{"title":"Wijnen van de druif Syrah","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSyrah staat bekend als een van de krachtigste en donkerste rode wijnen ter wereld. Syrahwijnen hebben smaken van zwart fruit, van zoete bosbes tot hartige zwarte olijf. Aroma's van peper en specerijen ontvouwen zich op rijke, zijdezachte tannines. Syrah is een kruising tussen twee zeldzame druivenrassen: Dureza, afkomstig uit de Ardèche, en Mondeuse Blanche, afkomstig uit de Savoie. Ontdek de beste Syrahwijnen op onze website en proef deze krachtige, donkere wijnen met hun kruidige aroma's van zwart fruit\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dorrance-cuvee-ameena-afrique-du-sud","title":"Dorrance - Cuvée Ameena - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDeze cuvée van \u003cstrong\u003e100% Syrah\u003c\/strong\u003e heeft een rijk aromatisch profiel, gedragen door kruidige, soepele tannines. Het is een elegante en complexe wijn, \u003cstrong\u003epeperig\u003c\/strong\u003e, met tonen van zoethout, morellen, chocolade, \u003cstrong\u003eklein zwart fruit\u003c\/strong\u003e en een vleugje vanille. De cuvée “Ameena”, genoemd naar de dochter van de wijnmaker, rijpte 24 maanden op Franse eikenhouten vaten van 500 liter en is \u003cstrong\u003eongefilterd\u003c\/strong\u003e. Zoals alle wijnen van het domein is hij gemaakt met zo weinig mogelijk ingrepen, met natuurlijke gisten, \u003cstrong\u003eeen zeer laag zwavelgehalte \u003c\/strong\u003een zonder filtratie bij het bottelen\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e De wijn is kantachtig fijn, met een prachtige finesse, versmolten tannines en zuren die zorgen voor een schitterende balans. Een heerlijke knipoog naar de wijnen van de noordelijke Rhône.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319661469851,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":55747751051612,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":55747755737436,"sku":null,"price":179.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/02-VINS-DORRANCE-SYRAH.jpg?v=1652170187"},{"product_id":"mount-langi-ghiran-billi-billi-australie","title":"Mount Langi Ghiran - Billi Billi - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe \u003cstrong\u003eBilli Billi\u003c\/strong\u003e is een cuvée van 100% syrah, gemaakt van een selectie topwijngaarden, vooral in de Grampians, een\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e koel en bergachtig gebied in de regio Victoria\u003c\/span\u003e. De wijn is expressief, met fris rood en zwart fruit zoals zwarte bes en braam. Het geheel wordt aangevuld met tonen van\u003cstrong\u003e pure chocolade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte peper, blauwe bloemen\u003c\/strong\u003e en geurige specerijen zoals \u003cstrong\u003ekruidnagel \u003c\/strong\u003een zoethout, afkomstig van een verblijf op neutrale eikenhouten vaten. De fijn gestructureerde tannines omlijsten deze middelzware, gulle wijn, met een evenwichtige en lange afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42280415101174,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":48598929277276,"sku":"","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Mount_Langi_Ghiran_-_Billi_Billi_-_Australie.jpg?v=1652170414"},{"product_id":"mount-pleasan-philip-2015-australie","title":"Mount Pleasant - Philip - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWil je\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eweten wat een goede Syrah uit de \u003cstrong\u003eHunter Valley\u003c\/strong\u003e is, zonder je blauw te betalen? Hier is een perfect voorbeeld.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eDeze wijn bevat minder alcohol dan de Syrahs uit de Barossa. De wijn rijpte \u003cstrong\u003e12 maanden\u003c\/strong\u003e, voor 90 % in roestvrijstalen tanks om de aroma's van vers fruit te behouden en voor 10 % op nieuwe eikenhouten vaten voor rijkdom en complexiteit. In de mond is hij intens met vers fruit en een zeer fijne tanninestructuur. Deze wijn biedt tonen van \u003cstrong\u003ezwart fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebosbessentaart\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003een \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e, alles omhuld door \u003cstrong\u003eoosterse specerijen\u003c\/strong\u003e. Je krijgt hier meer elegantie en minder concentratie dan bij de shiraz uit warme streken. Een heel mooie cuvée!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rood","offer_id":42652728066294,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/mount-pleasant-philip-front_2.jpg?v=1652170415"},{"product_id":"darenberg-the-footbolt-australie","title":"D'Arenberg - The Footbolt - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eJohn Osborn, de oprichter van het wijndomein, was destijds eigenaar van renpaarden (Footbolt is de naam van een beroemd paard), die hij verkocht om in 1912 het wijndomein d’\u003cstrong\u003eArenberg\u003c\/strong\u003e op te richten. \u003c\/span\u003eDe \u003cstrong\u003eFootbolt\u003c\/strong\u003e, een krachtige wijn met een stevige structuur, is \u003cstrong\u003eongefilterd\u003c\/strong\u003e en rijpt 12 tot 18 maanden op neutrale en nieuwe eikenhouten vaten.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eIn de mond barst hij van \u003cstrong\u003egulheid\u003c\/strong\u003e met complexe aroma's van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, met een vleugje vanille en \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e. Een mooi voorbeeld van de typische Shiraz (of syrah) uit de regio McLaren Vale, met een \u003cstrong\u003ebewaarpotentieel van tien jaar\u003c\/strong\u003e of meer... als je zo lang kunt wachten!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276847980699,"sku":"","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41276848013467,"sku":"","price":130.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Arenberg_-_The_Footbolt_Shiraz_-Australie.jpg?v=1652170167"},{"product_id":"gaia-notios-red-2018-grece","title":"Gaia - Notios Red - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe rode Notios is een blend van de Griekse druif\u003cstrong\u003e Agiorgitiko\u003c\/strong\u003e (vaak vergeleken met de Franse merlot) en \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eDeze wijn wordt gemaakt van druiven met een \u003cstrong\u003euitzonderlijke rijpheid\u003c\/strong\u003e, geteeld in een niet-geïrrigeerde wijngaard met lage opbrengsten op de heuvels rond het wijngebied \u003cstrong\u003eNemea\u003c\/strong\u003e. In deze blend zorgt de Agiorgitiko voor het \u003cstrong\u003eintense aroma\u003c\/strong\u003e van fruit en de zachte tannines, terwijl de Syrah, perfect aangepast aan het klimaat van de streek, een rijk en kruidig karakter meebrengt. De wijn is diep en rijk, en toch verfijnd, met tonen van sappige \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e,\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekaramel\u003c\/strong\u003e, en evolueert daarna naar smaken van munt, chocolade en \u003cstrong\u003especerijen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276967616667,"sku":"","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41276967649435,"sku":"","price":85.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/gaia-red-front_2.jpg?v=1652170238"},{"product_id":"domaine-des-tourelles-rouge-2016","title":"Domaine des Tourelles - Rouge - 2022","description":"Deze rode wijn, een blend van \u003cstrong\u003eoude wijnstokken\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Syrah en Cinsault, is \u003cstrong\u003erijk\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003efruitig\u003c\/strong\u003e, met tonen van \u003cstrong\u003ekersenjam\u003c\/strong\u003e, wilde bessen, \u003cstrong\u003ezwarte pruim\u003c\/strong\u003e en bramen, maar ook van cederhout, rozemarijn en kruidnagel. In de mond is hij rijk en smaakvol, met een mooie combinatie van \u003cstrong\u003especerijen\u003c\/strong\u003e en zijdezachte tannines. Deze wijn van druiven uit \u003cstrong\u003ebiologische landbouw\u003c\/strong\u003e is ongelooflijk expressief en belichaamt het erfgoed van de Libanese wijnbouw.","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276961816731,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41276961849499,"sku":"","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DomainedesTourelles-CuveeRouge-Liban.jpg?v=1652170185"},{"product_id":"ritual-alcaparral-block-syrah-chili","title":"Ritual - Alcaparral Block Syrah - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEen\u003cstrong\u003e syrah\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003euit het topsegment\u003c\/strong\u003e met een dichte, donkere kleur, getekend door zwart fruit en specerijen. De druiven komen van \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e bewerkte wijngaarden te midden van een wilde flora die de biodiversiteit van de vallei bevordert. De wijn ondergaat minimale oenologische ingrepen, onder meer dankzij het gebruik van wilde gisten, en rust \u003cstrong\u003e12 maanden op eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e uit Frankrijk voordat hij gebotteld wordt. De aroma's zijn krachtig en elegant, zoals \u003cstrong\u003eblauwe bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egerookt spek\u003c\/strong\u003e (een typisch aroma van Côte-Rôtie), \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte peper\u003c\/strong\u003e, zoethout, oregano en ook gebrande koffie. Sappig, precies, heerlijk \u003cstrong\u003ecomplex\u003c\/strong\u003e, lang aanhoudend en tegelijk verleidelijk. Een grote syrah!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41654937714934,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Ritual-AlcaparralBlockSyrah-Chili.jpg?v=1652170488"},{"product_id":"antiyal-kuyen-chili","title":"Antiyal - Kuyen - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eOp het wijndomein\u003cstrong\u003e Antiyal\u003c\/strong\u003e functioneert alles als een volwaardig \u003cstrong\u003eecosysteem\u003c\/strong\u003e, want de biodiversiteit wordt in de wijngaard ingezet. Er zijn weiden om de dieren te voeden en de mest dient om eigen compost te maken, zodat de wijngaard vruchtbaar blijft. De druiven van de cuvée “\u003cstrong\u003eKuyen\u003c\/strong\u003e” worden biologisch geteeld volgens de principes van de \u003cstrong\u003ebiodynamie\u003c\/strong\u003e, en volgens Alvaro Espinoza, de oenoloog van het domein, geeft juist dat zijn fruit een \u003cstrong\u003esuperieure expressie\u003c\/strong\u003e van het terroir. Deze wijn, een doordachte blend van 4 rode druivenrassen, onderging een natuurlijke gisting. Daarna rijpt hij 1 jaar op Franse eikenhouten vaten en rust hij nog 6 maanden op fles voordat hij in de verkoop gaat. Het aromatische palet is heel complex, met tonen van \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde pruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebramen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebosbes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoete specerijen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003emokka\u003c\/strong\u003e. De wijn is dicht en vlezig, met soepele tannines en verfrissende zuren, wat hem sappig en smaakvol maakt. Een prachtige cuvée!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41656264687862,"sku":"","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41656264720630,"sku":"","price":237.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Antiyal-Kuyen-Chili.png?v=1652168009"},{"product_id":"alvaro-palacios-camin-del-priorat-espagne","title":"Álvaro Palacios - Camins del Priorat - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAls er één Spaanse wijnmaker is wiens talent en genialiteit wereldwijd erkend worden, dan is het wel \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Zijn wijnen, boordevol complexiteit en elegantie, hebben de Spaanse wijnen nieuw leven ingeblazen. De cuvée \u003cstrong\u003eCamins del Priorat\u003c\/strong\u003e wordt gemaakt van druiven van \u003cstrong\u003e101 percelen\u003c\/strong\u003e in acht dorpen van de Priorat en is een complexe blend van 5 druivenrassen. De wijnstokken worden \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e geteeld, de druiven met de hand geplukt en het sap vergist met wilde gisten. Daarna rust de wijn 4 tot 6 maanden op eikenhouten barriques en foeders. Het resultaat is ongelooflijk complex en aromatisch, met geuren van zwart fruit zoals zwarte kers, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e. Daarna volgen tonen van\u003cstrong\u003e pruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, rode bloemen,\u003cstrong\u003e garrigue\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eoosterse specerijen\u003c\/strong\u003e. De smaak is soepel, elegant en zijdezacht, de versmolten tannines geven textuur en de duidelijk aanwezige mineraliteit brengt veel frisheid bij een gematigde zuurgraad. Rijk, evenwichtig en fijn tegelijk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41659428110582,"sku":"","price":31.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41659428143350,"sku":"","price":189.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AlvaroPalacios-CamindelPriorat-Espagne_2.jpg?v=1652168003"},{"product_id":"joostenberg-family-red-afrique-du-sud","title":"Joostenberg - Family Red - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eJoostenberg\u003c\/strong\u003e is een familiedomein in Paarl, in Zuid-Afrika, en staat bekend om zijn chenin blanc-wijnen. Om de expressie van terroir en druif te waarborgen, worden alle wijnstokken \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e geteeld en met de hand bewerkt, en wordt er op een natuurlijke, “minimalistische” manier gevinifieerd. Elk druivenras van de blend wordt afzonderlijk gevinifieerd, zodat elke wijngaard zijn optimale rijpheid bereikt. Daarna rijpen de wijnen \u003cstrong\u003e12 maanden op eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e of in roestvrijstalen tanks, afhankelijk van het druivenras. Na het assembleren rijpt de uiteindelijke wijn nog 4 maanden op fles. Deze blend, met Syrah als hoofdrolspeler, onthult complexe tonen van \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erode bessen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etijm\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e. Het evenwicht is goed beheerst, met versmolten tannines, een smeuïge structuur en rooktonen die het fruit niet overheersen. \u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37853096247451,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Joostenberg-TheFamilyBlend-AfriqueduSud.jpg?v=1652170314"},{"product_id":"berton-vineyards-opal-ridge-australie","title":"Berton Vineyards - Opal Ridge - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSinds hun begin hebben Bob en Cherie, de oprichters van wijndomein \u003cstrong\u003eBerton Vineyards\u003c\/strong\u003e, er een erezaak van gemaakt een gevarieerd gamma wijnen te maken, van premiumwijnen uit de beste percelen van het domein tot wijnen die voor iedereen toegankelijk zijn. De druiven komen uit de Riverina (Nieuw-Zuid-Wales), met een mediterraan klimaat, en uit de staat Victoria, verkoeld door de bries vanaf de Indische Oceaan. Zo brengt elk terroir complementaire eigenschappen in de uiteindelijke blend. Deze cuvée, een blend van \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e (Shiraz) en \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, onthult tonen van \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebramenjam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekersenlikeur\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaramel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, opgefrist met \u003cstrong\u003ekruidige\u003c\/strong\u003e en peperige tonen. Een korte passage op vat brengt het geheel in balans en zorgt voor extra smaak en soepele tannines. Je vindt een heel mooie structuur met een beheerst alcoholgehalte, wat hem sappig en heel doordrinkbaar maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248653107446,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/BertonVineyards-OpalRidgeShirazCabernet-Australie.jpg?v=1652168027"},{"product_id":"groot-constantia-shiraz-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Shiraz - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, op een paar kilometer van Kaapstad, is het oudste wijndomein van Zuid-Afrika. In 2021 vierde het zijn 336e verjaardag! De wijnstokken worden aan verticale draadstellages geleid en het werk in de wijngaard, zoals snoeien, loofwerk en oogsten, gebeurt met de hand. Plagen worden \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e bestreden, en de bodemgezondheid en de onkruidbestrijding worden op natuurlijke wijze beheerd. De druiven worden met de hand geplukt en als hele trossen geperst. De wijn ondergaat een\u003cstrong\u003e complexe rijping van 12 maanden\u003c\/strong\u003e op Franse eikenhouten vaten van 500 liter: 25 % nieuwe vaten, 25 % vaten van de tweede vulling, 25 % van de derde vulling en 15 % van de vierde vulling. De overige 10 % rijpt in foeders van 2700 liter, waarna alles wordt geassembleerd. In de mond proef je uitgesproken aroma's van \u003cstrong\u003ebramen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte pruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekoriander\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekruidnagel\u003c\/strong\u003e. Na enige tijd in het glas ontvouwt de wijn complexe smaken. Dankzij het subtiele gebruik van eikenhout worden de intense smaken aangevuld met een fijne, elegante tanninestructuur. De frisse zuurgraad belooft een mooi bewaarpotentieel en de afdronk eindigt lang op specerijen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #ab361f;\"\u003e\u003cstrong\u003eSyrah du Monde®\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e brengt 24 landen samen en is daarmee een van de belangrijkste wereldwijde evenementen voor syrahwijnen. In twee dagen proeven 100 internationale deskundige juryleden 350 syrahwijnen, wat in totaal 30 gouden medailles oplevert. De\u003cspan style=\"color: #ae3720;\"\u003e\u003cstrong\u003e Syrah 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e van Groot Constantia won een felbegeerde gouden medaille tijdens de 12e jaarlijkse internationale wedstrijd Syrah du Monde®, die onlangs plaatsvond in het dorp Ampuis, in het noorden van de Rhônevallei. Eerder behaalde deze wijn al goud met de jaargangen 2009, 2011 en 2015.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41341204168859,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/GrootConstantia-Shiraz-AfriqueduSud.png?v=1652170304"},{"product_id":"stellenrust-kleine-rust-red-afrique-du-sud","title":"Stellenrust - Kleine Rust Red - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSinds hun begin hebben Bob en Cherie, de oprichters van wijndomein \u003cstrong\u003eBerton Vineyards\u003c\/strong\u003e, er een erezaak van gemaakt een gevarieerd gamma wijnen te maken, van premiumwijnen uit de beste percelen van het domein tot wijnen die voor iedereen toegankelijk zijn. De druiven komen uit de Riverina (Nieuw-Zuid-Wales), met een mediterraan klimaat, en uit de staat Victoria, verkoeld door de bries vanaf de Indische Oceaan. Zo brengt elk terroir complementaire eigenschappen in de uiteindelijke blend. Deze cuvée, een blend van \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e (Shiraz) en \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, onthult tonen van \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebramenjam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekersenlikeur\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaramel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, opgefrist met \u003cstrong\u003ekruidige\u003c\/strong\u003e en peperige tonen. Een korte passage op vat brengt het geheel in balans en zorgt voor extra smaak en soepele tannines. Je vindt een heel mooie structuur met een beheerst alcoholgehalte, wat hem sappig en heel doordrinkbaar maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Continent du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248875405558,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/stellerust-kleinerustred-afriquedusud.png?v=1652170506"},{"product_id":"hahn-gsm-etats-unis","title":"Hahn - GSM - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe oprichter, Nicky Hahn, groeide op met het Duits. In zijn moedertaal betekent het woord “\u003cstrong\u003eHahn\u003c\/strong\u003e” haan, en daarom prijkt er altijd een afbeelding van deze vogel op het etiket van de wijnen van het huis. Deze cuvée is geïnspireerd op de wijnen uit de \u003cstrong\u003eRhônevallei\u003c\/strong\u003e in Zuid-Frankrijk, waar \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMourvèdre\u003c\/strong\u003e tot de populairste druivenrassen behoren. De druiven komen van wijngaarden in de Santa Lucia Highlands en Arroyo Seco. De nauwkeurige blend van deze 3 druivenrassen, elk jaar opnieuw samengesteld, rijpt \u003cstrong\u003e11 maanden op eikenhouten barriques\u003c\/strong\u003e, waarvan 40 % nieuw. De wijn toont gulle aroma's van \u003cstrong\u003eaardbeienlikeur\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwe bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaneel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ewitte peper\u003c\/strong\u003e. In de mond worden de verleidelijke smaken van klein rood fruit versterkt door een brede, rijke middenmond en een fijne, delicate afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40266946838683,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Hahn-GSM-Etats-Unis.png?v=1652170294"},{"product_id":"tarapaca-gran-reserva-organic-chili","title":"Tarapacá - Gran Reserva Organic - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDeze \u003cstrong\u003eGran Reserva\u003c\/strong\u003e van het wijnhuis Tarapacá wordt gemaakt van druiven uit \u003cstrong\u003ebiologische landbouw\u003c\/strong\u003e en bestaat uit Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Carménère. Elk jaar worden de beste partijen druiven met de hand geselecteerd op Isla de Maipo: een wijngaard omringd door bergen en de rivier de Maipo. De wijn ondergaat vóór de gisting een lange weking van 96 uur. De uiteindelijke blend is een selectie van barriques door de oenoloog en heeft \u003cstrong\u003e12 maanden op eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e van Amerikaans en Frans eiken gerijpt. Deze geconcentreerde en fruitige wijn heeft complexe aroma's van \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebosbes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, samen met subtiele plantaardige en minerale tonen. Verleidelijk in de mond: de wijn wordt gedragen door soepele, versmolten tannines die zorgen voor een lange, smaakvolle afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42248846606582,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":42248846672118,"sku":"","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tarapaca-GranReservaorganic-Chili.png?v=1652170517"},{"product_id":"paarl-heights-shiraz-afrique-du-sud","title":"Paarl Heights - Shiraz - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe bodem van de wijngaarden waar deze wijn vandaan komt, een mengsel van leisteen en klei uit de regio\u003cstrong\u003e Paarl\u003c\/strong\u003e, heeft een goed evenwicht tussen waterretentie en drainage, waardoor de wijnstokken diep wortelen op zoek naar water. Dat geeft de wijn \u003cstrong\u003emineraliteit\u003c\/strong\u003e. In de kelder gisten de druiven met de schillen in roestvrijstalen tanks. Daarna maceert de wijn verder op de schillen en op de gistsporen, voor meer kleur en structuur. Tot slot zorgt een \u003cstrong\u003ekorte periode van\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erijping op eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e voor meer complexiteit en elegantie. Deze wijn toont aroma's van \u003cstrong\u003ebramen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejam van zwart fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwe bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egerookte peper\u003c\/strong\u003e en subtiele \u003cstrong\u003ementholtonen\u003c\/strong\u003e die het geheel optillen. In de mond is hij ruim en aromatisch, in evenwicht gebracht door een fijne mineraliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41333193408667,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41333193441435,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PaarlHeightsShiraz-AfriqueduSud.jpg?v=1652170450"},{"product_id":"bear-samantha-bailey-rib-tickler-shiraz-etats-unis","title":"Bear Creek \u0026 Samantha Bailey - Rib Tickler Shiraz - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe cuvée “\u003cstrong\u003eRib Tickler Shiraz\u003c\/strong\u003e” bestaat voor 100% uit \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e-druiven. De 30 jaar oude wijnstokken groeien bij Sacramento, in een zonnig klimaat waar de \u003cstrong\u003ebaai van San Francisco\u003c\/strong\u003e en de delta van de San\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Joaquin- en Sacramentorivier\u003c\/span\u003e zorgen voor luchtcirculatie en onmisbare verkoeling, zodat de druiven rustig kunnen rijpen. De druiven worden ontsteeld en geperst. De vergisting gebeurt in een roestvrijstalen tank, wat het fruitige en sappige karakter van de Syrah bewaart. Daarna rijpt de wijn \u003cstrong\u003e4 maanden op eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e voor extra kruidigheid en karakter. Deze wijn geurt naar \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebosaardbei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeroosterde karamel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekoffie\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e. Het rijpe, sappige fruit maakt de wijn in de mond smakelijk en sappig, aangevuld met peperige tonen. De afdronk is zacht en lang.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42084517740790,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie6.jpg?v=1652168028"},{"product_id":"bondar-violet-hour-shiraz-australie","title":"Bondar - Violet Hour Shiraz - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe naam \u003cstrong\u003eViolet Hour\u003c\/strong\u003e verwijst naar het afnemende licht en de paarse hemel aan het einde van de dag, wanneer de laatste trossen \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e worden geplukt. De druiven komen van de wijngaard Rayner, aangeplant tussen 1947 en 1950 op een perceel met kalksteen. Alles wordt met de hand geoogst en 20 % wordt met hele trossen gevinifieerd, wat een zeer fijne textuur en een smakelijke frisheid geeft. De wijn \u003cstrong\u003erijpt 10 maanden\u003c\/strong\u003e op oude barriques, waardoor het hout perfect geïntegreerd is. De neus is prachtig geurig, de mond zijdezacht en zacht, met tonen van \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebramen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebittere cacao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatische kruiden\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e. De mond is gul en wordt in balans gehouden door een enorme frisheid, waardoor de afdronk verteerbaar en smakelijk blijft.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42523579842806,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":55089298243932,"sku":null,"price":149.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Bondar-VioletHourShiraz-Australie.jpg?v=1657875664"},{"product_id":"diemersfontein-thokozani-afrique-du-sud","title":"Diemersfontein - Thokozani Shiraz - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDeze cuvée is een blend van 3 druivenrassen: \u003cstrong\u003eShiraz \u003c\/strong\u003e(Syrah), \u003cstrong\u003eMourvèdre\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e. De druiven werden in drie afzonderlijke partijen geoogst en apart vergist. De Mourvèdre en de Shiraz rijpen 7 tot 8 maanden op eikenhouten vaten om de tannines soepeler te maken. De Viognier brengt volume in de mond en fruit in de wijn. Het is een krachtige, complexe wijn met smaken van \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwe bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde pruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esigaar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emokka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e. De mond is breed en weelderig. De afdronk is lang, met \u003cstrong\u003ekruiden\u003c\/strong\u003e die het fruit niet overheersen.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42644775272694,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":44984202133750,"sku":"","price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Diemersfontein-Thokozani-AfriqueduSud.png?v=1679561613"},{"product_id":"chateau-sainte-michelle-syrah-etats-unis","title":"Château Sainte Michelle - Syrah - 2020","description":"\u003cp\u003eHet in 1934 opgerichte \u003cstrong\u003eChâteau Ste. Michelle\u003c\/strong\u003e was de pionier van de druiventeelt in de staat Washington en maakt wijnen van topklasse. Château Ste. Michelle ligt in de beroemde \u003cstrong\u003eColumbia Valley\u003c\/strong\u003e. Deze regio wordt door het \u003cstrong\u003eCascadegebergte\u003c\/strong\u003e afgeschermd van het regenachtige zeeklimaat van Seattle. De bergen houden de regen tegen, waardoor de jaarlijkse neerslag beperkt blijft. De rijpe druiven worden geplukt tijdens de warmte van de dag, daarna ontsteeld en 7 tot 8 dagen vergist. Vervolgens rijpte de wijn 16 maanden op eikenhouten vaten. Deze wijn onthult aroma's van \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde pruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evijg\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebramen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwe bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezwarte paddenstoelen\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij rijk en fluweelzacht, opgetild door zijdezachte tannines. De afdronk is lang en kruidig.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42605743931638,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":44984713740534,"sku":"","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ChateauSainteMichelle-Syrah-Etats-Unis.jpg?v=1652170142"},{"product_id":"tenet-wines-syrah-the-pundit-etats-unis","title":"Tenet Wines - Syrah The Pundit - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTenet Wines\u003c\/strong\u003e is een project van \u003cstrong\u003eChâteau Sainte Michelle\u003c\/strong\u003e, dat twee genieën uit de Rhônevallei aantrok: Michel Gassier (Domaine Gassier en Château de Nages) en Philippe Cambie (in 2010 door R. Parker uitgeroepen tot beste oenoloog ter wereld). De twee Fransen zagen in de staat Washington namelijk een uitzonderlijk terroir voor Syrah. De bodemtypes doen denken aan die van de beroemde appellaties van de noordelijke Rhône (Saint-Joseph, Côte-Rôtie...). \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDe oogst gebeurt met de hand en de gisting verloopt deels met hele trossen. Daarna rijpt de wijn \u003cstrong\u003e12 maanden \u003c\/strong\u003ein Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, waarvan 70% oud. In deze wijn vind je tonen van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte olijf\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwebessenjam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebramen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde bloemen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egerookt spek\u003c\/strong\u003e. In de mond sappig, strak en vlezig, maar toch soepel dankzij de uiterst versmolten tannines. De afdronk is lang en laat ruimte voor een waaier aan kruiden.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42605747798262,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":42605747831030,"sku":"","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59268732125532,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/tenet-wines-syrah-the-pundit-etats-unis.jpg?v=1707992729"},{"product_id":"listening-station-shiraz-australie","title":"Listening Station - Shiraz - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIn de jaren 60 was de internationale ruimtewedloop afhankelijk van contact met de weinige kleine \u003cstrong\u003egrondstations\u003c\/strong\u003e verspreid over heel \u003cstrong\u003eAustralië\u003c\/strong\u003e. Hun ligging was cruciaal voor een ononderbroken communicatie met de astronauten die rond de aarde cirkelden. Net als die stations is de wijnstok verbonden met de beweging van de planeet en met die hemelse onmetelijkheid. Deze \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e komt van oude bodems in Victoria, om wijnen met meer finesse, zuiverheid en structuur te maken. De druiven worden \u003cstrong\u003e's nachts geplukt\u003c\/strong\u003e en binnen het uur na de oogst gekneusd, waarna ze naar de gistingstanks gaan. 20% van de uiteindelijke wijn rijpt op eikenhouten barriques voor extra complexiteit. Deze wijn geeft sprankelende aroma's van zoete \u003cstrong\u003ekruiden\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebramen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeucalyptus\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egeroosterde\u003c\/strong\u003e en rokerige tonen. De mond is royaal en soepel, de tannines zijn versmolten en de afdronk is fruitig en kruidig.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248780247286,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ListeningStation-Shiraz-Australie.png?v=1652170378"},{"product_id":"the-sadie-family-columella-afrique-du-sud","title":"The Sadie Family - Columella - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEben Sadie\u003c\/strong\u003e is zonder twijfel de drijvende kracht van dit wijndomein, waar ook zijn zus en broer werken. Als wijnboer in de streek Swartland maakt hij hoogstwaarschijnlijk de beste wijnen van Zuid-Afrika. Hij is ook een van de meest opvallende en charismatische persoonlijkheden van de wijnsector op het zuidelijk halfrond. \u003cstrong\u003eEben Sadie\u003c\/strong\u003e heeft een zeer brede internationale ervaring: hij werkte in Oostenrijk, Spanje, Duitsland, Italië, Oregon en Bourgogne. Terug in Zuid-Afrika wijdde hij zich aan zijn eigen wijngaard. \u003cstrong\u003eThe Sadie Family\u003c\/strong\u003e haalt zijn druiven voornamelijk uit de streek \u003cstrong\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e, een van de warmste wijnstreken van Zuid-Afrika. Toch hebben al zijn wijnen, zowel wit als rood, een perfect beheerst alcoholgehalte en tonen ze geen enkele zwaarte. De druiven komen van 54 percelen, verspreid over 38 hectare. Alle percelen worden biodynamisch bewerkt en de rendementen zijn extreem laag. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eColumella\u003c\/strong\u003e is de topcuvée onder de rode wijnen van het gamma. Het is een assemblage van Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah en Tinta Barocca. Deze wijn wordt in zeer beperkte hoeveelheid gemaakt, uiteraard met de hand geoogst en met wilde gisten vergist in cementen kuipen, gevolgd door nog 3 weken maceratie. Er wordt niets anders toegevoegd. De malolactische gisting gebeurt op eikenhouten vaten, waarvan 5% nieuw hout en de rest gebruikte vaten. Na 12 maanden rijping rijpt de wijn nog 1 jaar verder in grote houten vaten op de fijne gistsporen. Na 2 jaar wordt de wijn ongefilterd en ongeklaard gebotteld. Deze wijn onthult een complex bouquet van\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003erood fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erode bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte olijf\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatische kruiden\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eAziatische specerijen\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij zeer elegant, zonder te veel of te weinig. De wijn heeft een ongelooflijk evenwicht, een sappige zuurgraad en poederige tannines, en eindigt in een lange afdronk. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58961166893404,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TheSadieFamily-Columella-AfriqueduSud.jpg?v=1704478041"},{"product_id":"domaine-de-tournon-mathilda-rouge-australie","title":"Domaine de Tournon - Mathilda rouge - 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eVoor \u003cstrong\u003eMichel Chapoutier\u003c\/strong\u003e, was Australië een ingeving. In 1997 werd het liefde op het eerste gezicht. Als echte pionier trok Michel eropuit om de terroirs van het oudste continent te ontdekken, met één idee in zijn hoofd: Rhônedruiven verbouwen in \u003cstrong\u003eAustralië\u003c\/strong\u003e. Zo begon een lange periode van ontdekking, observatie en oprechte genegenheid voor dit land. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe oogst gebeurt \u003cstrong\u003emet de hand\u003c\/strong\u003e bij rijpheid, waarbij overrijpheid wordt vermeden. De stokken groeien op bodems van ijzerhoudende schist. De druiven worden ontsteeld en daarna gevinifieerd in cementen of roestvrijstalen tanks. De maceratie duurt 2 tot 3 weken om de tannines te extraheren, wat de wijn een goed bewaarpotentieel geeft. De wijn rijpt volledig in betonnen kuipen en roestvrijstalen tanks en wordt 12 maanden later gebotteld. Deze wijn laat zich zien met aroma's van \u003cstrong\u003ebramen\u003c\/strong\u003e, van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, van \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, van \u003cstrong\u003eblauwe bes\u003c\/strong\u003e, van \u003cstrong\u003eeucalyptus\u003c\/strong\u003e, van \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e, van \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e en van \u003cstrong\u003ekaneel\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn soepel en sappig, met zijdezachte, elegante tannines.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chapoutier","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44486417449206,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tournon-MathildaRouge-Australie.png?v=1664880957"},{"product_id":"av-bodeguers-nereus-seleccio-espagne","title":"Av Bodeguers - Nereus Seleccio - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eIn 2002 besluit de familie Alcácer-Vilarmau een wijnkelder te bouwen met kwaliteitsvolle druivenrassen: \u003cstrong\u003eAV Bodeguers\u003c\/strong\u003e is geboren. Het is een familiewijnhuis van 10 hectare in de streek Empordà in Catalonië. Ze maken moderne wijnen uit biologische wijnbouw, sterk doordrongen van de omgeving waarin ze ontstaan: de leisteen, de tramontane en de Middellandse Zee.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée \u003cstrong\u003eNereus Seleccio\u003c\/strong\u003e bestaat uit Syrah, Merlot en Carignan van honderdjarige wijnstokken. De oogst gebeurt met de hand en de gisting vindt plaats in een roestvrijstalen tank. Daarna rijpt de wijn 12 maanden op eikenhouten vaten. Deze wijn onthult aroma's van \u003cstrong\u003egedroogde bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erodevruchtenconfituur\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte peper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e en een \u003cstrong\u003ebalsamische\u003c\/strong\u003e toets. In de mond gaat het gevoel van frisheid samen met fijne tannines. Een opmerkelijke, evenwichtige structuur, met goed geïntegreerd en elegant hout. Een mooie vertolking van het Catalaanse terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44895878742262,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AvBodeguers-NereusSeleccio-Espagne.jpg?v=1694170844"},{"product_id":"diemersfontein-shiraz-afrique-du-sud","title":"Diemersfontein - Shiraz - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDiemersfontein\u003c\/strong\u003e ligt in \u003cstrong\u003eWellington\u003c\/strong\u003e, op zo'n uur rijden van Kaapstad, in een prachtige vallei omringd door bergen. Het wijndomein werd in 1943 opgericht en is inmiddels al in handen van de derde generatie, geleid door de familie Sonnenberg. Net als zijn grootvader zet \u003cstrong\u003eDavid Sonnenberg\u003c\/strong\u003e zich in voor sociale en culturele doelen. Als liefhebber van klassieke muziek sponsort hij jonge muzikanten en zangers uit Zuid-Afrika, zodat ze in Europa hun opleiding kunnen volgen. Hij richtte ook een kleuterschool op voor zwarte en witte kinderen uit Wellington, zodat die kinderen beter voorbereid aan het schoolsysteem beginnen.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDeze cuvée bestaat voor 100% uit \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, afkomstig van verschillende percelen. De druiven werden op het optimale rijpheidsmoment geoogst en apart gevinifieerd. Daarna worden alle partijen opnieuw samengevoegd om het gewenste evenwicht te vinden. De gisting vindt uitsluitend plaats in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn \u003cstrong\u003e12 maanden in barriques\u003c\/strong\u003e van eikenhout (tweede en derde gebruik) rijpt. Deze wijn onthult aroma's van pruim, framboos, zwarte kers, blauwe bes, leer, tabak, peper en koffie. In de mond is hij smeuïg en krachtig, gestructureerd door fijne tannines. De afdronk is kruidig en lang.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44928455278838,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":44984192205046,"sku":"","price":59.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Diemersfontein-Shiraz-AfriqueduSud.png?v=1677336030"},{"product_id":"bousquet-gran-malbec-argentine","title":"Bousquet - Gran Malbec - 2024","description":"\u003cem\u003eDe familie \u003cstrong\u003eBousquet\u003c\/strong\u003e komt uit Carcassonne, in het zuiden van Frankrijk, en kan bogen op 4 generaties wijnbouwtraditie. Een vakantie in \u003cstrong\u003eArgentinië\u003c\/strong\u003e in 1990 was genoeg. Voor Jean Bousquet, wijnboer van de derde generatie, was het liefde op het eerste gezicht. Het voorwerp van zijn verlangen: de Gualtallary-vallei, een pittoresk, afgelegen en droog gebied in de \u003cstrong\u003eUco-vallei\u003c\/strong\u003e in Mendoza, Argentinië. Hier, waar condors vliegen en geen wijnstok te bekennen was, vond Jean zijn droomterroir, een ideale plek om biologische wijnen te maken.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDeze cuvée brengt de beste druiven van het wijndomein tot hun recht, geteeld op 1.200 meter hoogte in het hoger gelegen deel van \u003cstrong\u003eGualtallary\u003c\/strong\u003e: een uitzonderlijk wijnterroir in de Uco-vallei. Het wijndomein werkt volgens de principes van de \u003cstrong\u003ebiologische landbouw\u003c\/strong\u003e. Door de droogte in de regio en de zandbodems dringen de wortels van de wijnstokken dieper door, op zoek naar sporenelementen die de wijnen hun authenticiteit en complexiteit geven. Er wordt met de hand geoogst, met lage rendementen. Deze cuvée wordt gevinifieerd in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een schilmaceratie van 20 dagen. Daarna rijpt de wijn 12 maanden in Franse eikenhouten barriques. De wijn bestaat voornamelijk uit \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e, aangevuld met \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e voor de rondeur en \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e voor de structuur. Deze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwe bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egrafiet\u003c\/strong\u003e. De smaak is krachtig en complex, met soepele tannines en mooie zuren die het geheel in evenwicht houden. De afdronk is lang en kruidig. \u003cbr\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46462069244252,"sku":"","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":46462069277020,"sku":"","price":76.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Bousquet-GranMalbec-Argentine.png?v=1695923155"},{"product_id":"ceretto-langhe-rosso-mosordo-italie","title":"Ceretto - Langhe Rosso Mosordo - 2023","description":"\u003cspan\u003eDe cuvée Monsordo van \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e wordt gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah, biologisch geteeld op het wijndomein Monsordo-Bernardina en geassembleerd in wisselende verhoudingen, afhankelijk van het karakter van het oogstjaar. Deze verrassende blend krijgt\u003cspan\u003e vorm in de streek \u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e, in het hart van \u003cstrong\u003ePiëmont\u003c\/strong\u003e. De oogst gebeurt met de hand, en de vinificatie\u003c\/span\u003e en de rijping van 16 maanden verlopen voor elk druivenras afzonderlijk. Deze\u003cspan\u003e wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwe bosbes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezachte specerijen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn krachtig en rond, de tannines zijn aanwezig maar goed geïntegreerd en de zuurgraad geeft de wijn veel frisheid. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46747424588124,"sku":"","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":46747469611356,"sku":"","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Ceretto-LangheRossoMosordo-Italie.jpg?v=1685638691"},{"product_id":"torbreck-old-vines-australie","title":"Torbreck - Old Vines - 2021","description":"\u003cp\u003eDeze cuvée komt van \u003cstrong\u003eoude wijnstokken\u003c\/strong\u003e die zorgvuldig zijn uitgekozen in de \u003cstrong\u003eBarossa Valley,\u003c\/strong\u003e in Zuid-Australië, waarvan sommige meer dan 100 jaar oud zijn. Deze wijnstokken, gelegen in subregio's als Marananga, Gomersal en Ebenezer, profiteren van diepe rode bodems en ideale omstandigheden voor rijke, complexe wijnen. Hun diepe beworteling in de oude bodems van de vallei draagt bij aan de rijkdom van de blend. Het \u003cspan\u003edrieluik \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGrenache-Syrah-Mourvèdre\u003c\/strong\u003e werd gekozen als knipoog naar de wijnen uit de zuidelijke Rhônevallei. De wijn wordt vergist en 24 maanden gerijpt op Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor een mooie integratie van de smaken. Deze wijn onthult tonen van \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egekonfijt rood fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erozemarijn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003especerijen.\u003c\/strong\u003e In de mond is hij getextureerd en zijdezacht, met versmolten, soepele tannines. De afdronk is lang en kruidig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46757750505820,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":54184859861340,"sku":"","price":125.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Torbreck-OldVineGSM-Australie.png?v=1742481254"},{"product_id":"groot-constantia-lady-of-abundance-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Lady of Abundance - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, op enkele kilometers van Kaapstad, is het oudste wijndomein van Zuid-Afrika. In 2021 viert het zijn 336e verjaardag! De wijnstokken worden aan verticale draadrekken geleid en het werk in de wijngaard, zoals snoeien, loofwandbeheer en oogsten, gebeurt met de hand. De bestrijding van plagen is \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e, en de bodemgezondheid en onkruidbeheersing worden op natuurlijke wijze aangepakt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDit is een blend\u003cspan\u003e van 36 % Syrah, 35 % merlot, 26 % pinotage en 3 % tannat. De wijnstokken groeien op uiteenlopende bodems, van rode klei tot lemige granietbodems, via bodems van zandsteen- en granietoorsprong. \u003c\/span\u003eDe druiven worden met de hand geplukt en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. De wijn ondergaat een\u003cstrong\u003e complexe rijping van 12 maanden\u003c\/strong\u003e op vaten van Frans eiken van 500 liter, waarvan 10% nieuwe vaten, 35 % vaten van de 2e vulling, 35 % vaten van de 3e vulling en 20 % vaten van de 4e vulling. In de mond proef je uitgesproken aroma's van \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte pruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekoriander\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekruidnagel\u003c\/strong\u003e. De wijn heeft een fijne, elegante tanninestructuur. De zuren bewaren een mooie frisheid en de afdronk eindigt op specerijen.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46761102442844,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GrootConstantia-LadyofAbundance-AfriqueduSud.jpg?v=1686142672"},{"product_id":"shaw-smith-shiraz-australie","title":"Shaw \u0026 Smith - Shiraz - 2021","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van het wijndomein Shaw + Smith\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eShaw + Smith, gelegen in de Adelaide Hills in Australië, staat bekend om zijn precieze en milieubewuste wijnbouw. Het wijndomein zet zich in voor karaktervolle wijnen die het unieke karakter van hun streek ten volle tot uitdrukking brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Shiraz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Shiraz van Shaw + Smith laat zien hoe het domein dit robuuste druivenras met finesse en elegantie weet te vertolken. De druiven worden geoogst in hooggelegen wijngaarden en profiteren van het koele klimaat dat ideaal is voor Syrah, wat de wijn een opmerkelijke complexiteit en diepgang geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Shiraz verleidt met levendige aroma's van rijp zwart fruit zoals braam en pruim, verrijkt met peperige accenten en subtiel geïntegreerde houttonen dankzij een zorgvuldige rijping op vat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Shiraz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e In de mond is de wijn krachtig maar evenwichtig, met een strakke tanninestructuur en een verfrissende zuurgraad die de afdronk verlengen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze wijn kan zich de komende jaren in de kelder verder ontwikkelen en verbeteren, en krijgt met de tijd een rijkere rijpheid.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfect bij gegrild vlees, pittige gerechten of belegen kazen: de cuvée Shiraz van Shaw + Smith is een uitstekende keuze voor bijzondere gelegenheden of een verfijnd diner.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46862205256028,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":47758023688540,"sku":"","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":48774652232028,"sku":"","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/shaw-smith-shiraz-australie.png?v=1716926282"},{"product_id":"dona-paula-altitude-series-1100-argentine","title":"Doña Paula - Altitude Series 1100 - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eHet wijndomein \u003cstrong\u003eDoña Paula\u003c\/strong\u003e werd opgericht in 1997. 100% van de druiven voor de wijnen komt uit de eigen wijngaarden. Jarenlang heeft het domein gedetailleerde studies uitgevoerd naar de bodems en microklimaten van Mendoza. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eDeze cuvée \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ekomt van 3 percelen van de wijngaard Los Indios, gelegen in El Cepillo, in de \u003cstrong\u003eUco-vallei\u003c\/strong\u003e, gelegen op 1.100 meter hoogte. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe bodems bestaan uit leem en zand met \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eafzettingen van grind en stenen van colluviale oorsprong. De oogst begint met de Syrah in de 1e week van april, gaat verder met de Malbec half april en eindigt met de Cabernet Sauvignon aan het eind van diezelfde maand. De druiven worden met de hand geoogst en daarna voorzichtig ontsteeld, zonder de bessen te breken. Elk druivenras ondergaat afzonderlijk een koude maceratie in roestvrijstalen tanks om de primaire aroma's te extraheren. Na de alcoholische gisting wordt de assemblage gemaakt en rijpt 20% van de wijn 16 maanden op nieuwe Franse eikenhouten vaten. Deze wijn onthult aroma's van \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwe bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte pruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebramen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003especerijen\u003c\/strong\u003e. De smaak is gul en vol, met afgeronde tannines en een evenwichtige zuurgraad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47105331331420,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":47105331364188,"sku":"","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DonaPaula-AltitudeSeries1100-Argentine.png?v=1695378907"},{"product_id":"lourens-family-wines-howard-john-afrique-du-sud","title":"Lourens Family Wines - Howard John - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFranco Lourens\u003c\/strong\u003e werkte enkele jaren met de grote Chris Alheit voordat hij zich volledig op zijn eigen wijnen toelegde. Hoewel hij nog uiterst bescheiden is, zal hij zich onvermijdelijk bij \u003cstrong\u003eChris Alheit\u003c\/strong\u003e, Eben Sadie, Adi Badenhorst, Duncan Savage en anderen voegen in het schitterende sterrenbeeld van Zuid-Afrikaanse sterren van de Nieuwe Golf. Franco deelt een kelder met zijn goede vriend Lukas Van Loggerenberg en werkt op diverse locaties in de West-Kaap, waaronder de oudste Verdelho-wijngaard van het land en twee uitzonderlijke locaties in de Piekenierskloof.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeze cuvée is vernoemd naar de vader van Franco Lourens, wiens portret op het etiket staat. \u003c\/span\u003eHet is een blend van \u003cstrong\u003egrenache\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecinsault\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003esyrah\u003c\/strong\u003e, van stokken in struikvorm (gobelet), in een wijngaard waar aan droge teelt wordt gedaan (geen irrigatie in een droog gebied). De stokken staan allemaal in de Swartland, op bodems van g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eeërodeerd graniet, granietzand en ijzerhoudende mergel.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe druiven werden allemaal met de hand geplukt en gesorteerd voor de gisting.\u003c\/span\u003e Voor deze wijn worden de hele trossen spontaan vergist, volgt een lichte extractie en rijpt de wijn 10 maanden op oude eikenhouten vaten v\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ean 300L en 500L\u003c\/span\u003e. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHij werd zonder klaring en met slechts een filtratie gebotteld. Deze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003eaardbei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecranberry\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evijg\u003c\/strong\u003e, vers gekneusde \u003cstrong\u003epeperkorrels\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranaatappel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erode bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eAziatische specerijen\u003c\/strong\u003e. In de mond heeft hij frisheid en soepelheid, met fijne tannines en een gematigd alcoholgehalte. De afdronk onthult subtiele minerale en zilte tonen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47106121269596,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":47106121302364,"sku":"","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LourensFamilyWines-HowardJohn-AfriqueduSud.png?v=1695392882"},{"product_id":"koerner-leko-rouge-australie","title":"Koerner - Leko Rouge - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAls zonen van wijnbouwers uit de Clare Valley, gepassioneerd door wijn, zijn de broers \u003cstrong\u003eDamon en Jono Koerner\u003c\/strong\u003e 2 ondernemende jonge wijnmakers die helemaal van deze tijd zijn. De hooggelegen wijngaarden van de Clare Valley en de \u003cstrong\u003eAdelaide Hills\u003c\/strong\u003e zijn hun favoriete speelterrein. Het doel: “wijnen maken die we zelf graag drinken”, dat wil zeggen fris, met textuur en structuur, maar soepel en licht verteerbaar. Ze vertrouwen op een gezonde wijnbouw (biologische werkwijze), een vroege oogst, minimalistische vinificaties en een zeer\u003c\/em\u003e spaarzaam gebruik van zwavel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn, een combinatie van \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epinot noir, sangiovese, merlot, syrah, mencia en gamay\u003c\/span\u003e, komt uit het koele klimaat van de heuvels van Adelaide in het zuiden van Australië.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eNa een handmatige oogst met selectie in de wijngaard vergist de wijn op natuurlijke wijze in open roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt hij 14 maanden op foeders van eikenhout\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003euit Slavonië\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e van 2000 liter\u003c\/span\u003e. Vervolgens wordt de wijn zonder filtratie gebotteld. Deze wijn heeft aroma's \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003evan \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e rijpe aardbeien\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde kruiden\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoete specerijen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn de mond is de materie fijn, met goed geïntegreerde tannines die finesse en een zijdezachte textuur geven. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe zuurgraad is levendig en geeft de wijn een verfrissende, sappige ruggengraat.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48774737363292,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":48774737396060,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Koerner-LekoRouge-Autralie.png?v=1697299686"},{"product_id":"petes-pure-shiraz-australie","title":"Pete's Pure - Shiraz - 2021","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Pete's Pure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePete's Pure, gevestigd in Murray Darling, is een perfecte illustratie van de inzet van Duxton Vineyards voor duurzaamheid en biodiversiteit. Dit Australische wijndomein valt op met wijnen die de essentie van hun zonovergoten streek vangen: toegankelijk, zacht en rijk aan fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Shiraz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Shiraz van Pete's Pure is een robuuste, stevige rode wijn die de rijkdom van het druivenras belichaamt. Hij wordt geteeld in klimaatomstandigheden die ideaal zijn voor Shiraz en toont een complexiteit en diepgang die zorgvuldig bewaard blijven dankzij vinificatiemethoden die het fruit respecteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKrachtige aroma's van braam, pruim en zwarte peper voeren de boventoon, met ondertonen van chocolade en vanille door de rijping op eikenhouten vaten. Dit boeket is typisch voor Australische Shiraz en zorgt voor een rijke, uitnodigende geurbeleving.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Shiraz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e In de mond is de wijn compact, met een goed geïntegreerde tanninestructuur en een lange aromatische lengte. Het evenwicht tussen rijpe tannines en een verfrissende zuurgraad maakt deze wijn tegelijk krachtig en toegankelijk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze Shiraz is jong al heerlijk, maar kan zich in de kelder nog verscheidene jaren ontwikkelen en aan complexiteit winnen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfect bij gerechten met rood vlees zoals gestoofd rundvlees of wild. De Shiraz van Pete's Pure past ook goed bij belegen kazen en pittige gerechten, met een rijkdom die de intense smaken aanvult.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47147661787484,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":48701200499036,"sku":"","price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/petes-pure-shiraz-australie.jpg?v=1715866408"},{"product_id":"rockford-rod-spur-shiraz-cabernet-australie","title":"Rockford - Rod \u0026 Spur Shiraz Cabernet - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze cuvée is een eerbetoon aan de uitzonderlijke Australische rode wijnen uit de jaren 1950 en 1960, de tijd waarin blends van \u003cstrong\u003eShiraz\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCabernet\u003c\/strong\u003e Sauv\u003cstrong\u003ei\u003c\/strong\u003egnon oppermachtig heersten op de markt voor topwijnen. Trouw aan de kenmerkende aanpak van Rockford worden de druiven ontsteeld met de Bagshaw-machine uit de jaren 1880, in open kuipen vergist en voorzichtig geperst in een mandpers. Elke wijn rijpt afzonderlijk 2 jaar in een combinatie van kleine en grote oude vaten van Amerikaans en Frans eikenhout. Deze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ebramen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edonkere bessen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emokka, eucalyptus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekruidnagel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezwarte peper.\u003c\/strong\u003e In de mond is hij vol en vlezig, met soepele tannines en een uitstekend evenwicht. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47351862821212,"sku":"","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":48701410312540,"sku":"","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/rockford-rod-spur-shiraz-cabernet-australie.jpg?v=1715869008"},{"product_id":"mmad-syrah-australie","title":"MMAD - Syrah - 2022","description":"\u003cp\u003eDe wijngaard \u003cstrong\u003eMMAD\u003c\/strong\u003e ligt in het gebied Blewitt Springs en is beplant met \u003cstrong\u003eSyrah,\u003c\/strong\u003e waarvan de \u003cstrong\u003eoudste wijnstokken\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003e1941\u003c\/strong\u003e werden aangeplant. De wijngaard heeft fijne zandbodems en staat bloot aan koele zeebriezen uit het zuidwesten. Onder het zand ligt een laag ijzersteenkeien, en die combinatie geeft de wijnen zowel parfum als structuur. \u003cspan\u003eDe druiven werden met de hand geplukt, geperst en daarna vergist (80% ontsteeld, 20% hele trossen) in open roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpte de wijn 12 maanden en werd hij zonder filtratie gebotteld\u003c\/span\u003e. Deze wijn onthult tonen\u003cspan\u003e van \u003cstrong\u003eblauwe bes,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ewilde braam,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ezwarte kers,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eviooltjes,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epure chocolade,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egrafiet\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ediverse kruiden.\u003c\/strong\u003e Gul, gelaagd en complex, met gulle tannines en een zilte ondertoon die het fruit in evenwicht houden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47440339304796,"sku":"","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":54266205733212,"sku":"","price":99.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MMAD-Shiraz-Australie.jpg?v=1743782674"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-ii-syrah-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Distenta II Syrah - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eis\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ezonder\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003etwijfel\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eproducent\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003emet\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ede meeste\u003c\/span\u003e “\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ecultstatus\u003c\/span\u003e” \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ein\u003c\/span\u003e Californië. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eZijn\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ewijnen\u003c\/span\u003e zijn \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eextreem\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ezeldzaam\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003egemaakt\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ein\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ekleine\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ehoeveelheden\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esoms\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eslechts\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eenkele\u003c\/span\u003e barriques. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eHet\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003espreekt\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003evanzelf\u003c\/span\u003e dat \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eje\u003c\/span\u003e je moet inschrijven \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eop een \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ewachtlijst\u003c\/span\u003e om ze \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ete\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ekunnen\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ebemachtigen\u003c\/span\u003e. Een \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eander\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ebelangrijk\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ekenmerk\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eis\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003edat\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ehet\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003edomein\u003c\/span\u003e toebehoort \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eaan\u003c\/span\u003e de \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eiconoclastische\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eOostenrijkse\u003c\/span\u003e kunstenaar en \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003erestaurateur\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eM\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ea\u003c\/span\u003enfred Krakl\u003c\/strong\u003e. Krakl \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003estichtte\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ehet\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ewijndomein\u003c\/span\u003e samen \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003emet\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ezijn\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003evrouw\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ein\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ein\u003c\/span\u003e V\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003een\u003c\/span\u003etura, in Californië, een \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003estad\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eop\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eeen\u003c\/span\u003e uur \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003erijden\u003c\/span\u003e ten \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003enoorden\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003evan\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos\u003c\/span\u003e Angeles. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eElke\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ewijn\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003evertelt\u003c\/span\u003e een \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003everhaal\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003edraagt\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eeen\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eandere\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003enaam\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003een\u003c\/span\u003e een \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003euniek\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eetiket\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003euiteraard\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eontworpen\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003edoor\u003c\/span\u003e Manfred zelf.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJeb Dunnuck – Score 97-99:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTonnen rood, blauw en zwart fruit, samen met peperige kruiden en vloeibare, viooltjesachtige nuances, stijgen op uit de Syrah Distenta II 2020, een vol, geconcentreerd en opmerkelijk evenwichtig vatmonster, gebaseerd op 83% Syrah, 7,5% Grenache, en voor de rest Mourvèdre, Petite Sirah, Muscat en Petit Manseng.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIk ben dol op zijn middenmond; hij heeft rijpe, zachte tannines en een prachtige afdronk.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDit is ontegenzeglijk een briljante wijn in wording.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– Score 98+:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Syrah Distenta II 2020, eind juli 2022 gebotteld, begint zich licht te sluiten sinds ik hem begin 2023 voor het laatst proefde, al blijven zijn kwaliteiten als archetype van Syrah duidelijk zichtbaar.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eHij bevat fruit uit de vier wijngaarden van het domein: The Third Twin (43 %), Eleven Confessions (33 %), Cumulus (21 %) en Molly Aïda (3 %).\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eHij is geassembleerd met 7,5% Grenache, 3,9% Mourvèdre, 3,4% Petite Sirah, 1,5% Muscat en 0,8% Petit Manseng, werd gevinifieerd met 16% hele trossen en rijpte ongeveer 23 maanden op 66% nieuwe Franse eikenhouten vaten.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eHij heeft een diepe robijnrode kleur en adembenemende aroma's van zwarte bes, viooltjes, pure chocolade en koffiedik, die zich na verloop van tijd ontplooien in tonen van prosciutto en munt.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIn de mond is hij vol en geconcentreerd, maar genuanceerd, met een harmonieus evenwicht tussen poederige tannines en verfrissende zuren, en hij draagt zijn alcohol meesterlijk.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eHij heeft een lange afdronk die een nog smaakvoller karakter in het vooruitzicht stelt, maar hij zal veel tijd op fles nodig hebben.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEr werden 2.000 kisten en 600 magnums gemaakt.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47495803666780,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sinequanon-DistentaIISyrah-Etats-Unis.png?v=1704305438"},{"product_id":"rockford-basket-press-shiraz-australie","title":"Rockford - Basket Press Shiraz - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe \u003cstrong\u003eBasket Press Shiraz\u003c\/strong\u003e is de kenmerkende topwijn van wijnhuis Rockford. Deze cuvée is \u003c\/span\u003esamengesteld uit een selectie van percelen met 60 tot 140 jaar oude wijnstokken, geteeld door enkele van de beste wijnboeren van \u003cstrong\u003eBarossa.\u003c\/strong\u003e Deze percelen liggen verspreid over verschillende zones van de streek en brengen elk hun eigen karakter en eigenheid in de uiteindelijke blend. Het wijnhuis kiest voor een traditionele, ambachtelijke aanpak, met handmatige oogst en persing van de bessen in een houten pers van eind 19e eeuw, waarna de vergisting in open kuipen plaatsvindt. Daarna rijpt de wijn 2 jaar op oude barriques van Frans en Amerikaans eikenhout. \u003cspan\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ezwart fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecassis, zwarte olijf\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etijm\u003c\/strong\u003e en andere \u003cstrong\u003ezachte kruiden.\u003c\/strong\u003e In de mond krachtig en tegelijk elegant, met een prachtige concentratie en complexiteit, gestructureerd door stevige maar rijpe tannines. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47631122071900,"sku":"","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/rockford-basket-press-shiraz-australie.webp?v=1715870643"},{"product_id":"sine-qua-non-the-hated-hunter-syrah-2017","title":"Sine Qua Non - The Hated Hunter Syrah - 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker geeft 98\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée \u003cstrong\u003eThe Hated Hunter Syrah\u003c\/strong\u003e bestaat uit 82,4 % Syrah, 5,2 % Mourvèdre, 7,8 % Petite Sirah, 2 % Grenache, 1,2 % Petit Manseng en 1,4 % Viognier, en werd voor 26 % met hele trossen vergist. Deze wijn is een blend van verschillende percelen van het domein: 32 % Eleven Confessions, 41 % The Third Twin, 25 % Cumulus en 2 % Molly Aida. Hij rijpte ongeveer 23 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan 59 % nieuw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kleur is diep zwartgranaat; de neus ontvouwt zich langzaam en biedt een breed palet aan hartige, aardse en vlezige tonen: \u003cstrong\u003epepersalami\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte olijven\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafiet\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilde salie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruimen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emorellen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebramen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementhol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabaksblad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAziatische specerijen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003esteranijs\u003c\/strong\u003e. Het volle gehemelte toont een verrassende elegantie, souplesse en ingetogenheid, met een kruidig middenstuk en een verleidelijke textuur, en eindigt op aardse en mentholachtige nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr werden 1.821 kisten en 600 magnums geproduceerd. Op het etiket van “The Hated Hunter” prijkt een oude zwart-witfoto van de grootvader van Manfred Krankl in jachtkledij, poserend met zijn geweer en zijn hond. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47640300650844,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/sine-qua-non-hated-hunter.jpg?v=1707470254"},{"product_id":"savage-wines-savage-red-2021","title":"Savage Wines - Savage Red - 2022","description":"\u003cp\u003eDeze wijn was lange tijd\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e een blend van verschillende rode druivenrassen, maar bestaat nu voor 100% uit \u003cstrong\u003eSyrah \u003c\/strong\u003edie uitsluitend afkomstig is van biologisch bewerkte wijngaarden in \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, aangeplant op verweerde granietbodems. Na de handmatige oogst vergist de wijn spontaan met wilde gisten, met 70% hele trossen. Daarna rijpt de wijn 13 maanden op vaten van 500 liter, gevolgd door nog eens 9 maanden op foeder. Deze wijn onthult intense tonen van \u003cstrong\u003epruimen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilde\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwe bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementhol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elelie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatische kruiden\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafiet\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ewitte peper\u003c\/strong\u003e. In de mond toont hij een mooie fruitige expressie, verfrissende zuren en ultrafijne tannines. Delicaat, precies en prachtig in balans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53935056978268,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":53935057011036,"sku":"","price":119.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SavageWines-SavageRed-Afriquedusud.png?v=1709310158"},{"product_id":"santa-rita-120-reserva-especial-syrah-chili","title":"Santa Rita - 120 Reserva Especial Syrah - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van het wijnhuis Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wijnhuis Santa Rita, gevestigd in het hart van Chili, is beroemd om zijn nauwgezette en gepassioneerde benadering van de wijnbouw, met wijnen die het unieke karakter van het Chileense terroir getrouw weerspiegelen. Santa Rita zet zich in voor wijnen van topkwaliteit en benut de diversiteit van zijn wijngaarden om uiteenlopende druivenrassen te telen, waaronder Syrah, die zo wordt bewerkt dat hij zijn typiciteit en complexiteit ten volle kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Santa Rita 120 Reserva Especial Syrah\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Santa Rita 120 Reserva Especial Syrah is een perfecte illustratie van de klasse en de aromatische rijkdom die het huis uit dit druivenras weet te halen. Deze cuvée, afkomstig van een strenge selectie van specifieke wijngaarden, vangt de essentie van Syrah met een diepe smaak en een opmerkelijke structuur. De 120 Reserva Especial Syrah onderscheidt zich door zijn evenwicht, aromatische intensiteit en elegantie, en doet de reputatie van het huis voor kwaliteitswijnen alle eer aan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Syrah heeft een rijk en complex aromatisch profiel, met vooral tonen van zwart fruit, braam en zwarte bes, samen met kruidige accenten, zwarte peper en chocolade. De aroma's worden verrijkt met een lichte rooktoon en nuances van vanille, het resultaat van een zorgvuldige rijping op eikenhouten vaten die de vitaliteit van het fruit aanvult zonder die te maskeren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een krachtige wijn vol karakter, met rijpe tannines en een goed gedoseerde zuurgraad die zorgen voor structuur en lengte. De 120 Reserva Especial Syrah biedt een rijke smaakervaring met een lange, elegante afdronk.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Jong is deze Syrah heerlijk door zijn fruitige en kruidige expressie, maar hij kan zich met de tijd ook verder ontplooien en extra nuances en meer complexiteit ontwikkelen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Santa Rita 120 Reserva Especial Syrah gaat harmonieus samen met rijke, smaakvolle gerechten zoals gegrild rood vlees, pittige gerechten of harde kazen. Door zijn intensiteit en diepgang is hij een uitstekende keuze voor feestelijke maaltijden en bijzondere gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961790415196,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":55422655725916,"sku":null,"price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-120-reserva-especial-syrah-chili_9fb00c15-4a8c-48b1-95a5-69fa6e1c3f6b.jpg?v=1712741178"},{"product_id":"torres-salmos-syrah-espagne","title":"Torres - Salmos Syrah - 2019","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Torres, opgericht in 1870, is een onmisbare speler in de Spaanse wijnbouw en beroemd om zijn innovatieve en duurzame werkwijze. Het familiebedrijf onderscheidt zich door traditie en moderniteit te verenigen, met bijzondere aandacht voor het behoud van inheemse druivenrassen en voor wijnen die hun terroir authentiek uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Salmos Syrah\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Salmos Syrah, gemaakt in de Priorat, is een eerbetoon aan het monastieke erfgoed van de wijnbouw in deze streek. Deze cuvée groeit op de steile leisteenhellingen van de Priorat en is een blend waarin Syrah domineert, aangevuld met een vleugje Grenache en Carignan. Dat levert een intens en mineraal profiel op dat typisch is voor dit unieke terroir. De rijping op Franse eikenhouten vaten verrijkt de wijn en geeft hem een fluweelzachte textuur en complexe aroma's.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSalmos Syrah onthult diepe aroma's van zwart fruit, zoals braam en bosbes, met tonen van viooltjes, zwarte peper en mineralen. Nuances van chocolade, gebrande koffie en vanille, afkomstig van de rijping op barrique, zorgen voor een aromatische rijkdom die de intensiteit van het fruit perfect in balans houdt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenrassen:\u003c\/strong\u003e Syrah, Grenache, Carignan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Deze wijn heeft een krachtige structuur met dichte tannines en een verfrissende zuurgraad, die een palet van rijke smaken en een lange afdronk ondersteunen. Salmos Syrah is tegelijk krachtig en elegant, met een bewaarpotentieel waardoor de wijn zich met de tijd verder kan ontplooien en complexer kan worden.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Met zijn stevige tanninestructuur en aromatische rijkdom is deze wijn bestemd voor lange rijping, waarbij hij subtiele nuances en extra complexiteit blijft ontwikkelen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfect bij smaakvolle gerechten zoals gegrild rood vlees, wild of pittige gerechten. De intense aroma's van Salmos Syrah passen ook goed bij belegen kazen, met een smakelijk contrast dat de rijkdom van de wijn mooi laat uitkomen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306431836,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-salmos-syrah-espagne_d6f8db00-2e49-43d9-aa58-e48e4232bf5e.jpg?v=1714118069"},{"product_id":"cave-des-amandiers-syrah-suisse","title":"Cave des Amandiers - Syrah - 2022","description":"\u003ch3\u003eOver het wijndomein Cave des Amandiers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCave des Amandiers, genesteld in het Zwitserse Wallis, staat bekend om zijn diepe toewijding aan biodynamische wijnbouw. Het wijndomein onderscheidt zich door wijnen die de eigenheid van hun bergterroir authentiek en intens weerspiegelen en het beste halen uit de unieke klimatologische en geologische omstandigheden van de streek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOver de cuvée Syrah\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Syrah van Cave des Amandiers is een expressieve rode wijn van Syrah, een druif die helemaal openbloeit in het gematigde klimaat van Wallis. De wijn staat bekend om zijn aromatische rijkdom en evenwichtige tanninestructuur, het resultaat van een nauwgezette vinificatie en een zorgvuldige rijping op eiken barriques die de complexiteit vergroot zonder het pure fruit te maskeren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Syrah toont intense aroma's van rijp zwart fruit zoals braam en zwarte kers, met peperige tonen en een vleugje rook. Tinten van pure chocolade en viooltjes dragen bij aan de complexiteit van deze wijn, die zich in de neus mooi ontwikkelt naarmate hij zich in het glas opent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e In de mond biedt de wijn een rijke, fluweelzachte textuur, met rijpe maar soepele tannines die de krachtige smaken van zwart fruit en specerijen goed omlijsten. De zuren zijn goed geïntegreerd en geven frisheid en lengte in de afdronk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Met haar robuuste structuur en rijke aromapalet heeft deze Syrah een uitstekend bewaarpotentieel. Ze blijft zich nog jarenlang ontwikkelen en aan complexiteit winnen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal bij stevige vleesgerechten zoals geroosterde lamsbout, steak met peper of pittige wildgerechten. Belegen harde kazen zijn eveneens een uitstekende begeleiding voor deze weelderige wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48640243302748,"sku":"","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-des-amandiers-syrah-suisse.jpg?v=1714733262"},{"product_id":"francis-ford-coppola-rosso-bianco-rosso-etats-unis","title":"Francis Ford Coppola - Rosso \u0026 Bianco Rosso - 2018","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Francis Ford Coppola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wijnhuis Francis Ford Coppola is beroemd om de manier waarop het film en wijnbouw samenbrengt. Het is gevestigd in Californië en maakt wijnen die het familie-erfgoed eren en tegelijk vernieuwing brengen in de kunst van het wijnmaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Rosso \u0026amp; Bianco Rosso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Rosso \u0026amp; Bianco-wijnen van Francis Ford Coppola zijn een persoonlijke uiting van de familietraditie. De Rosso \u0026amp; Bianco Rosso is een cuvée die eer betoont aan de allereerste wijnen van het wijnhuis: een complexe blend van Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Syrah en Petite Sirah uit verschillende klimaatzones van Californië, die elke fles verrijkt met intrigerende nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze rode wijn kenmerkt zich door een mooie integratie van sappig rood fruit, geroosterd eikenhout en zachte kruiden. Het aromaprofiel wordt gedomineerd door tonen van rode kers en braam, met een kruidige ondertoon en een aangename vleug vanille dankzij de rijping op vat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenrassen:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Syrah, Petite Sirah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e De wijn is soepel en middelzwaar, met een ronde smaakbeleving, zachte tannines en een afdronk waarin rijp fruit en kruiden harmonieus samensmelten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze blend is gemaakt om jong van te genieten en laat zijn fruitige en kruidige aroma's het best zien als je hem relatief vroeg drinkt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Rosso \u0026amp; Bianco Rosso past bij een breed scala aan gerechten, van gegrild vlees tot stevige pastagerechten, rijkelijk belegde pizza's en middelsterke kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48700494610780,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":48700494643548,"sku":"","price":95.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/francis-ford-coppola-rosso-bianco-rosso-etats-unis.jpg?v=1715864507"},{"product_id":"porseleinberg-syrah-afrique-du-sud","title":"Porseleinberg - Syrah - 2021","description":"\u003cp\u003eDe cuvée \u003cstrong\u003ePorseleinberg Syrah\u003c\/strong\u003e komt uit de wijnregio Swartland in Zuid-Afrika, een droog en extreem terroir dat beroemd is om zijn leisteen- en granietbodems en zijn oude, niet-geïrrigeerde wijnstokken. Het wijndomein werd in 2009 opgericht door Mark Kent van het wijndomein Boekenhoutskloof, met het idee een unieke en uitzonderlijke Syrah-cuvée te creëren. \u003cstrong\u003eCallie Louw\u003c\/strong\u003e, een visionaire wijnmaker met een non-interventionistische stijl, leidt de vinificatie met maximaal respect voor het karakter van de jaargang. De druiven worden in de wijngaard minutieus geselecteerd en geplukt. Hij gebruikt bij de gisting overwegend hele trossen. Daarna rijpt de wijn in eikenhouten foeders van 2500 liter en enkele betonnen eieren. Deze aanpak zorgt voor een rijping met micro-oxygenatie, zonder houttonen, want Callie wil niet dat het eikenhout de zuiverheid van het fruit en het karakter van het terroir verstoort. Deze wijn onthult aroma's van \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ewilde bramen,\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003ekers,\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eframboos,\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003erode bes,\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003egedroogde rozen,\u003c\/strong\u003e van leer, van \u003cstrong\u003esinaasappelschil,\u003c\/strong\u003e van zwarte \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e, van \u003cstrong\u003ekruidnagel,\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e en van \u003cstrong\u003epiment\u003c\/strong\u003e uit \u003cstrong\u003eJamaica.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e In de mond is de wijn kruidig, zacht en betoverend elegant, met fijne tannines en een afdronk vol energie. De \u003cstrong\u003ePorseleinberg Syrah\u003c\/strong\u003e wordt vaak vergeleken met de beste Syrahs uit de noordelijke Rhône: hij combineert structuur, elegantie en verfijning en geldt inmiddels als een van de beste Syrahs ter wereld. De iconische etiketten worden door Callie met de hand gedrukt op een oude Heidelberg-pers (\u003cspan\u003edie 170 jaar oud is)\u003c\/span\u003e, wat de wijn een ambachtelijke charme geeft. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49293973160284,"sku":"","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Porseleinberg-Syrah-Afriquedusud.png?v=1725125736"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-iii-syrah-2021","title":"Sine Qua Non - Distenta III Syrah - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eis\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ezonder\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003etwijfel\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproducent\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emet\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede meeste\u003c\/span\u003e “\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecultstatus\u003c\/span\u003e” \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ein\u003c\/span\u003e Californië. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eZijn\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ewijnen\u003c\/span\u003e zijn \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eextreem\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ezeldzaam\u003c\/span\u003e, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003egemaakt\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ein\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekleine\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ehoeveelheden\u003c\/span\u003e, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esoms\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eslechts\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eenkele\u003c\/span\u003e barriques. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eHet\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003espreekt\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evanzelf\u003c\/span\u003e dat \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eje\u003c\/span\u003e je moet inschrijven \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eop een \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ewachtlijst\u003c\/span\u003e om ze \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ete\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekunnen\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebemachtigen\u003c\/span\u003e. Een \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eander\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebelangrijk\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekenmerk\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eis\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edat\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ehet\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edomein\u003c\/span\u003e toebehoort \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eaan\u003c\/span\u003e de \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eiconoclastische\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eOostenrijkse\u003c\/span\u003e kunstenaar en \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erestaurateur\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eM\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003enfred Krankl\u003c\/strong\u003e. Krankl \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003estichtte\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ehet\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ewijndomein\u003c\/span\u003e samen \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emet\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ezijn\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evrouw\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ein\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ein\u003c\/span\u003e V\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003etura, in Californië, een \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003estad\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eop\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eeen\u003c\/span\u003e uur \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erijden\u003c\/span\u003e ten \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enoorden\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evan\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eLos\u003c\/span\u003e Angeles. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eElke\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ewijn\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evertelt\u003c\/span\u003e een \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003everhaal\u003c\/span\u003e, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edraagt\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eeen\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eandere\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enaam\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e een \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003euniek\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eetiket\u003c\/span\u003e, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003euiteraard\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eontworpen\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edoor\u003c\/span\u003e Manfred zelf.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJeb Dunnuck – Score 97-99:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDe Syrah Distenta III 2021, die in augustus gebotteld zal worden, lijkt opnieuw een ongelooflijk goede Syrah van Krankl te zijn. Samengesteld uit 82 % Syrah, 11 % Grenache en voor de rest Mourvèdre, Petite Sirah en een handvol witte druivenrassen, toont hij een donkerpaarse kleur, gevolgd door klassieke tonen van Syrah uit een koel klimaat: gerookt zwart fruit, ijzer, zwarte olijven en vlezige, peperige nuances. Met een ongelooflijke zuiverheid, een volle rijkdom en perfect geïntegreerde tannines en zuren gaat hij 15 tot 20 jaar mee. Dit is een absoluut magische Syrah in wording.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– Score 98+:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIk proefde de Syrah Distenta III 2021 op 6 juli als vatblend – het bottelen staat gepland voor augustus. Hij komt uit drie wijngaarden van het domein: The Third Twin (51%), Cumulus (26%) en 23% Eleven Confessions (23%). De Syrah is geassembleerd met 11,3% Grenache, 3,3% Mourvèdre, 2,1% Petite Sirah, 0,9% Petit Manseng en 0,7% Muscat en werd gevinifieerd met 21% hele trossen. Hij rijpte ongeveer 23 maanden op 53 % nieuw Frans eiken, 43 % vaten van één tot drie jaar oud en 4 % beton. Ondoorzichtig robijnpaars in het glas; de aromatische complexiteit van de Distenta III vraagt veel geduld, want een uitgesproken karakter van truffel, aarde en koffieboon maakt plaats voor elektriserende strepen van crème de violette, bosbessenlikeur en pepermuntbonbon. In de mond is hij middelvol tot vol en uitzonderlijk lichtvoetig. Hij glijdt zijdezacht door de mond met een vuurwerk van frisheid, en zijn bloemige fruit wordt getemperd door grafiettonen. Ongeveer 1.880 kisten en 600 magnums zouden in januari 2024 op de markt komen.\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49519101575516,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":59522448752988,"sku":null,"price":1027.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SineQuaNon-DistentaIIISyrah-Etats-Unis.png?v=1728582083"},{"product_id":"casal-da-coelheira-terracos-do-tejo-tinto-portugal","title":"Casal da Coelheira - Terraços do Tejo Tinto - 2021","description":"\u003cp\u003eAl meer dan 3 generaties zet \u003cstrong\u003eCasal da Coelheira\u003c\/strong\u003e zich in voor authentieke, onderscheidende wijnen uit de regio Tejo. De wijnen worden gemaakt met oog voor evenwicht, traditie en moderniteit. Dankzij de passie voor de Portugese wijnbouwtraditie geniet Casal da Coelheira internationale erkenning voor zijn kwaliteitswijnen, met een uitzonderlijk karakter en een uitzonderlijke waarde. Deze cuvée vindt haar oorsprong in de wijngaarden langs de rivier de \u003cstrong\u003eTaag\u003c\/strong\u003e, 150 km ten noorden van Lissabon. Deze blend van 3 druivenrassen die op terrassen groeien, op zandbodems in een mediterraan klimaat. Na vinificatie in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn ongeveer 6 maanden in eikenhouten barriques voordat hij gebotteld wordt. Deze wijn onthult aroma's van \u003cstrong\u003eaardbei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebramen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwe bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilde bessen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeper \u003c\/strong\u003een \u003cstrong\u003especerijen\u003c\/strong\u003e. In de mond toont hij een prachtig evenwicht tussen natuurlijke frisheid en soepele tannines.\u003c\/p\u003e","brand":"Explorateur de Vins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53570086306140,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CasaldaCoelheira-TerracosdoTejoTinto-Portugal.png?v=1733243593"},{"product_id":"glenelly-glass-collection-syrah","title":"Glenelly Estate - Glass Collection Syrah - 2021","description":"\u003cp data-end=\"868\" data-start=\"222\"\u003eDe cuvée \u003cstrong data-end=\"272\" data-start=\"225\"\u003eGlenelly Estate Glass Collection Syrah \u003c\/strong\u003eis een iconische cuvée uit \u003cstrong data-end=\"319\" data-start=\"303\"\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, een prestigieus wijngebied in Zuid-Afrika dat bekendstaat om zijn rode wijnen met karakter. Aangeplant op de hellingen van de berg \u003cstrong data-end=\"468\" data-start=\"454\"\u003eSimonsberg\u003c\/strong\u003e, profiteren de Syrah-stokken van een \u003cstrong data-end=\"536\" data-start=\"507\"\u003egranieten terroir \u003c\/strong\u003een een \u003cstrong data-end=\"604\" data-start=\"545\"\u003emediterraan klimaat, getemperd door de bries van de Atlantische Oceaan\u003c\/strong\u003e, wat een trage, harmonieuze afrijping van de druiven bevordert. De vinificatie van deze Syrah zet de zuiverheid van het fruit centraal. De druiven worden \u003cstrong data-end=\"979\" data-start=\"957\"\u003emet de hand geoogst\u003c\/strong\u003e, waarna ze met de grootste zorg worden gevinifieerd: spontane gisting in roestvrijstalen tanks met wilde gisten, zachte extractie en een \u003cstrong data-end=\"1154\" data-start=\"1108\"\u003erijping van 10 maanden in Franse barriques\u003c\/strong\u003e (voornamelijk van tweede en derde vulling) om de aromatische helderheid te bewaren en tegelijk complexiteit en structuur te geven. Zo komt de Syrah-druif optimaal tot haar recht, zonder dat haar identiteit door overdadige houttonen wordt gemaskeerd. Bij het proeven verleidt deze wijn met zijn \u003cstrong data-end=\"1448\" data-start=\"1424\"\u003eintens purperen kleur\u003c\/strong\u003e en zijn expressieve boeket van \u003cstrong data-end=\"1502\" data-start=\"1481\"\u003erijp zwart fruit\u003c\/strong\u003e (braam, cassis), \u003cstrong data-end=\"1549\" data-start=\"1519\"\u003eflorale tonen van viooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1570\" data-start=\"1551\"\u003epeperige specerijen\u003c\/strong\u003e en een subtiele toets van \u003cstrong data-end=\"1610\" data-start=\"1595\"\u003ezwarte olijf\u003c\/strong\u003e. In de mond is de aanzet breed en fluweelzacht, ondersteund door fijne tannines en een mooie minerale frisheid. De afdronk wordt getekend door \u003cstrong data-end=\"1805\" data-start=\"1756\"\u003etonen van zoethout, grafiet en garrigue\u003c\/strong\u003e, het handelsmerk van de Syrah van de Kaap.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54012012527964,"sku":null,"price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":54012418261340,"sku":"","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/glenelly-glass-collection-syrah_4f929926-2513-4c97-9940-293204d8b4b7.jpg?v=1740060335"},{"product_id":"glenelly-estate-reserve-red-afrique-du-sud","title":"Glenelly Estate - Estate Reserve Red - 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijnstokken van deze cuvée staan in de wijnstreek \u003cstrong data-end=\"174\" data-start=\"158\"\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, om precies te zijn op de hellingen van de \u003cstrong data-end=\"278\" data-start=\"252\"\u003eHelderberg\u003c\/strong\u003e, een plek die bekendstaat om zijn ideale omstandigheden voor de wijnbouw. De druiven werden met de hand gesorteerd en licht gekneusd. Ze kregen 3 dagen koude maceratie voordat de vergisting begon. Tijdens de vergisting werden er per dag drie remontages op de kuipen uitgevoerd, waarna de wijn 2 tot 3 weken langdurig contact met de schillen kreeg. Vervolgens ging de wijn in vaten van Frans eikenhout, waarin hij 18 maanden zal rijpen op vaten van Frans eikenhout. \u003c\/span\u003eDeze wijn heeft een diep rode kleur met purperen schijnsels. In de neus onthult hij intense aroma's van rijp zwart fruit, zoals \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, aangevuld met \u003cstrong\u003ekruidige tonen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epure chocolade.\u003c\/strong\u003e In de mond is de aanzet vol en gestructureerd, met zijdezachte tannines en een mooie frisheid. De smaken van zwart fruit vermengen zich met nuances van ceder en zoethout, met een lange, aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54012013740380,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":54012447654236,"sku":"","price":148.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/glenelly-estate-reserve-red_75e42a97-2cd5-4e03-b4c1-5e55fd9256b5.jpg?v=1740060342"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Cepage_rouge.png?v=1652167969","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/collections\/syrah.oembed?page=5","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}