks. Daarna volgde een \u003cstrong\u003elange schilweking\u003c\/strong\u003e van 4 weken na de gisting, om de extractie te maximaliseren. Vervolgens rijpte de wijn \u003cstrong\u003e15 maanden\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003eFranse eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e, waarvan 75 % nieuw, 10 % van de tweede vulling en 15 % van de derde vulling. De uiteindelijke blend levert een wijn op met intense aroma's van \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte pruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwe bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafiet\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaneel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij gestructureerd, kruidig en zacht; de tannines zijn stevig en het geheel wordt mooi in balans gehouden door de zuurgraad. Zonder twijfel een wijn  met een groot bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41277284352155,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/GrootConstantia-GouverneursReserveRed-AfriqueduSud.png?v=1652170289"},{"product_id":"cellaro-luma-nero-luma-davola-italie","title":"Cantina Cellaro - Luma Nero d'Avola - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHet wijndomein \u003cstrong\u003eCellaro \u003c\/strong\u003eligt in Sambuca di Sicilia, in het zuidwesten van \u003cstrong\u003eSicilië.\u003c\/strong\u003e Deze streek, gespaard gebleven van fabrieken en rijk aan oude wijngaarden, wordt al generaties lang door wijnboeren bewerkt. Het water van het meer van Arancio zorgt voor een \u003cstrong\u003eideaal microklimaat\u003c\/strong\u003e voor de wijnbouw en beschermt de wijnstokken tegen de hitte van de Siciliaanse zomers. De \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e geldt als de inheemse druif van de hoogste kwaliteit op Sicilië. De alcoholische gisting vindt plaats in cementen kuipen, de malolactische gisting in houten vaten. Daarna rijpt de wijn op \u003cstrong\u003eFranse eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e gedurende minstens \u003cstrong\u003e6 maanden\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij fruitig en intens, met tonen van \u003cstrong\u003ekersen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruimen\u003c\/strong\u003e, cassis, \u003cstrong\u003eblauwe bessen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilde bessen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echocolade\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezwarte leisteen\u003c\/strong\u003e. Ondanks zijn kracht heeft de wijn een mooie aromatische frisheid, soepele tannines en een lange, kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41889539064054,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Luma-Nerod_Avola-Italie.jpg?v=1683381972"},{"product_id":"vigneti-del-vulture-pipoli-aglianico-del-vulture-italie","title":"Vigneti del Vulture - Pipoli Aglianico del Vulture - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHet wijndomein \u003cstrong\u003ePipoli\u003c\/strong\u003e ligt in de regio \u003cstrong\u003eBasilicata\u003c\/strong\u003e, in het hart van het wijngebied van de Aglianico del Vulture. De wijngaarden liggen op vulkanische bodems op de hellingen van de Monte Vulture, tot op 800 meter hoogte. Volgens wijnmaker Alberto Antonini is de streek ongerept gebleven, alsof de tijd er heeft stilgestaan. Bij aankomst in de kelder worden de druiven ontrist en licht gekneusd, waarna de most gist in roestvrijstalen tanks. Daarna \u003cstrong\u003erijpt\u003c\/strong\u003e de wijn in roestvrijstalen tanks (60 %) en gebruikte eikenhouten vaten (40 %) \u003cstrong\u003egedurende 10 maanden\u003c\/strong\u003e. Tot slot rust hij nog 3 maanden op fles voordat hij op de markt komt. Deze cuvée wordt gemaakt van \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, een druif die al door de Grieken werd geteeld en sinds de oudheid verankerd is in het landschap van Zuid-Italië. De wijn biedt aroma's van \u003cstrong\u003ezurige kersen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde pruimen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edonkere bessen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebramen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003echocolade\u003c\/strong\u003e, aangevuld met rokerige, aardse, kruidige en balsamische tonen. In de mond is hij rond en romig, met soepele, delicate tannines. Een heerlijk gulle wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41992026423542,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Pipoli-Aglianicodelvulture.jpg?v=1652170544"},{"product_id":"magpie-estate-the-last-stand-chardonnay-australie","title":"Magpie Estate - The Last Stand Chardonnay - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEen Australische \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e die je absoluut moet ontdekken. Deze Chardonnay komt van oude wijnstokken in het noordwesten van de regio Victoria. De bodems bestaan overwegend uit zandige leem, rechtstreeks afkomstig van granietgesteente en gneis. Hier heeft de Chardonnay een kenmerkend karakter van \u003cstrong\u003emandarijnschil\u003c\/strong\u003e. De druiven worden voor dit gebied  vroeg geoogst om evenwicht en frisheid te garanderen. De rendementen zijn gematigd en de druiven zijn rijk aan aroma's. Deze wijn onthult frisse tonen van \u003cstrong\u003ecitroen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egroene appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanijs\u003c\/strong\u003e en\u003cstrong\u003e natte stenen\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij levendig en fruitig, en de afdronk eindigt op citrustonen en minerale nuances.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248779460854,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/MagpieEstate-TheLastStandChardonnay.png?v=1652170380"},{"product_id":"fantini-montepulciano-dabruzzo-italie","title":"Fantini - Montepulciano d'Abruzzo - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWijnhuis\u003cstrong\u003e Fantini\u003c\/strong\u003e staat in de \u003cstrong\u003eAbruzzen\u003c\/strong\u003e bekend om de aandacht die het aan de kwaliteit van zijn wijnen besteedt. Het domein heeft geïnvesteerd in de nieuwste technologieën, omdat het dat essentieel vindt om alle rassenkenmerken van de druiven tot in de wijn over te brengen. Volgens hen volstaat de uiterst nauwgezette zorg voor gezonde druiven in de wijngaard niet als ze die kwaliteit niet tot in de fles weten te behouden... De druiven worden ontsteeld en zachtjes gekneusd. Vergisting en maceratie duren samen 15 dagen. Een korte rijping in een roestvrijstalen tank maakt de wijn soepeler. Deze smakelijke wijn onthult aroma's van \u003cstrong\u003ebosaardbeien\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwe bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emorel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echocolade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egeroosterde vanille\u003c\/strong\u003e. De smaak is rond, de tannines zijn versmolten en de afdronk is fris en smakelijk.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41334118252699,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":54192880189788,"sku":"","price":65.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":59491249848668,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Fantini-Montepulcianod_Abruzzo-Italie.jpg?v=1762000322"},{"product_id":"wildeberg-jd-rossouw-capeography-sauvignon-blanc-afrique-du-sud","title":"Wildeberg \u0026 JD Rossouw - The Capeography Sauvignon Blanc - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDeze cuvée komt van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden op zonnige hellingen, waar de druiven gedijen onder een beschermend \u003cstrong\u003ewolkendek\u003c\/strong\u003e dat zich elke middag vormt. Om de hitte te trotseren worden de druiven 's ochtends vroeg geplukt en in gekoelde vrachtwagens naar de kelder gebracht. Daar gaan ze eerst in een koelcel, waarna ze zachtjes worden geperst om de aromatische finesse van de \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e te bewaren. Tot slot wordt de wijn in roestvrijstalen tanks vergist en afgestoken, zodat de aromatische expressie alle kansen krijgt. De wijn onthult verleidelijke aroma's van \u003cstrong\u003ekiwi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimoen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emeloen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egroene appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, vers gemaaid \u003cstrong\u003egras\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekruisbes\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij strak en knisperend, met een frisse zuurgraad die spanning geeft en het water in de mond doet lopen.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41978093207798,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41978093240566,"sku":"","price":65.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Wildeberg_RynoBooysen-CapeographySauvignonBlanc-AfriqueduSud.png?v=1726077084"},{"product_id":"bear-samantha-bailey-rib-tickler-shiraz-etats-unis","title":"Bear Creek \u0026 Samantha Bailey - Rib Tickler Shiraz - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe cuvée “\u003cstrong\u003eRib Tickler Shiraz\u003c\/strong\u003e” bestaat voor 100% uit \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e-druiven. De 30 jaar oude wijnstokken groeien bij Sacramento, in een zonnig klimaat waar de \u003cstrong\u003ebaai van San Francisco\u003c\/strong\u003e en de delta van de San\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Joaquin- en Sacramentorivier\u003c\/span\u003e zorgen voor luchtcirculatie en onmisbare verkoeling, zodat de druiven rustig kunnen rijpen. De druiven worden ontsteeld en geperst. De vergisting gebeurt in een roestvrijstalen tank, wat het fruitige en sappige karakter van de Syrah bewaart. Daarna rijpt de wijn \u003cstrong\u003e4 maanden op eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e voor extra kruidigheid en karakter. Deze wijn geurt naar \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebosaardbei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeroosterde karamel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekoffie\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e. Het rijpe, sappige fruit maakt de wijn in de mond smakelijk en sappig, aangevuld met peperige tonen. De afdronk is zacht en lang.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42084517740790,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie6.jpg?v=1652168028"},{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-aszu-6-puttonyos-2003","title":"Château de Sárospatak - Tokaji Aszú 6 Puttonyos - 2003","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eHet\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e \u003cstrong\u003eChâteau de Sárospatak\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e is een architectonisch monument uit de late renaissance in Hongarije en draagt de naam van zijn stad. Het behoort tot het nationale erfgoed van Hongarije. De Tokaji die deze naam dragen, worden alleen in de \u003cstrong\u003ebeste jaren\u003c\/strong\u003e gemaakt, om uitzonderlijke cuvées te creëren. Ze komen uit de wijnbouwzones van Sárospatak, Tolcsva en het zuiden van de appellatie en worden vandaag de dag door topsommeliers geprezen. De zogeheten \"\u003cstrong\u003eAszú\u003c\/strong\u003e\"-bessen (in het Hongaars betekent dat 'uitgedroogd'), rijk aan suikers, aroma's en zuren, zijn afkomstig van druiven die aan de stok zijn ingedroogd of door edele rot zijn aangetast. De aszú-bessen worden \u003cstrong\u003ebes voor bes\u003c\/strong\u003e en in opeenvolgende selecties geplukt, wat in de wijngaard enorm veel werk vraagt. Daarna worden deze bessen toegevoegd aan een witte basiswijn, waarin ze meerdere dagen macereren tot de wijn doordrongen is van hun \u003cstrong\u003ebuitengewone smaken\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eZoals overal in Europa kende 2003 hoge zomertemperaturen, waardoor de druiven zeer vroeg rijp waren. Deze \u003cstrong\u003eTokaji 6 Puttonyos\u003c\/strong\u003e is een assemblage van 2 Hongaarse druivenrassen: \u003cstrong\u003eFurmint\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eZeta\u003c\/strong\u003e. De kwaliteit is er, maar de hoeveelheid blijft klein. De kwaliteit van de \u003cstrong\u003ebotrytis\u003c\/strong\u003e en de indroging is die van de grote jaren. Deze assemblage heeft een fijne en complexe zoete wijn opgeleverd, die zuurgraad, kracht en finesse verenigt. Zestien jaar na de oogst heeft deze Château Sarospatak 6 puttonyos \u003cstrong\u003e2003\u003c\/strong\u003e zijn rijpheidsfase bereikt, die nog zo'n twintig jaar zal aanhouden. Hij heeft een heldere kleur met oranje tinten en een intense neus, met aroma's van \u003cstrong\u003egedroogde vruchten\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evijg\u003c\/strong\u003e, alles in een duizelingwekkende complexiteit. In de mond is hij geconcentreerd, krachtig en vol, met een lange aromatische persistentie met tonen van \u003cstrong\u003egedroogde abrikoos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeroosterde amandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehoning\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edadel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaffraan\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekurkuma\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaneel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ecitrusschillen\u003c\/strong\u003e. Een grote fles uit een zeldzame jaargang...\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":42492204286198,"sku":null,"price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CHATEAUdeSAROSPATAK-TokajiAszu6Puttonyos2003-Hongrie.jpg?v=1652170139"},{"product_id":"fattoria-di-basciano-chianti-rufina-italie","title":"Fattoria di Basciano - Chianti Rufina - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eOpnieuw een prachtige wijn van \u003cstrong\u003ePaolo Masi\u003c\/strong\u003e, in de hele regio bekend om zijn kwaliteitswijnen. Het gebied van \u003cstrong\u003eChianti Rufina\u003c\/strong\u003e heeft al heel lang een reputatie van kwaliteit, want het strekt zich uit over heuvels ten oosten van Florence. De wijngaarden liggen vrij hoog, wat 's nachts een \u003cstrong\u003ekoeler microklimaat\u003c\/strong\u003e oplevert, zodat de druiven langzamer rijpen. Ze staan aangeplant op een terroir van kalkhoudende mergel die plaatselijk 'galestro' wordt genoemd. De druiven worden met de hand geoogst en macereren ongeveer 20 dagen in open kuipen. Een deel van de wijnen rijpt op \u003cstrong\u003eeikenhouten barriques\u003c\/strong\u003e van de 2e en 3e vulling, gedurende \u003cstrong\u003e12 maanden\u003c\/strong\u003e. Deze diepe wijn onthult aroma's van \u003cstrong\u003ezwart fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebosaardbeien\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblonde tabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekruidnagel\u003c\/strong\u003e, rokerige tonen en \u003cstrong\u003egrafiet\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn dicht, met soepele tannines, een complex aromatisch palet en een frisse, kruidige lengte.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42492292366582,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/basciano-rufina-popup.jpg?v=1790765728"},{"product_id":"cantina-cellaro-luma-grillo-italie","title":"Cantina Cellaro - Lumà Grillo - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHet idyllische landschap van Sambuca, 40 km ten zuidwesten van Palermo op \u003cstrong\u003eSicilië\u003c\/strong\u003e, blijft bewaard dankzij het gebruik van hernieuwbare energie. Die filosofie zit ook in het logo met de twee windturbines. De wijnstokken strekken zich uit langs het meer van Arancio, op hellingen tussen \u003cstrong\u003e300 en 600 meter hoogte\u003c\/strong\u003e met een ligging op het zuidoosten. Ze genieten het hele jaar door van een optimaal microklimaat met zeer milde temperaturen en zijn goed beschermd tegen grote hitte en droogte. De \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e is een heel mooie inheemse druif van Sicilië. De maceratie en de gisting gebeuren op zeer lage temperatuur om de aroma's van deze wijn te versterken. De rijping gebeurt in roestvrijstalen tanks, zonder hout. Deze wijn toont aroma's van \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitroen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eappel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emeloen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eacaciabloesem\u003c\/strong\u003e en enkele \u003cstrong\u003eminerale tonen\u003c\/strong\u003e. Een wijn vol frisheid, harmonieus en delicaat.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42203644952822,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CantinaCellaro-LumaGrillo-Italie.jpg?v=1652170103"},{"product_id":"460-casina-bric-mesdi-rosso-italie","title":"460 Casina Bric - Mesdì Rosso","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eHet wijndomein \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, wat in het plaatselijke dialect “boerderij op de heuvel” betekent, is het hoogst gelegen landgoed van het dorp Barolo. In deze unieke microkosmos op gemiddeld \u003cstrong\u003e460 meter hoogte\u003c\/strong\u003e, te midden van een opeenvolging van groene heuvels omlijst door de bergketen van de Alpen, komt de druif Nebbiolo het best tot zijn recht. De hoogte zorgt voor een fris, luchtig klimaat dat de ontwikkeling van expressieve, intense aroma's bevordert. Hier laat \u003cstrong\u003eGianluca Viberti\u003c\/strong\u003e zijn talent spreken door het beste uit deze unieke druif te halen, de enige druif waarvan de wijnen van Barolo worden gemaakt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn is een assemblage van meerdere jaargangen, met als doel een ander smaakevenwicht te bereiken dan bij een Barolo. De gisting en schilmaceratie vinden plaats in roestvrijstalen tanks en cementen kuipen en duren ongeveer 15 dagen. Een deel van de wijn rijpt kort in \u003cstrong\u003egrote houten vaten\u003c\/strong\u003e van 25\/50 hl, gedurende \u003cstrong\u003e6 tot 8 maanden\u003c\/strong\u003e, waarna de wijn nog 8 tot 12 maanden rust in cementen kuipen. Na het bottelen rust de cuvée nog 3 maanden op fles voordat hij in de verkoop gaat. Deze cuvée ontwikkelt aroma's van \u003cstrong\u003epruimen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekersen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebramen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evossenbessen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaardbeien\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekruidnagel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde rode bloemen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoete kruiden\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij sappig en evenwichtig, de tannines zijn gestructureerd en de zuurgraad brengt frisheid en elegantie. De afdronk is verleidelijk en lang. Een perfecte wijn om kennis te maken met de druif \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e uit Piëmont!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42204637364470,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/460CasinaBric-MesdiRosso-Italie.png?v=1652167988"},{"product_id":"460-casina-bric-ansi-langhe-arneis-italie","title":"460 Casina Bric - Ansi Langhe Arneis - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eHet wijndomein \u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e, wat in het plaatselijke dialect “boerderij op de heuvel” betekent, is het hoogst gelegen landgoed van het dorp Barolo. Het is een unieke microkosmos op gemiddeld \u003cstrong\u003e460 meter hoogte\u003c\/strong\u003e, te midden van een opeenvolging van groene heuvels omlijst door de bergketen van de Alpen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNet als de andere wijnen van het domein wil deze cuvée van de druif \u003cstrong\u003eArneis\u003c\/strong\u003e liefhebbers geen kopie bieden van wijnen die al op de markt zijn, maar een uniek product dat de waarde van de inheemse druivenrassen en het lokale terroir weerspiegelt. Arneis is een \u003cstrong\u003eoud druivenras\u003c\/strong\u003e afkomstig uit het zuiden van \u003cstrong\u003ePiëmont\u003c\/strong\u003e dat hier een witte wijn oplevert die tegelijk elegant en krachtig is. De \u003cstrong\u003ehandmatige oogst\u003c\/strong\u003e gebeurt in kistjes van 20 kg om het fruit zoveel mogelijk te sparen. Het persen gebeurt voorzichtig en de gisting verloopt nauwgezet gedurende 15-20 dagen. De wijn rijpt 6 maanden op de gistsporen in roestvrijstalen tanks, met regelmatige bâtonnage om elegantie te geven en de typiciteit van de druif optimaal tot uiting te laten komen. In de mond onthult de wijn aroma's van \u003cstrong\u003ekweepeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egala-appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitroen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDoyenné du Comice-peer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanijs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte peper\u003c\/strong\u003e en lichte \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e en petroleumtonen. Deze wijn is vol, rond en lang. Een zeer doordrinkbare wijn waarvan de structuur een lange ontwikkeling in de tijd garandeert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42387007537398,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/460CasinaBric-AnsiLangheArneis-Italie.png?v=1652167980"},{"product_id":"matetic-guillaume-letang-leyenda-las-cruces-sauvignon-blanc-chili","title":"Matetic \u0026 Guillaume Letang - Las Cruces Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eLas Cruces\u003c\/strong\u003e is een kustplaats in Chili; vlak in de buurt leed in de 19e eeuw een schip \u003cstrong\u003eschipbreuk\u003c\/strong\u003e door de meedogenloze golven van de Stille Oceaan, die hier op het etiket te zien zijn. De zee brengt niet alleen verwoesting: haar invloed reikt tot ver landinwaarts en door de Leyda-vallei, waar ze het klimaat tempert en het risico op ziekten in de wijngaard beperkt. Zo is het een bijna perfecte plek om druiven te telen. De \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e-druiven worden geteeld in de regio's \u003cstrong\u003eLeyda\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSan Antonio\u003c\/strong\u003e. Doordat de wijngaarden dicht bij de \u003cstrong\u003eStille Oceaan\u003c\/strong\u003e liggen (op slechts 10 km) en er frisse kustbriesjes waaien, rijpen de druiven langzaam. Zo behouden ze hun natuurlijke citrusaroma's en hun frisheid, en ontwikkelen ze bovendien verleidelijke aroma's. Na een koude gisting in roestvrijstalen tanks rust de wijn enkele maanden op de \u003cstrong\u003efijne gistsporen\u003c\/strong\u003e, wat textuur en diepgang geeft. De wijn wordt snel gebotteld om het primaire karakter, de smaken en de frisheid van de Sauvignon Blanc te bewaren. Deze wijn onthult intense aroma's van \u003cstrong\u003eroze\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimoen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emeloen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekweepeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamperfoelie\u003c\/strong\u003e en een \u003cstrong\u003ekruidachtig karakter\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij levendig en tintelend, met een knapperige textuur en een speekselopwekkende afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42551020683510,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LeyendaLasCruces-SauvignonBlanc-Chili_295c7035-7d86-4d8c-a987-99893d416046.png?v=1770736044"},{"product_id":"buitenverwachting-vin-de-constantia-1769-afrique-du-sud","title":"Buitenverwachting - Vin de Constantia \"1769\" - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDrie wijndomeinen\u003c\/strong\u003e die samen het historische terroir van Constantia aan de Kaap de Goede Hoop vormen, kunnen vandaag aanspraak maken op de historische continuïteit van deze cru sinds het einde van de 17e eeuw. Het wijndomein Klein Constantia was in 1987 het eerste dat de mythische en legendarische wijn uit de 18e en 19e eeuw nieuw leven inblies, met de “Vin de Constance” (gedeponeerd merk). In 2005 volgde het wijndomein Groot Constantia, de oorspronkelijke bakermat van de zoete Constantia vanaf de eerste helft van de 18e eeuw. Het derde wijndomein, \u003cstrong\u003eBuitenverwachting\u003c\/strong\u003e, dat grenst aan Klein Constantia, bracht op zijn beurt onder leiding van oenoloog Hermann Kirschbaum en eigenaar Lars Maack de mythische \u003cstrong\u003eVin de Constance\u003c\/strong\u003e weer tot leven met oogstjaar 2007, onder de naam “\u003cstrong\u003e1769\u003c\/strong\u003e”, een verwijzing naar de oprichting van het domein. De druiven gisten op hun schillen, waarna de \u003cstrong\u003erijping\u003c\/strong\u003e van de wijn \u003cstrong\u003e10 maanden\u003c\/strong\u003e duurt in vaten van 225 liter, waarvan 5 % nieuw. Voor liefhebbers van Constantia-wijn is dit een echte parel. Deze zoete wijn opent met aroma's van \u003cstrong\u003ekrenten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eperzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eclementine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebijenwas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elavendel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eoranjebloesem \u003c\/strong\u003een \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e, schitterend! In de mond kan hij dat helemaal waarmaken, met een ongelooflijke balans tussen zuren, suiker en alcohol. Alles is zijdezacht, zoet en verfijnd. De afdronk is lang en betoverend.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Restsuiker: 140 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":42523978793206,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Buitenverwachting-VinConstance1769-bis-AfriqueduSud.png?v=1761825432"},{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-edes-szamorodni-hongrie","title":"Château de Sárospatak - Tokaji Edes Szamorodni - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eHet\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChâteau de Sárospatak\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eis een architectonisch monument uit de late renaissance in Hongarije en draagt de naam van zijn stad. Het behoort tot het nationale erfgoed van Hongarije. De Tokaji's met deze naam worden alleen in de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebeste jaren\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003egemaakt, om er uitzonderlijke cuvées van te maken. Ze komen uit de wijnbouwzones van Sárospatak, Tolcsva en het zuiden van de appellatie en worden vandaag geroemd door de grote namen uit de sommellerie. De zogenaamde '\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAszú\u003c\/strong\u003e'-bessen (het Hongaarse woord voor 'uitgedroogd'), rijk aan suiker, aroma's en zuren, komen van druiven die aan de stok zijn ingedroogd of door edele rotting zijn aangetast. De aszúbessen worden\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebes per bes\u003c\/strong\u003e en in opeenvolgende plukrondes geoogst, wat een enorme hoeveelheid werk in de wijngaard betekent. Daarna worden ze toegevoegd aan een witte basiswijn, waarin ze enkele dagen weken tot de wijn doordrenkt is van hun\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebuitengewone smaken\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eHet woord \u003cstrong\u003eSzamorodni\u003c\/strong\u003e is van Poolse oorsprong en betekent 'zoals het geboren is'. Het gaat dus om de vinificatie van \u003cstrong\u003ehele, door botrytis aangetaste trossen\u003c\/strong\u003e, in tegenstelling tot aszú, waarvoor geselecteerde bessen in gistende most worden geweekt. Deze wijn is een authentieke \u003cstrong\u003elate oogst van edelrotte druiven\u003c\/strong\u003e met een zeer hoog suikergehalte, geplukt gedurende de hele maand oktober 2017, naarmate de trossen door botrytis werden aangetast. Na het ontristen en een korte schilweking worden de druiven geperst en vergist in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpte de wijn \u003cstrong\u003e12 maanden in barriques\u003c\/strong\u003e van 225 liter, tot de botteling in juni 2019. De wijn is zeer aromatisch en onthult meteen complexe aroma's van gekonfijt fruit, zoals \u003cstrong\u003egeroosterde ananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esinaasappel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003enectarine\u003c\/strong\u003e. Rond deze fruitige kern komen tonen van \u003cstrong\u003egeroosterde amandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehoning\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enootmuskaat\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erozijnen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekaneel\u003c\/strong\u003e. De smaken zijn bijzonder harmonieus, met een evenwicht tussen suiker en zuur dat grote jaren kenmerkt. De afdronk is lang en sappig, wat er een echte gastronomische zoete wijn van maakt. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":43248737419510,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ChateaudeSarospatak-TokajiEdesSzamorodni-2017.jpg?v=1652170143"},{"product_id":"montecrocetta-argione-appasimento-italie","title":"Montecrocetta - Argione Appasimento - 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontecrocetta\u003c\/strong\u003e is een wijnhuis van 33 hectare tussen Gambellara en Soave, in de regio Veneto. De cuvée Argione is een blend van 75% \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en 25% \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e. Deze wijn is eigenlijk een wijn in de stijl van een \u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e della Valpolicella, maar gemaakt met andere druivenrassen uit de streek rond Vicenza en op een \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003evulkanische\u003c\/strong\u003e oorsprong. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Ze worden\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ein houten kistjes gelegd en ongeveer anderhalve maand gedroogd, daarna geperst en vergist. Vervolgens rijpt de wijn \u003cstrong\u003e18 maanden op oude eikenhouten\u003c\/strong\u003e vaten en wordt ongefilterd gebotteld. Deze wijn onthult prachtige tonen van \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde pruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeconcentreerd zwart\u003c\/strong\u003e fruit, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanijs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaneel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezachte kruiden\u003c\/strong\u003e. De tannines zijn subtiel, het middenpalet is sappig en fluweelzacht. Hij is evenwichtig zoals een Amarone della Valpolicella, met aromatische frisheid en een grote soepelheid.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248805150966,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie22.jpg?v=1657875789"},{"product_id":"vesevo-greco-di-tufo-italie","title":"Vesevo - Greco di Tufo - 2024","description":"\u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e is een van de mooiste appellaties van Zuid-Italië en levert de beste witte wijnen van het land. Wijnhuis \u003cstrong\u003eVesevo\u003c\/strong\u003e dankt zijn naam aan de beroemde \u003cstrong\u003evulkaan\u003c\/strong\u003e, de berg \u003cstrong\u003eVesuvius\u003c\/strong\u003e, in wiens schaduw de wijngaarden liggen. Het wijnhuis heeft zijn reputatie opgebouwd dankzij een nauwe en goed uitgebouwde samenwerking met de beste wijnboeren van de streek, goed voor zo'n 60 hectare zorgvuldig geselecteerde en onderhouden wijngaarden. De wijnen worden gemaakt door een team onder leiding van de beroemde \u003cstrong\u003eAlberto Antonini\u003c\/strong\u003e. De wijnstokken profiteren van rijke \u003cstrong\u003evulkanische bodems\u003c\/strong\u003e, die de wijnen minerale nuances geven. Alle druiven worden met de hand geplukt en vervolgens gevinifieerd volgens tradities die al duizenden jaren bestaan. De wijn wordt gemaakt in een roestvrijstalen tank en rijpt op de fijne gistsporen voor meer complexiteit en body. Deze wijn onthult sprankelende aroma's van \u003cstrong\u003erijpe appels\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emeloen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamperfoelie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eacaciabloesem\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusvruchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekiwi's\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evuursteen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij levendig, strak en fruitig, in balans gebracht door een mooie body en een elegante mineraliteit.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Wit","offer_id":43164561342710,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Vesevo-GrecodiTufo-Italie.jpg?v=1652170537"},{"product_id":"fenech-malvasia-delle-lipari-italie","title":"Fenech - Malvasia Delle Lipari Passito - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFrancesco Fenech\u003c\/strong\u003e (een naam van Maltese oorsprong) is de eigenaar van een klein familiedomein. Het domein van 7 ha ligt op het \u003cstrong\u003eeiland Salina\u003c\/strong\u003e (zoals de meeste producenten van Malvasia) en niet op het eiland Lipari. De herkomstbenaming heeft de naam 'Lipari' behouden om historische redenen en uit lokale rivaliteit. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe stokken groeien op zanderige bodems van \u003cstrong\u003evulkanische\u003c\/strong\u003e oorsprong en worden \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e geteeld. De handmatige oogst vindt eind september plaats, en de kerngezonde druiven worden vervolgens 2 weken in de zon gelegd. Na dit concentratieproces ondergaan de druiven een koude maceratie van 24 uur, om nog meer aroma's te extraheren. Om de zuiverheid niet aan te tasten, gist de most na het persen in een roestvrijstalen tank en rijpt hij 6 maanden op eikenhouten foeders en in roestvrijstalen tanks. De neus is floraal en complex, met veel frisheid. In de mond is het geheel smaakvol en zeer fruitig, met tonen van compote van \u003cstrong\u003ekweepeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikozenmarmelade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehoning\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egekonfijte perziken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egele bloemen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eexotisch fruit\u003c\/strong\u003e. De smaak heeft een heel mooie zuurgraad, verrassend voor zo'n zuidelijke streek. Opmerkelijke balans tussen zuren, alcohol en restsuiker. Deze wijn draait volledig om de subtiliteit van zijn aroma's en de finesse van zijn structuur. Grote lengte in de mond.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":43248768581878,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fenech-MalvasiadelleLipari-Italie.jpg?v=1665768944"},{"product_id":"bresolin-asolo-prosecco-italie","title":"Bresolin - Asolo Prosecco Extra Brut","description":"\u003cp\u003eDe beste \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e's vind je in de 2 appellaties Prosecco Superiore DOCG, namelijk Conegliano Valdobbiadene en \u003cstrong\u003eAsolo\u003c\/strong\u003e, de kleinste appellatie met 2.000 hectare. In Asolo zijn de \u003cstrong\u003ehellingen\u003c\/strong\u003e steil, is het reliëf grillig en liggen de opbrengsten lager dan elders. Het familiedomein \u003cstrong\u003eBresolin\u003c\/strong\u003e van 13 hectare, geleid door de 3 broers, ligt in het hart van dit bevoorrechte gebied. Er wordt al enkele jaren 100% \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e gewerkt. De \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e-druiven worden met de hand geplukt en daarna voorzichtig geperst. De tweede gisting gebeurt volgens de charmatmethode, 3 maanden in een roestvrijstalen tank onder druk. Daarna rijpt de wijn 12 maanden in roestvrijstalen tanks. Bovendien was \u003cstrong\u003eBresolin\u003c\/strong\u003e de eerste die een \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e in de appellatie maakte. Deze wijn onthult aroma's van verse \u003cstrong\u003eappel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eperzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilde roos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evlierbloesem\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekamperfoelie\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn harmonieus, met fijne bubbels die de mond omhullen. De afdronk is verfrissend en draait om tropisch fruit.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248654811382,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Bresolin-AsoloProseccoExtra-Brut-Italie.png?v=1658854772"},{"product_id":"fantini-calalenta-italie","title":"Fantini - Calalenta - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDit is een prachtige \u003cstrong\u003erosé\u003c\/strong\u003e, gemaakt door het wijnhuis Fantini in het hart van de regio \u003cstrong\u003eAbruzzen\u003c\/strong\u003e, waar klimaat en terroir zich bijzonder goed lenen voor dit type wijn. In het plaatselijke dialect betekent \"\u003cstrong\u003eCalalenta\u003c\/strong\u003e\" \u003cstrong\u003enachtelijke\u003c\/strong\u003e lezing. Dit verwijst naar de handmatige oogst die 's nachts plaatsvindt om de frisheid van de aroma's te bewaren. De druiven worden zachtjes geperst, waarna het sap koud vergist en 35 dagen op de gistsporen rijpt. Het is een rosé \"in Provençaalse stijl\" die verleidelijke aroma's onthult van \u003cstrong\u003ewatermeloen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erode bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaardbei\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egariguette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erozenblaadjes\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e. De wijn heeft verfrissende zuren die in harmonie zijn met de aromatische intensiteit. De afdronk is lang en intens, wat er een elegante en verfijnde rosé van maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42963815301366,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fantini-Calalenta-Italie.jpg?v=1652170195"},{"product_id":"wildeberg-semillon-sauvignon-afrique-du-sud","title":"Wildeberg - Coterie Semillon \u0026 Sauvignon - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eJD Rossouw\u003c\/strong\u003e was al voor zijn geboorte voorbestemd om wijnmaker te worden. Tijdens haar zwangerschap hielp zijn moeder al mee bij de vinificatie in de familiekelder, waardoor JD's zintuigen al vroeg kennismaakten met de betoverende wereld van de wijn. Hij wilde altijd al wijnmaker worden, en dat ging heel natuurlijk: eerst hielp hij zijn vader op het wijndomein, daarna studeerde hij wijnbouw aan de Universiteit van Stellenbosch. \"\u003c\/em\u003e\u003cem\u003eVoor mij wordt wijn gemaakt in de wijngaard, en ik ben er om hem met zo min mogelijk ingrepen naar de fles te begeleiden, zuiver en zonder opsmuk. \u003cstrong\u003eWildeberg \u003c\/strong\u003eis ongelooflijk. Het is een inspirerende plek, en de liefde voor de natuur en de wildernis is duidelijk voelbaar in de wijnen.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDeze cuvée is gemaakt volgens de basisprincipes van het wijndomein: vinificatie met minimale ingrepen en spontane gisting met wilde gisten, om de essentie van de wijngaarden en de bodems te vangen. \u003cspan\u003eDe Sémillon gist in Franse en Oostenrijkse eikenhouten vaten van 600 liter en rijpt daarna 10 maanden op vat. De Sauvignon Blanc gist in roestvrijstalen tanks en blijft 10 maanden op de grove gistsporen liggen. Zodra de blend is bepaald, rust de wijn nog 6 weken in de tank, gevolgd door een grove filtratie en de botteling. \u003c\/span\u003eIn de mond onthult deze wijn tonen van \u003cstrong\u003ecitroengras\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erijpe appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekweepeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egekonfijte citroen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehooi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everse boter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamandelspijs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanijs\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eoesterschelpen\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij vol en rond, perfect in contrast met de zuren. De afdronk eindigt op mooie bittertjes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42988688441590,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Wildeberg-CoterieSemillon_Sauvignon-AfriqueduSud.png?v=1724864967"},{"product_id":"wildeberg-cabernet-franc-malbec-afrique-du-sud","title":"Wildeberg - Coterie Cabernet Franc \u0026 Malbec - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDeze wijn is een blend van Cabernet Franc en Malbec. Het wijnhuis \u003cstrong\u003eWildeberg\u003c\/strong\u003e haalt zijn druiven uit de beste wijngaarden van de regio's \u003cstrong\u003eFranschhoek\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePaarl\u003c\/strong\u003e. Deze cuvée wordt gemaakt volgens de basisprincipes van het domein: minimale interventie, vergisting met \u003cstrong\u003ewilde gisten\u003c\/strong\u003e en weinig filtratie. Al het fruit wordt met de hand geplukt en zorgvuldig naar de kelder gebracht. Elk druivenras wordt apart gevinifieerd en rijpt \u003cstrong\u003e20 maanden op eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e, zowel nieuwe als oude. Daarna volgt de assemblage, die nog 6 maanden rust voordat de wijn wordt gebotteld. Deze wijn geeft aroma's van \u003cstrong\u003ewilde braam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte pruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebosbes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekruidnagel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde kruiden\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeroosterde cacao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte peper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e. De smaak is rond en zalvend, de tannines zijn fijn en fluweelzacht en de afdronk is smaakvol en licht kruidig.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42988697682166,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Wildeberg-CoterieCabernetFranc_Malbec-AfriqueduSud.jpg?v=1657875865"},{"product_id":"pipoli-rosato-basilicata-italie","title":"Vigneti del Vulture - Pipoli Rosato Basilicata - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe cuvée \u003cstrong\u003ePipoli Rosato\u003c\/strong\u003e wordt gemaakt van \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e-druiven, een inheemse druif uit de regio \u003cstrong\u003eBasilicata\u003c\/strong\u003e. De wijngaarden liggen op 800 meter hoogte en worden eind september geoogst, iets vroeger dan voor de rode wijn. Door de \u003cstrong\u003ehoogte\u003c\/strong\u003e rijpen de druiven langzaam en de streek is een van de laatste in Italië waar geoogst wordt. De druiven worden zachtjes geperst en op lage temperatuur vergist, waarna de wijn 6 maanden op fijne gistsporen rijpt. Het resultaat is een wijn met intense aroma's van \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranaatappel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewijngaardperzik\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003emeloen\u003c\/strong\u003e. De smaak is fris en smakelijk, met een lange afdronk op klein rood fruit.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43155163054326,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/VignetidelVulture-PipoliRosato-Italie.jpg?v=1652170544"},{"product_id":"brandini-genepi","title":"Brandini - Génépi","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe \u003cstrong\u003eGénépi\u003c\/strong\u003e-likeur van Maison Brandini is een vurige ode aan de majestueuze toppen van de Haute-Savoie, waar deze plantaardige schat in het wild wordt geplukt, met volledig respect voor het milieu. De biologisch geteelde génépi toont al zijn pracht in deze ambachtelijke likeur, die de pure essentie van de bergen vangt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe ambachtslieden van Maison Brandini, hoeders van het natuurlijke erfgoed, oogsten behoedzaam de kleine gouden bloemetjes die de hoge Alpen sieren. Elke productiestap, volgens ambachtelijke methoden die van generatie op generatie worden doorgegeven, getuigt van een diepe betrokkenheid bij het behoud van de biodiversiteit en het eren van lokale schatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDoor de delicate infusie van de génépibloemen ontstaat een likeur met complexe, boeiende aroma's. In elke slok proef je het subtiele evenwicht tussen de warmte van de kruidige tonen en de karakteristieke frisheid van deze ruige bergen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe Génépi-likeur belichaamt zo de ziel van de Franse Alpen en biedt een zintuiglijke ervaring die liefhebbers meeneemt naar de weidse landschappen van de Haute-Savoie. Deze ambachtelijke, biologische en natuurvriendelijke creatie nodigt je uit om te genieten van de aromatische rijkdom van de Alpentoppen.\u003c\/p\u003e","brand":"Brandini","offers":[{"title":"500ml","offer_id":43186389909750,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200ml","offer_id":47312063234396,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/genepi-noel.jpg?v=1701782109"},{"product_id":"brandini-hysope","title":"Brandini - Hysope","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe \u003cstrong\u003eHysop\u003c\/strong\u003e-likeur van Maison Brandini is een zintuiglijke ontdekkingsreis die je meeneemt naar de majestueuze toppen van de Haute-Savoie, waar deze hooggebergteplant, een verwant van lavendel, met zorg wordt geteeld. Deze likeur belichaamt de pure essentie van hysop en vangt de frisheid van de hoogte en de rijkdom van de alpiene natuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe hysop wordt op ambachtelijke wijze geteeld in de mineraalrijke bodems van de Haute-Savoie en met de hand geoogst, zodat de delicate aroma's en unieke eigenschappen bewaard blijven. Het productieproces van de likeur weerspiegelt de toewijding van Maison Brandini aan het ambacht, met bijzondere aandacht voor elke stap, van het veld tot de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBij het proeven onthult de Hysop-likeur uitgesproken bloemige en kruidige tonen die doen denken aan een frisse bergbries. Het evenwichtige smaakprofiel biedt een delicate zachtheid, onderstreept door licht pittige nuances, voor een verfijnde en rustgevende smaakbeleving.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeze Hysop-likeur, geboren uit de authenticiteit van de bergen van de Haute-Savoie, belichaamt de toewijding van Maison Brandini aan kwaliteit, traditie en het maken van spirits die de essentie van hun terroir vangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Brandini","offers":[{"title":"500ml","offer_id":43186471796982,"sku":null,"price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/hysope-noel.jpg?v=1701782249"},{"product_id":"brandini-menthe-des-alpes","title":"Brandini - Menthe des Alpes","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe \u003cstrong\u003eAlpenmunt\u003c\/strong\u003e-likeur van Maison Brandini is een viering van de alpiene frisheid die bij elke slok de zintuigen prikkelt. Deze likeur wordt gemaakt van twee verschillende muntsoorten, biologisch geteeld hoog in de bergen van de Haute-Savoie, en biedt een dynamische smaakbeleving die het pittige van pepermunt combineert met de mentholfrisheid van grijze munt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe muntvelden, gestreeld door de zuivere winden van de Alpen, vormen de bakermat van deze ambachtelijke likeur. De muntblaadjes worden op het optimale moment geoogst en zorgvuldig geselecteerd om de superieure kwaliteit van de likeur te garanderen. Het productieproces, doordrongen van de traditionele vakkennis van Maison Brandini, weerspiegelt de toewijding aan authenticiteit en harmonie met de natuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBij het proeven onthult de Alpenmunt-likeur een harmonieus samenspel van smaken. De pepermunt zorgt voor een pittige, levendige toets, terwijl de grijze munt een verkwikkende mentholfrisheid geeft. Samen vormen ze een symfonie van smaken die doet denken aan de groene uitgestrektheid van de bergen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeze likeur, geboren op de biologische toppen van de Haute-Savoie, belichaamt de passie van Maison Brandini voor uitmuntendheid, het behoud van lokale tradities en het maken van unieke spirits die de geest van de Alpen vangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Brandini","offers":[{"title":"500ml","offer_id":43186476220662,"sku":null,"price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200ml","offer_id":47312055861596,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/menthes-nobg.png?v=1700491425"},{"product_id":"san-marzano-timo-vermentino-2021","title":"San Marzano - Timo Vermentino - 2025","description":"Deze cuvée van 100% \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e komt van wijnstokken in Brindisi, Salento, in \u003cstrong\u003eApulië\u003c\/strong\u003e, op een hoogte van ongeveer 100 meter boven zeeniveau. Het warme klimaat wordt getemperd door de nabijheid van de zee en de invloed van \u003cstrong\u003eoceaanwinden\u003c\/strong\u003e. De naam “\u003cstrong\u003eTimo\u003c\/strong\u003e” komt van de tijmstruiken die langs de rotsachtige kust van de Ionische Zee groeien. De druiven worden ontsteeld en vóór het persen enkele uren bij lage temperatuur in contact gelaten met hun schillen, om er de delicate bloemige en fruitige tonen uit te halen. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks, gevolgd door 5 maanden rijping in diezelfde tanks. Deze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003egele citroen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esinaasappelschil\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egroene appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emeloen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elavendel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everse tijm\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enatte kiezels\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eacaciabloesem\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekamperfoelie\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij strak, mineraal en met een mooie textuur. De afdronk is fruitig en bloemig.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248872063222,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/SanMarzano-TimoVermentino-Italie.jpg?v=1657980081"},{"product_id":"rudini-scaramazzo-moscato-passito-di-noto-doc-italie","title":"Rudini - Scaramazzo Moscato Passito di Noto - 2018","description":"\u003cp\u003eDe appellatie Moscato Di Noto ligt in het uiterste zuiden van \u003cstrong\u003eSicilië \u003c\/strong\u003eonder \u003cstrong\u003eSyracuse\u003c\/strong\u003e en omvat de zones Noto, Avola en Pachino. Ze beslaat slechts enkele tientallen hectaren. De druiven (\u003cstrong\u003e100% Muscat à petits grains\u003c\/strong\u003e) groeien in een gunstig mediterraan klimaat, op kalk- en vulkanische bodems, die een perfecte omgeving voor de wijnbouw vormen. Deze wijn onderscheidt zich door de methode waarmee de druiven worden gedroogd. De Moscato-trossen worden zorgvuldig met de hand geplukt wanneer ze volledig rijp en in perfecte staat zijn, en daarna 8 dagen op matten in de zon gelegd. Door deze droogtechniek concentreren de druiven hun suikers en aroma's, wat de wijn zijn eigen zoete en complexe smaak geeft. Daarna ondergingen de druiven een maceratie van ongeveer 8 uur, waarna ze werden geperst en op temperatuur vergist in een roestvrijstalen tank. De gisting werd op natuurlijke wijze stilgelegd door afkoeling toen een alcoholgehalte van ongeveer 9,5 % was bereikt, om zo voldoende restsuiker te bewaren. Deze wijn heeft een diepe en briljante lichtgouden kleur. Het boeket valt meteen op door een prachtige aromatische frisheid, waarin aroma's domineren van \u003cstrong\u003esinaasappelschil\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everse amandelen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusmarmelade,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egeroosterde perzik\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egekonfijte kweepeer\u003c\/strong\u003e. In de mond verbaast het evenwicht tussen de zuren en de natuurlijke zoetheid van de wijn. Op geen enkel moment voel je een zwaarte door de rijkdom aan natuurlijke suikers. De afdronk strekt zich lang uit met tonen van verse citrus en oranjebloesem. Een absoluut heerlijke wijn in zijn soort!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRestsuiker 150 g\/l\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43349836497142,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rudini-ScaramazzoMoscatoPassitodiNoto-Italie.png?v=1726496728"},{"product_id":"copie-de-tenuta-buon-tempo-brunello-di-montalcino-2013","title":"Tricerchi - Brunello di Montalcino - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eHet landgoed beslaat 400 hectare op de noordflank van\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(50 km ten zuiden van Siena), waarvan slechts 13 hectare wijngaard, uitsluitend Sangiovese Grosso. In het midden van het domein staat het\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ekasteel\u003c\/strong\u003e, in 1441 voltooid door de familie\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTricerchi\u003c\/strong\u003e, nu eigendom van de familie Squarcia, hun rechtstreekse afstammelingen. De wijnstokken omringen het kasteel en zijn verdeeld over 7 afzonderlijke percelen. De bodemstructuur, van klei, kalk en zand, en de ligging zorgen voor een zeer evenwichtige rijping van de druiven.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDe wijnstokken groeien op bodems van klei, kalk en zand, en de ligging garandeert een perfecte rijping van de druiven. De wijnstokken voor de \u003cstrong\u003eBrunello\u003c\/strong\u003e (percelen Vigna del Castello \u0026amp; Vigna del Velo) liggen op 290 m hoogte, uitsluitend op de noord- en noordwestflanken van het landgoed, met koelere temperaturen en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De handmatige oogst vindt begin oktober plaats. De gisting verloopt met wilde gisten, gevolgd door een lange maceratie van 30 dagen in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur. Tot slot rijpt de wijn minstens 26 maanden op foeders van 15 tot 20 hl, gevolgd door 8 maanden op fles. De wijn heeft een heldere, intense robijnrode kleur. Hij onthult aroma's van \u003cstrong\u003erijpe kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebloedsinaasappel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaardbeienjam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erode pruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elaurier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etijm\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafiet\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebostonen\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij rasecht, intens en gestructureerd. De tannines zijn zijdezacht en elegant, met een fijne zuurgraad, wat een mooie ontwikkeling belooft.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43385647300854,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tricerchi-BrunellodiMontalcino-Italie.png?v=1686157198"},{"product_id":"zeni-cruino-rosso-veronese-italie","title":"Zeni - Cruino Rosso Veronese - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe wijngaarden liggen in het\u003cspan\u003e wijngebied van de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e op een hoogte van \u003cstrong\u003e150 tot 450 meter\u003c\/strong\u003e. Het terroir bestaat uit rode en bruine aarde, kalkmergel en basalt. De druiven werden in meerdere rondes met de hand geoogst om een optimale rijpheid van de trossen te verzekeren. Daarna worden ze op rekken gelegd, waarop men ze licht laat indrogen. Dit proces leidt tot een\u003cstrong\u003e volumeverlies\u003c\/strong\u003e van 50% tot 70%, waarbij de bessen uiteraard op natuurlijke wijze geconcentreerd worden. \u003cspan\u003eDe tros moet bij de oogst volkomen gezond en rijp zijn en mag geen enkel gebrek vertonen. Het minste bederf tijdens het indrogen leidt tot verwijdering. \u003c\/span\u003eNa een indroging van ongeveer 4 maanden volgt een traditionele vinificatie met een maceratie van 2-3 weken, daarna \u003cstrong\u003erijping\u003c\/strong\u003e op Franse eikenhouten vaten \u003cstrong\u003egedurende 10 tot 18 maanden\u003c\/strong\u003e, afhankelijk van de jaargang. De wijn heeft een diep robijnrode kleur zonder noemenswaardige sporen van evolutie. In de neus is hij een synthese van frisheid en aromatische kracht, met tonen van \u003cstrong\u003ezeer rijp zwart fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogd fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezachte specerijen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eblonde tabak\u003c\/strong\u003e, met een lichte \u003cstrong\u003ebalsamische\u003c\/strong\u003e nuance. Ondanks zijn hoge alcoholgehalte ontwikkelt deze wijn een bijzonder verleidelijk aromatisch palet. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43397584388342,"sku":"","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Zeni-CruinoRossoVeronese-Italie.png?v=1686320738"},{"product_id":"460-casina-bric-mesdi-bianco-italie","title":"460 Casina Bric - Mesdì Bianco","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHet wijndomein \u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e, wat in het plaatselijke dialect “boerderij in de hoogte” betekent, is het hoogst gelegen domein van het dorp Barolo. Het is een unieke microkosmos op gemiddeld \u003cstrong\u003e460 meter hoogte\u003c\/strong\u003e, te midden van een opeenvolging van groene heuvels, omlijst door de bergketen van de Alpen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDeze cuvée is een blend van 2 witte druivenrassen uit Piëmont: \u003cstrong\u003eArneis\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eFavorita\u003c\/strong\u003e. De druiven worden met de hand geoogst en rusten enkele dagen in een koelcel op 5 °C. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. De Arneis rijpt 6 maanden op de gistsporen in betonnen kuipen, met regelmatige bâtonnage, terwijl de Favorita in roestvrijstalen tanks wordt bewaard. Deze wijn geeft aroma's van \u003cstrong\u003ecitrusvruchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egele appels\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erijpe peren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evuursteen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanijs\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ewitte peper\u003c\/strong\u003e. In de mond heeft de wijn een mooie body, met aangename bittertjes en een frisse, zilte afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44130785198326,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":48846332199260,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CasinaBric460-MesdiArneis-Italie.jpg?v=1657987032"},{"product_id":"brandini-mandarine","title":"Brandini - Mandarine","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe \u003cstrong\u003eMandarijn\u003c\/strong\u003e-likeur van Maison Brandini, geboren uit de verbintenis tussen Corsica en Sicilië, is een ambachtelijk werk dat de glans en zoetheid van citrusvruchten viert. Deze biologische mandarijnen, met zorg geoogst in die zonovergoten streken, belichamen de harmonieuze ontmoeting tussen uitzonderlijke terroirs en traditionele vakkennis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eElke zongerijpte mandarijn wordt met nauwgezette aandacht uitgekozen, en de kleine biologische bedrijven dragen bij aan de aromatische rijkdom van deze likeur. De ambachtslieden van Maison Brandini, gedreven door een tijdloze passie, zetten ambachtelijke werkwijzen voort die van elke fles een ode aan de natuur maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe ambachtelijke infusie van mandarijnschil vangt de essentie van deze sappige, geurige vrucht. De likeur onthult zo een symfonie van stralende smaken, met een evenwicht tussen de typische levendigheid van citrusvruchten en de natuurlijke zoetheid van mandarijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Brandini","offers":[{"title":"500ml","offer_id":44376487428342,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200ml","offer_id":47312057958748,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":48884046233948,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/mandarine-noel.jpg?v=1701782195"},{"product_id":"brandini-sapinette","title":"Brandini - Sapinette","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe \u003cstrong\u003eSapinette\u003c\/strong\u003e-likeur van Maison Brandini is een ode aan de majestueuze bossen van de Alpen, een boeiende creatie die de zuiverheid van jonge sparrenknoppen viert. Deze likeur is het resultaat van een nauwgezet maceratieproces, belichaamt de geest van de bergen en biedt een uitzonderlijke zintuiglijke ervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe kleine sparrenknoppen worden met zorg hoog in de bergen geplukt en vervolgens nauwgezet gemacereerd volgens een ambachtelijke methode. Dit productieproces, uitgevoerd met diep respect voor de natuur, vangt de essentie van de Alpenbossen. Elke slok Sapinette onthult de levendige frisheid en de typische houtige aroma's van sparrenknoppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe kristalheldere kleur van de likeur doet denken aan de zuiverheid van besneeuwde bergtoppen, terwijl de delicate geur een wandeling tussen de sparren oproept. In de mond biedt de Sapinette een symfonie van subtiele aroma's, met harsige, kruidige en licht zoete tonen. Een likeur die de rust van de bergen oproept en je meeneemt naar een wereld van verfijnde sensaties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe Sapinette van Maison Brandini is veel meer dan een likeur: het is een uitnodiging om de magie van de Alpenbossen te ontdekken via een unieke en onvergetelijke smaakbeleving.\u003c\/p\u003e","brand":"Brandini","offers":[{"title":"500ml","offer_id":44376506368246,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/sapinette-noel.jpg?v=1701782224"},{"product_id":"quinta-dos-roques-encruzado-portugal","title":"Quinta dos Roques - Encruzado - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eQuinta dos Roques\u003c\/strong\u003e is een familiedomein dat al 3 generaties bestaat, gelegen in de regio Dao. De familie werkt uitsluitend met haar eigen traditionele druivenrassen om traditionele Portugese blends te maken, en was in de jaren 90 een pionier in het maken van wijnen van één inheems druivenras. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLuis Lourenço\u003c\/strong\u003e leidt dit familiebedrijf, een voortrekker in de Dão-regio, en geldt als degene die de reputatie van het inheemse druivenras \u003cstrong\u003eEncruzado\u003c\/strong\u003e nieuw leven heeft ingeblazen. Van die druif is deze \u003c\/span\u003ecuvée gemaakt. De gisting vond voor 50% plaats in Franse eikenhouten barriques gedurende 7 maanden en voor 50% in roestvrijstalen tanks op een gecontroleerde temperatuur van 16-18°C. In de mond is de eerste indruk een mooie frisheid, maar je herkent meteen de prachtige structuur en de complexiteit van deze wijn. Hij onthult aroma's van \u003cstrong\u003ekweepeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusvruchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebijenwas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eacaciabloesem\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e geel fruit\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egeroosterde hazelnoot\u003c\/strong\u003e. De afdronk is lang en aanhoudend. Deze wijn kan jong gedronken worden, maar wint enorm aan kwaliteit na een paar jaar op fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44379198816502,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintadosRoques-Encruzado-Portugal.jpg?v=1709751180"},{"product_id":"bruno-landauer-pinot-blanc-ruster-spatlese-autriche","title":"Bruno Landauer - Vendange Tardive Pinot Blanc Ruster Spätlese - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHet microklimaat in Rust, een kleine subregio van het \u003cstrong\u003eBurgenland\u003c\/strong\u003e, is uniek dankzij het \u003cstrong\u003eNeusiedlermeer\u003c\/strong\u003e en de zonnige heuvels op het zuidoosten, waar enkele van de beste wijnen van Oostenrijk vandaan komen. De kalkhoudende kleibodem en de mineralen uit leisteen en kwarts bieden uitzonderlijke omstandigheden voor unieke wijnen die doordrongen zijn van hun terroir. \u003cstrong\u003eBruno Landauer\u003c\/strong\u003e is een onbetwiste meester van zoete wijnen op alle niveaus van de Duitse classificatie: Spätlese, Auslese, Beerenauslese en de beroemde ijswijnen. Deze zoete \u003cstrong\u003ePinot Blanc\u003c\/strong\u003e, afkomstig van \u003cstrong\u003ewijnstokken van 40 jaar oud\u003c\/strong\u003e, wordt met de hand geoogst als vendange tardive (late oogst). Zowel de gisting als de rijping vinden plaats in roestvrijstalen tanks. Hij onthult tonen van \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassievrucht\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elychee\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehoning\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egroene appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eclementine\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij rond, zeer geurig en luchtig dankzij de frisheid van deze wijn. Een heel mooi evenwicht tussen suiker en zuren, zonder enige zwaarte.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44543401558262,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BrunoLandauer-PinotBlancRusterSpatlese-Autriche.png?v=1757169587"},{"product_id":"matetic-guillaume-letang-el-viejo-del-valle-chili","title":"Matetic \u0026 Guillaume Letang - El Viejo del Valle - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e“\u003cstrong\u003eEl Viejo del Valle\u003c\/strong\u003e” of “De oude man uit de vallei” is een eerbetoon aan de Chileense straatgraffiti uit de jaren 1950. Deze bergketen is een boeiende ontdekking uit de diepten van Chili. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDeze \u003cstrong\u003ePinot Noir \u003c\/strong\u003ekomt van een kleine hacienda in de Andes, waar 40 tot 60 jaar oude wijnstokken profiteren van stenige bodems, gletsjerbeken en de zuivere berglucht. De druiven worden tijdens het koelste deel van de dag geoogst, zodat ze in perfecte staat in de kelder aankomen. De temperaturen worden tijdens het hele vinificatieproces vrij laag gehouden, zodat de druiven hun natuurlijke fruitige karakter kunnen uitdrukken. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEen Pinot met tonen van \u003cstrong\u003erode bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebosaardbei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everse kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekruiden.\u003c\/strong\u003e In de mond is hij sappig en smakelijk, met fijne, soepele tannines die zorgen voor een textuur zonder zwaarte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44612525326582,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Boutinot-ElViejodelValle-Chili.png?v=1726224835"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/collections\/wijnbeurs.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}