{"title":"Wijnen van de druif Sangiovese","description":"Sangiovese is een blauwe druif die op grote schaal wordt aangeplant in Italië en op Corsica ook Nielluccio heet. In Toscane is het de enige toegestane druif voor de prestigieuze Brunello di Montalcino en vormt hij de ruggengraat van de Vino Nobile di Montepulciano en de Chianti. Sangiovese wordt gewaardeerd om zijn hoge zuurgraad, stevige tannines en evenwichtige karakter. Smaken van kersen, pruim, wilde framboos en zwart fruit zijn typisch en gaan soms gepaard met secundaire tonen van gedroogde kruiden. \u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"tenuta-buon-tempo-brunello-di-montalcino-italie","title":"Tenuta Buon Tempo - Brunello di Montalcino - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe naam van het wijndomein \u003cstrong\u003eTenuta Buon Tempo\u003c\/strong\u003e (wat “goede tijd” betekent) moet de rust en het genot benadrukken die in deze prachtige vallei heersen. Het domein ligt in het uiterste zuiden van het gebied van Montalcino, op een ideale plek voor de wijnbouw, met invloed van de zee en een klimaat dat zorgt voor een \u003cstrong\u003euitstekende rijping\u003c\/strong\u003e van de druiven. De \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e is een selectie van Sangiovese-druiven uit de beste, hoogst gelegen wijngaarden. De wijn wordt gevinifieerd in roestvrijstalen tanks met wilde gisten, na een lange maceratie van 4 weken. Daarna volgt een lange, geduldige\u003cstrong\u003e rijping van 3 jaar\u003c\/strong\u003e in grote foeders en kleine Franse eikenhouten vaten. Tot slot rust de wijn nog minstens 6 maanden in de kelders van het domein. Bij het proeven onthult deze wijn betoverende aroma's van \u003cstrong\u003egedroogde aardbeien\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebramen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekruidnagel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erijpe kersen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebosgrond\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epure chocolade\u003c\/strong\u003e. De zachte, rijpe tannines brengen het fruit in evenwicht. In de mond is hij ruim en weelderig, en de afdronk is complex, smaakvol en stijlvol.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248880845046,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":59499389354332,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/TenutaBuonTempo-BrunellodiMontalcino-Italie.png?v=1652170526"},{"product_id":"renzo-masi-chianti-italie","title":"Renzo Masi - Chianti - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHet wijnhuis Masi, opgericht in 1900 en ook bekend als Fattoria di Basciano, wordt geleid door de getalenteerde en gerenommeerde \u003cstrong\u003ePaolo Masi\u003c\/strong\u003e. Het domein omvat 25 hectare wijngaarden, 15 hectare olijfbomen en uitgestrekte bossen waar everzwijnen leven. Paolo maakt zijn wijnen met druiven uit de beste gebieden van de \u003cstrong\u003eChianti\u003c\/strong\u003e, vooral uit de streek van Rufina. \u003cstrong\u003eRufina\u003c\/strong\u003e is de kleinste subzone van de Chianti en is veel heuvelachtiger en hoger gelegen, met koelere omstandigheden waardoor de druiven langzamer rijpen en de wijnen evenwichtiger worden. De cuvée bestaat uit 95% \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en 5% Colorino. Al snel herken je aangename aroma's van \u003cstrong\u003erode\u003c\/strong\u003e en zwarte kers, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte peper\u003c\/strong\u003e en enkele \u003cstrong\u003ebalsamicotonen\u003c\/strong\u003e. De wijn is vol en goed gestructureerd, met soepele, harmonieuze tannines, in balans gehouden door een mooie zuurgraad.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Rood","offer_id":41984146833654,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/RenzoMasi-Chianti-Italie_2.jpg?v=1652170481"},{"product_id":"renzo-masi-chianti-riserva-italie","title":"Renzo Masi - Chianti Riserva - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDit is een \u003cstrong\u003eChianti\u003c\/strong\u003e van topkwaliteit, gemaakt door Paolo Masi, die in de hele streek bekendstaat om zijn uitzonderlijke wijnen. Deze cuvée “\u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e” wordt alleen in de beste jaren gemaakt, met een selectie van de beste Sangiovese-druiven uit de zone \u003cstrong\u003eRufina\u003c\/strong\u003e. Het wat bergachtigere microklimaat van de Rufina is 's nachts koeler, waardoor de druiven langzamer rijpen. De \u003cstrong\u003erijping op barriques\u003c\/strong\u003e van gebruikt Frans eiken duurt \u003cstrong\u003e14 maanden\u003c\/strong\u003e, gevolgd door flessenrijping, zodat de wijn pas minstens 30 maanden na de productie op de markt komt. In de mond is het hout merkbaar, maar zonder agressiviteit, en maakt het plaats voor nuances van zwart fruit en \u003cstrong\u003ebosvruchten\u003c\/strong\u003e zoals \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, en voor kruidige tonen zoals \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekruidnagel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. Fluweelzacht en rijk, met goed geïntegreerde tannines en een zuurgraad die de smaken optilt, en een mooie lengte in de afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Rood","offer_id":42492233875702,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/RenzoMasi-ChiantiRiserva-Italie.png?v=1652170483"},{"product_id":"fattoria-di-basciano-chianti-rufina-italie","title":"Fattoria di Basciano - Chianti Rufina - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eOpnieuw een prachtige wijn van \u003cstrong\u003ePaolo Masi\u003c\/strong\u003e, in de hele regio bekend om zijn kwaliteitswijnen. Het gebied van \u003cstrong\u003eChianti Rufina\u003c\/strong\u003e heeft al heel lang een reputatie van kwaliteit, want het strekt zich uit over heuvels ten oosten van Florence. De wijngaarden liggen vrij hoog, wat 's nachts een \u003cstrong\u003ekoeler microklimaat\u003c\/strong\u003e oplevert, zodat de druiven langzamer rijpen. Ze staan aangeplant op een terroir van kalkhoudende mergel die plaatselijk 'galestro' wordt genoemd. De druiven worden met de hand geoogst en macereren ongeveer 20 dagen in open kuipen. Een deel van de wijnen rijpt op \u003cstrong\u003eeikenhouten barriques\u003c\/strong\u003e van de 2e en 3e vulling, gedurende \u003cstrong\u003e12 maanden\u003c\/strong\u003e. Deze diepe wijn onthult aroma's van \u003cstrong\u003ezwart fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebosaardbeien\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblonde tabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekruidnagel\u003c\/strong\u003e, rokerige tonen en \u003cstrong\u003egrafiet\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn dicht, met soepele tannines, een complex aromatisch palet en een frisse, kruidige lengte.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42492292366582,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/basciano-rufina-popup.jpg?v=1790765728"},{"product_id":"copie-de-tenuta-buon-tempo-brunello-di-montalcino-2013","title":"Tricerchi - Brunello di Montalcino - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eHet landgoed beslaat 400 hectare op de noordflank van\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(50 km ten zuiden van Siena), waarvan slechts 13 hectare wijngaard, uitsluitend Sangiovese Grosso. In het midden van het domein staat het\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ekasteel\u003c\/strong\u003e, in 1441 voltooid door de familie\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTricerchi\u003c\/strong\u003e, nu eigendom van de familie Squarcia, hun rechtstreekse afstammelingen. De wijnstokken omringen het kasteel en zijn verdeeld over 7 afzonderlijke percelen. De bodemstructuur, van klei, kalk en zand, en de ligging zorgen voor een zeer evenwichtige rijping van de druiven.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDe wijnstokken groeien op bodems van klei, kalk en zand, en de ligging garandeert een perfecte rijping van de druiven. De wijnstokken voor de \u003cstrong\u003eBrunello\u003c\/strong\u003e (percelen Vigna del Castello \u0026amp; Vigna del Velo) liggen op 290 m hoogte, uitsluitend op de noord- en noordwestflanken van het landgoed, met koelere temperaturen en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De handmatige oogst vindt begin oktober plaats. De gisting verloopt met wilde gisten, gevolgd door een lange maceratie van 30 dagen in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur. Tot slot rijpt de wijn minstens 26 maanden op foeders van 15 tot 20 hl, gevolgd door 8 maanden op fles. De wijn heeft een heldere, intense robijnrode kleur. Hij onthult aroma's van \u003cstrong\u003erijpe kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebloedsinaasappel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaardbeienjam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erode pruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elaurier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etijm\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafiet\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebostonen\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij rasecht, intens en gestructureerd. De tannines zijn zijdezacht en elegant, met een fijne zuurgraad, wat een mooie ontwikkeling belooft.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43385647300854,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tricerchi-BrunellodiMontalcino-Italie.png?v=1686157198"},{"product_id":"tricerchi-rosso-di-montalcino-2019","title":"Tricerchi - Rosso di Montalcino - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eHet landgoed beslaat 400 hectare op de noordflank van \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e (50 km ten zuiden van Siena), waarvan slechts 13 hectare wijngaard, uitsluitend Sangiovese Grosso. In het midden van het domein staat het \u003cstrong\u003ekasteel\u003c\/strong\u003e, in 1441 voltooid door de familie \u003cstrong\u003eTricerchi\u003c\/strong\u003e, nu eigendom van de familie Squarcia, hun rechtstreekse afstammelingen. De wijnstokken omringen het kasteel en zijn verdeeld over 7 afzonderlijke percelen. De bodemstructuur, van klei, kalk en zand, en de ligging zorgen voor een zeer evenwichtige rijping van de druiven. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDe wijnstokken voor de \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino\u003c\/strong\u003e liggen op 250 m hoogte, uitsluitend op de westflanken van het landgoed. De Sangiovese-druiven worden eind september, begin oktober geoogst. Maceratie en gisting verlopen gedurende 25 dagen in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur. Daarna rijpt de wijn minstens 9 maanden op foeders van 20 hl, gevolgd door 4 maanden op fles. De wijn onthult sappige aroma's van\u003cstrong\u003e geplette aardbeien\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eveenbes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatische kruiden\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij rond en toch mooi fris, met elegante tannines en een fraaie afdronk.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Rood","offer_id":43395739222262,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tricerchi-RossodiMontalcino-Italie.png?v=1686151644"},{"product_id":"barberani-foresco-italie","title":"Barberani - Foresco - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eDe familie \u003cstrong\u003eBarberani \u003c\/strong\u003eis sinds 1961 eigenaar van het domein. Het ligt op de heuvels boven het Corbarameer, waar de Tiber doorheen stroomt, in het historische en meest prestigieuze deel van Orvieto, met de vermelding “classico”. Het landgoed telt 50 hectare wijngaard en geniet van een uitzonderlijk terroir, met een klei-kalkbodem van vulkanische oorsprong en een uniek microklimaat dat door het meer wordt beïnvloed. Dat geeft de wijnen een typische complexiteit en mineraliteit. Sinds de jaren 80 kiest de familie voor een natuurlijke aanpak, die in 2015 uitmondde in een volledige biologische certificering. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAlle werkzaamheden in de wijngaard gebeuren volledig \u003cstrong\u003emet de hand\u003c\/strong\u003e, met traditionele behandelingen en oude technieken, zonder enig chemisch product. De oogst gebeurt met de hand, met een strenge selectie van de mooiste trossen. De maceratie gebeurt koud om de aroma's te versterken, en de gisting wordt nauwgezet en voortdurend gecontroleerd om het gebruik van sulfieten tot het strikte minimum te beperken. Daarna volgt een rijping van 9-10 maanden op gebruikte barriques. Deze blend, met onder meer internationale druivenrassen, is met zijn Bordeauxstijl een klassieker geworden. Hij bewijst dat het terroir rode wijnen kan voortbrengen die zowel elegant als vol zijn. De wijn heeft een briljante robijnrode kleur en onthult aroma's van \u003cstrong\u003eklein rood fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebosaardbeien\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebramen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebosgrond\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij elegant, harmonieus en zijdezacht, met een frisse, sappige afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47055955624284,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Barberani-Foresco-Italie.png?v=1694105245"},{"product_id":"koerner-leko-rouge-australie","title":"Koerner - Leko Rouge - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAls zonen van wijnbouwers uit de Clare Valley, gepassioneerd door wijn, zijn de broers \u003cstrong\u003eDamon en Jono Koerner\u003c\/strong\u003e 2 ondernemende jonge wijnmakers die helemaal van deze tijd zijn. De hooggelegen wijngaarden van de Clare Valley en de \u003cstrong\u003eAdelaide Hills\u003c\/strong\u003e zijn hun favoriete speelterrein. Het doel: “wijnen maken die we zelf graag drinken”, dat wil zeggen fris, met textuur en structuur, maar soepel en licht verteerbaar. Ze vertrouwen op een gezonde wijnbouw (biologische werkwijze), een vroege oogst, minimalistische vinificaties en een zeer\u003c\/em\u003e spaarzaam gebruik van zwavel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn, een combinatie van \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epinot noir, sangiovese, merlot, syrah, mencia en gamay\u003c\/span\u003e, komt uit het koele klimaat van de heuvels van Adelaide in het zuiden van Australië.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eNa een handmatige oogst met selectie in de wijngaard vergist de wijn op natuurlijke wijze in open roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt hij 14 maanden op foeders van eikenhout\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003euit Slavonië\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e van 2000 liter\u003c\/span\u003e. Vervolgens wordt de wijn zonder filtratie gebotteld. Deze wijn heeft aroma's \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003evan \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e rijpe aardbeien\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde kruiden\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoete specerijen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn de mond is de materie fijn, met goed geïntegreerde tannines die finesse en een zijdezachte textuur geven. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe zuurgraad is levendig en geeft de wijn een verfrissende, sappige ruggengraat.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48774737363292,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":48774737396060,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Koerner-LekoRouge-Autralie.png?v=1697299686"},{"product_id":"fantini-sangiovese-terre-di-cheti-italie","title":"Fantini - Sangiovese Terre di Cheti - 2022","description":"\u003cp data-start=\"171\" data-end=\"819\"\u003eDe cuvée \u003cstrong data-start=\"180\" data-end=\"224\"\u003eSangiovese Terre di Chieti IGT\u003c\/strong\u003e is een mooie expressie van het iconische Italiaanse druivenras Sangiovese, geteeld op de zonnige heuvels van de \u003cstrong data-start=\"335\" data-end=\"347\"\u003eAbruzzen\u003c\/strong\u003e, in de provincie \u003cstrong data-start=\"369\" data-end=\"379\"\u003eChieti\u003c\/strong\u003e, in het zuidoosten van Italië. Het wijnhuis \u003cstrong data-start=\"416\" data-end=\"435\"\u003eFantini\u003c\/strong\u003e, een van de bekendste producenten van de streek, selecteert goed geëxponeerde percelen tussen de Adriatische Zee en de uitlopers van de Apennijnen, met een ideaal microklimaat voor de wijnbouw. De klei-kalkbodems, het flinke temperatuurverschil en de zeewinden bevorderen een langzame en volledige rijping van de druiven, een garantie voor frisheid en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"821\" data-end=\"1239\"\u003eDe vinificatie van de \u003cstrong data-start=\"840\" data-end=\"862\"\u003eSangiovese Fantini\u003c\/strong\u003e volgt een moderne aanpak met respect voor het fruit: na een zorgvuldig geselecteerde oogst worden de druiven ontsteeld en macereren ze enkele dagen om kleur en aroma's te extraheren. De gisting verloopt op gecontroleerde temperatuur en de rijping gebeurt in roestvrijstalen tanks, om de \u003cstrong data-start=\"1170\" data-end=\"1189\"\u003ezuiverheid van het fruit\u003c\/strong\u003e en de typiciteit van de druif te bewaren, zonder invloed van hout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1241\" data-end=\"1738\"\u003e\u003cspan data-start=\"1337\" data-end=\"1399\"\u003eDeze wijn onthult tonen \u003c\/span\u003evan \u003cstrong data-start=\"1337\" data-end=\"1399\"\u003ezwarte kers,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1337\" data-end=\"1399\"\u003erijpe framboos\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"1337\" data-end=\"1399\"\u003epruim\u003c\/strong\u003e, aangevuld met subtiele tonen van zachte specerijen en viooltjes. In de mond biedt hij een \u003cstrong data-start=\"1485\" data-end=\"1517\"\u003esoepele en evenwichtige textuur\u003c\/strong\u003e, met fijne tannines, een mooie frisheid en een fruitige, licht peperige afdronk. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54975526404444,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":54975526437212,"sku":null,"price":65.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Fantini-SangioveseTerrediChieti-Italie.png?v=1752324557"},{"product_id":"castello-di-volpaia-citto-igt-toscana-italie","title":"Castello di Volpaia - Citto IGT Toscana - 2023","description":"\u003cp\u003eHet Castello di Volpaia ligt genesteld in de heuvels van \u003cstrong\u003eChianti,\u003c\/strong\u003e rond een oud versterkt dorp ten noorden van Radda in Chianti, in het hart van \u003cstrong\u003eToscane.\u003c\/strong\u003e De wijnstokken voor deze cuvée gedijen op overwegend stenige, goed drainerende bodems, op een aanzienlijke hoogte die grote temperatuurverschillen in de hand werkt. Deze klimatologische en geologische context zorgt voor een langzame, evenwichtige rijping van de druiven en levert wijnen op die zowel expressief als elegant zijn, trouw aan de wijnbouwidentiteit van dit historische deel van Midden-Italië.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe vinificatie is erop gericht de frisheid en de fruitige expressie van de druiven te bewaren. Na de oogst op optimale rijpheid worden de bessen ontsteeld en gekneusd, waarna ze in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur gaan voor een alcoholische gisting van ongeveer tien dagen. Een zachte maceratie extraheert kleur en tannines zonder hardheid. Daarna rijpt de wijn voornamelijk op tank, zodat hij een soepele, sappige textuur behoudt, en wordt hij op het wijndomein gebotteld zonder langdurige houtrijping.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekleine rode bessen,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebraam,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epruim, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eviooltjes.\u003c\/strong\u003e In de mond is hij fris, met een soepele structuur, lichte tannines en een \u003cstrong\u003emooie frisheid\u003c\/strong\u003e die het geheel dynamiek geeft. De wijn is vloeiend en sappig, gedragen door een evenwichtige structuur.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176168796508,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":56176168829276,"sku":null,"price":95.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CASTELLO-DI-VOLPAIA-Citto---Toscana-IGT-2023-BIO.jpg?v=1765211258"},{"product_id":"the-wine-people-volpetto-chianti-riserva-italie","title":"The Wine People - Volpetto Chianti Riserva - 2020","description":"\u003cp\u003eDe Volpetto Chianti Riserva wordt gemaakt in het historische hart van Toscane, binnen het appellatiegebied Chianti, bekend om zijn glooiende heuvels, zijn klei-kalkbodems en zijn mediterrane klimaat dat door continentale invloeden wordt getemperd. De wijnstokken genieten van zonnige dagen en koelere nachten, wat een langzame en regelmatige rijping van de druiven bevordert. Dit mozaïek van microterroirs geeft de wijnen een levendig karakter, met frisheid, structuur en een typische expressie van de Sangiovese, de iconische druif van de streek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Sangiovese-druiven voor de Volpetto Chianti Riserva 2020 worden op optimale rijpheid geoogst, daarna ontsteeld en voorzichtig gekneusd, gevolgd door een alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur, met schilweking om kleur en structuur te extraheren. De malolactische gisting verzacht de tannines en geeft meer ronding. Daarna rijpt de wijn in tanks en vaten om het fruit te bewaren en tegelijk complexiteit en evenwicht te ontwikkelen, gevolgd door de botteling en een extra rijping op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erijp rood fruit\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, ondersteund door \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e accenten die aan viooltjes doen denken, \u003cstrong\u003ekruidige\u003c\/strong\u003e nuances van peper en zoethout, en een delicate houttoets met hints van \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003etoast\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn soepel maar gestructureerd, gedragen door een frisse \u003cstrong\u003ezuurgraad\u003c\/strong\u003e en stevige maar gepolijste \u003cstrong\u003etannines\u003c\/strong\u003e, met een harmonieuze textuur en een aanhoudende, licht \u003cstrong\u003ebalsamische\u003c\/strong\u003e en smaakvolle afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178538742108,"sku":null,"price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":56178538774876,"sku":null,"price":93.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/VOLPETTO-Chianti-Riserva-DOCG-2020.jpg?v=1765224414"},{"product_id":"pieve-santa-restituta-rennina-brunello-di-montalcino-italie","title":"Pieve Santa Restituta - Rennina Brunello di Montalcino - 2018","description":"\u003cp\u003eDe wijngaard van de cuvée Rennina ligt in de gemeente Montalcino in Toscane en strekt zich uit rond de Pieve Santa Restituta, een oude plattelandskerk die haar naam aan het wijndomein geeft. De percelen liggen op de zuidwestelijke flank van de appellatie Brunello di Montalcino, op gematigde hoogte, en genieten van een geventileerd mediterraan klimaat. De bodems, samengesteld uit mergel, keien en zand van mariene oorsprong, zorgen voor een ideale natuurlijke drainage. Dit mozaïek van terroirs geeft de Sangiovese een gelijkmatige rijpheid en een bijzonder verfijnde expressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt en ontrist, waarna de gisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks met schilweking. Ook de malolactische gisting verloopt in tanks, waarna de wijn lang rijpt op foeders en barriques van eikenhout, om de tanninestructuur te verfijnen en de aromatische elegantie te bewaren die eigen is aan de Brunello van dit terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003erood fruit\u003c\/strong\u003e, aangevuld met \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e accenten van viooltjes en gedroogde rozen, en met \u003cstrong\u003ekruidige\u003c\/strong\u003e nuances van peper, zoethout en kruidnagel. \u003cstrong\u003eHoutige\u003c\/strong\u003e accenten van ceder, blonde tabak en vanille vermengen zich met een subtiele \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e dimensie. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, gedragen door een levendige zuurgraad, stevige maar gepolijste tannines en een lange, smaakvolle en aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583435518300,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rennina-2013-199x750.jpg?v=1769595249"},{"product_id":"pieve-santa-restituta-sugarille-brunello-di-montalcino-italie","title":"Pieve Santa Restituta - Sugarille Brunello di Montalcino - 2018","description":"\u003cp\u003eDe wijngaard van Sugarille ligt in de gemeente Montalcino, in Toscane, en behoort tot het wijndomein Pieve Santa Restituta, eigendom van de familie Gaja. Het perceel ligt ten zuidwesten van de heuvel van Montalcino, op goed geventileerde en gunstig gelegen hellingen, en geniet van een mediterraan klimaat dat door de hoogte getemperd wordt. De bodems, rijk aan mergel, klei en keien, zorgen voor een natuurlijke drainage die een langzame en volledige rijping van de Sangiovese bevordert. Dit historische terroir, omringd door bossen en olijfgaarden, brengt een Brunello met karakter voort, gestructureerd en diep.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en ontrist, waarna de gisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks met schilweking. Ook de malolactische gisting verloopt in tank. Daarna rijpt de wijn lang op foeders en grote eikenhouten vaten, om de pure expressie van de Sangiovese te bewaren en tegelijk complexiteit en structuur toe te voegen, gevolgd door een extra rustperiode op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erijpe pruim\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003erood fruit\u003c\/strong\u003e, aangevuld met florale accenten van \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egedroogde rozen\u003c\/strong\u003e. Kruidige nuances van \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e vermengen zich met elegante houttonen van \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e, op een licht \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e achtergrond. In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, gedragen door een levendige zuurgraad, stevige maar gepolijste tannines en een lange, aanhoudende afdronk die een grote diepgang onthult.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583436632412,"sku":null,"price":294.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sugarille-2013-199x750.jpg?v=1769595267"},{"product_id":"gianni-brunelli-rosso-di-montalcino-italie","title":"Gianni Brunelli - Rosso di Montalcino - 2023","description":"\u003cp\u003eOp de heuvels van Montalcino, in Toscane, strekt het wijndomein Gianni Brunelli zich uit rond de historische percelen van Podernovone en Canalicchio, op een hoogte met uitgesproken temperatuurverschillen. De Sangiovese-wijnstokken staan er op bodems van klei, kiezels en zand, die diepe wortels en een langzame rijping van de druiven bevorderen. De wijngaard ligt voornamelijk op het zuiden en zuidoosten en geniet van een geventileerd mediterraan klimaat, dat de aromatische frisheid en de fijne tannines bewaart. Zo ontstaat een precieze en elegante Rosso di Montalcino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Sangiovese-druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig gesorteerd en ontsteeld, waarna de alcoholische gisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur, met regelmatig overpompen om kleur en tannines op een delicate manier te extraheren. De maceratie wordt verlengd om de aromatische zuiverheid van het fruit te bewaren. Na het aftappen en de malolactische gisting rijpt de wijn in grote foeders van Slavonisch eiken, waar hij zijn structuur verfijnt en aan complexiteit wint, gevolgd door een extra rustperiode op fles om het geheel te harmoniseren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erode kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwart fruit\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, aangevuld met florale toetsen van \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egedroogde roos\u003c\/strong\u003e, en kruidige nuances van \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e. Je proeft ook een licht \u003cstrong\u003ehoutkarakter\u003c\/strong\u003e en een \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e ondertoon die spanning brengt. In de mond is de textuur soepel maar gestructureerd, gedragen door een levendige zuurgraad, fijne tannines en een lange, frisse en smaakvolle afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583437812060,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":56583437844828,"sku":null,"price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rosso-di-Montalcino-2017-214x750.jpg?v=1769595286"},{"product_id":"gianni-brunelli-brunello-di-montalcino-italie","title":"Gianni Brunelli - Brunello di Montalcino - 2020","description":"\u003cp\u003eOp de heuvels van Montalcino, in Toscane, strekt het wijndomein Gianni Brunelli zich voornamelijk uit rond Podernovone, ten zuidoosten van het dorp, en Canalicchio, in het noorden. De Brunello-wijnstokken genieten er van een grote hoogte, goed geventileerde hellingen en gevarieerde bodems van kiezels, klei en zand: ideale omstandigheden voor de expressie van de Sangiovese. De gecombineerde invloed van het mediterrane klimaat en de uitgesproken temperatuurverschillen bevordert een langzame en volledige rijping van de druiven, wat wijnen oplevert die tegelijk elegant en gestructureerd zijn, met een grote aromatische zuiverheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig gesorteerd en ontsteeld, waarna ze gisten in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur, met een verlengde maceratie om kleur en tannines op een delicate manier te extraheren. Het overpompen en de delestage worden afgestemd op de jaargang om de aromatische finesse van de Sangiovese te bewaren. Na de malolactische gisting rijpt de wijn lang in grote foeders en vaten van Slavonisch eiken, waar hij aan complexiteit, structuur en elegantie wint, voordat hij op het wijndomein wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003erood fruit\u003c\/strong\u003e, aangevuld met florale nuances van \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egedroogde roos\u003c\/strong\u003e, en kruidige toetsen van \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekruidnagel\u003c\/strong\u003e. Houttonen van \u003cstrong\u003eblonde tabak\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e vermengen zich met een licht \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e ondertoon. In de mond is de wijn ruim en precies, gedragen door een levendige zuurgraad, stevige maar verfijnde tannines en een lange, sappige en aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583439221084,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gianni-Brunelli-Brunello-2014-209x750.jpg?v=1769595304"},{"product_id":"gianni-brunelli-brunello-di-montalcino-riserva-italie","title":"Gianni Brunelli - Brunello di Montalcino Riserva - 2019","description":"\u003cp\u003eHet wijndomein Gianni Brunelli ligt genesteld op de heuvels van Montalcino, in Toscane, en bewerkt zijn Sangiovese-wijngaarden op percelen rond de stad en op de noordoostflank van de gemeente. De bodems combineren klei, keien en zand, met een natuurlijke drainage en een goede waterreserve, terwijl de gematigde hoogte uitgesproken temperatuurverschillen bevordert. Dit typische terroir van het Brunello-gebied zorgt voor een langzame en volledige rijping van de druiven en levert wijnen op die aromatische finesse, structuur en frisheid verenigen, zo kenmerkend voor dit deel van Toscane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd, waarna ze gisten in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur, met voorzichtig overpompen om geleidelijk kleur en tannines te extraheren. De maceratie wordt verlengd om de structuur te verfijnen en de aromatische elegantie van de Sangiovese te bewaren. Na de malolactische gisting rijpt de wijn lang in grote foeders en vaten van Slavonisch eiken, waar hij aan complexiteit, diepgang en finesse wint, en na het bottelen krijgt hij nog extra rust in de kelder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erijpe pruim\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003erood fruit\u003c\/strong\u003e, aangevuld met bloemige accenten van \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egedroogde rozen\u003c\/strong\u003e. Kruidige nuances van \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e vermengen zich met elegante houttonen van \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn vol en precies, gedragen door een \u003cstrong\u003estevige maar zijdezachte tanninestructuur\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elevendige zuren\u003c\/strong\u003e en een \u003cstrong\u003elange, aanhoudende afdronk\u003c\/strong\u003e die de diepgang van de Sangiovese onderstreept.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583445741916,"sku":null,"price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Brunello-di-Montalcino-Riserva-2016-239x750.jpg?v=1769595326"},{"product_id":"felsina-berardenga-chianti-classico-italie","title":"Felsina - Berardenga Chianti Classico - 2022","description":"\u003cp\u003eHet wijndomein Fèlsina ligt ten zuidoosten van Siena, in de gemeente Castelnuovo Berardenga, en strekt zich uit over het zuidelijkste deel van het Chianti Classico-gebied, op de grens met de Crete Senesi. De wijnstokken van de cuvée Berardenga wortelen in een mozaïek van bodems met keien, kalksteen, zandsteen en klei-zandafzettingen, op gematigde hoogtes met grote temperatuurverschillen. Dit luchtige en zonnige Toscaanse terroir zorgt voor een langzame en volledige rijping van de druiven en levert wijnen op die tegelijk gestructureerd, elegant en sterk getekend door hun herkomst zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst, vervolgens ontsteeld en gekneusd, waarna de alcoholische gisting plaatsvindt in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, met schilweking om kleur en tannines te extraheren. De malolactische gisting verloopt vervolgens op tank. De rijping gebeurt vooral in grote foeders en eikenhouten barriques, gedurende enkele maanden, om de structuur te verfijnen, de tannines soepeler te maken en het typische karakter van de Sangiovese en van het terroir van Castelnuovo Berardenga te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erode kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwart fruit\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003esteenvruchten\u003c\/strong\u003e, aangevuld met \u003cstrong\u003ebloemige\u003c\/strong\u003e accenten die aan viooltje en gedroogde roos doen denken, en \u003cstrong\u003ekruidige\u003c\/strong\u003e nuances van peper, zoethout en zachte tabak. Subtiele \u003cstrong\u003ehoutige\u003c\/strong\u003e accenten, die aan ceder en een lichte vanille doen denken, vermengen zich met een discrete \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e ondertoon. In de mond is de wijn sappig en strak, gedragen door een levendige zuurgraad, stevige maar fijne tannines en een lange, smaakvolle en licht balsamische afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583449903452,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":56583449936220,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Berardenga-2016-214x750.jpg?v=1769595370"},{"product_id":"felsina-rancia-chianti-classico-italie","title":"Felsina - Rancia Chianti Classico - 2021","description":"\u003cp\u003eDe wijngaard van Rancia ligt ten zuidoosten van Siena, in de gemeente Castelnuovo Berardenga, en behoort tot het wijndomein Fèlsina, in het hart van de historische zone van de Chianti Classico. De wijnstokken staan op het oude terroir van een kloosterboerderij, voornamelijk op het zuiden en zuidwesten geëxponeerd, op hellingen tussen heuvels en bossen. De bodems, rijk aan galestro, alberese en stenige kalkafzettingen, zorgen voor een natuurlijke drainage en een langzame rijping van de druiven, wat de Sangiovese een bijzonder diepe en gestructureerde expressie geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt, gesorteerd en ontsteeld, waarna de alcoholische gisting en de schilweking plaatsvinden in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, met overpompen en délestage om kleur en tannines te extraheren. De malolactische gisting verloopt in barriques. De rijping gaat verder in eikenhouten vaten, grotendeels Frans, gedurende ongeveer 18 maanden, gevolgd door een rustperiode op fles voordat de wijn op de markt komt, om de structuur te verfijnen en de aromatische complexiteit te ontwikkelen die typisch is voor deze sangiovesecuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erijpe pruim\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003erood fruit\u003c\/strong\u003e, aangevuld met bloemige accenten van \u003cstrong\u003eviooltje\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egedroogde roos\u003c\/strong\u003e. Kruidige nuances van \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e vermengen zich met elegant hout, met tonen van \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eblonde tabak\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn vol en precies, gedragen door een levendige \u003cstrong\u003ezuurgraad\u003c\/strong\u003e, stevige maar gepolijste \u003cstrong\u003etannines\u003c\/strong\u003e en een lange, smaakrijke en licht balsamische \u003cstrong\u003eafdronk\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583451705692,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":56583451738460,"sku":null,"price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rancia-2016-222x750.jpg?v=1769595392"},{"product_id":"felsina-fontalloro-toscane-italie","title":"Felsina - Fontalloro Toscane - 2019","description":"\u003cp\u003eHet wijndomein Fèlsina ligt ten zuidoosten van Siena, op de heuvels van Castelnuovo Berardenga, aan de zuidgrens van de Chianti Classico, in Toscane. De wijnstokken van Fontalloro zijn verdeeld over percelen binnen het Chianti Classico-gebied en andere in de appellatie Chianti Colli Senesi, op bodems met galestro, alberese en zand-kleiafzettingen. Dit mozaïek van terroirs, op wisselende hoogtes, geeft de Sangiovese een tegelijk elegante en gestructureerde expressie, kenmerkend voor deze overgangszone tussen continentale en mediterrane invloeden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Sangiovesedruiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig gesorteerd en ontsteeld, waarna de alcoholische gisting plaatsvindt in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, met schilweking om kleur en structuur te extraheren. De malolactische gisting verloopt in barriques. De rijping gaat daarna verder in eikenhouten vaten, grotendeels Frans, gedurende een lange periode die de tannines verfijnt en het boeket complexer maakt, gevolgd door een extra rustperiode op fles op het domein voordat de wijn op de markt komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erijpe pruim\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eklein rood fruit\u003c\/strong\u003e, aangevuld met \u003cstrong\u003ebloemige\u003c\/strong\u003e accenten van viooltje en gedroogde roos, en \u003cstrong\u003ekruidige\u003c\/strong\u003e nuances van peper, zoethout en zachte tabak, ondersteund door hout met accenten van \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn vol en precies, gedragen door een levendige zuurgraad, stevige maar gepolijste tannines en een lange, smaakrijke afdronk die het mediterrane karakter van de Sangiovese onderstreept.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583455342940,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":56583455375708,"sku":null,"price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Fontalloro-2016-222x750.jpg?v=1769595412"},{"product_id":"avignonesi-rosso-di-montepulciano-italie","title":"Avignonesi - Rosso di Montepulciano - 2024","description":"\u003cp\u003eDe Rosso di Montepulciano van het wijnhuis Avignonesi komt van de klei- en kalkheuvels rond de stad Montepulciano, in het hart van Toscane, in Midden-Italië. De wijnstokken staan op gemiddelde hoogte, op goed geëxposeerde hellingen met een landklimaat dat door mediterrane invloeden wordt getemperd. De bodems van mergel, klei en zand zorgen voor een goede drainage en laten de Sangiovese een grote aromatische frisheid en een elegante structuur uitdrukken, typisch voor de appellatie Rosso di Montepulciano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven voor de Rosso di Montepulciano van het wijnhuis Avignonesi worden op optimale rijpheid geoogst, zorgvuldig geselecteerd en als rode wijn gevinifieerd, met een alcoholische gisting in tanks en regelmatig overpompen om kleur en structuur te extraheren. Daarna volgt de malolactische gisting, die de tannines verzacht en het aromatische profiel harmonieuzer maakt. De rijping gebeurt vooral in foeders en grote houten vaten, aangevuld met een deel in tanks, om het fruit en de frisheid te bewaren en tegelijk een zijdezachte, evenwichtige textuur te geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erode kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eknapperig rood fruit\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, aangevuld met \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e accenten die aan viooltjes en pioenrozen doen denken, en delicate \u003cstrong\u003ekruidige\u003c\/strong\u003e en licht \u003cstrong\u003ebalsamische\u003c\/strong\u003e nuances. In de mond is de wijn sappig en soepel, gedragen door een levendige \u003cstrong\u003ezuurgraad\u003c\/strong\u003e die het proeven verlengt, fijne en gepolijste \u003cstrong\u003etannines\u003c\/strong\u003e en een \u003cstrong\u003efrisse\u003c\/strong\u003e, smakelijke en harmonieuze afdronk die het vlot drinkbare karakter van deze Rosso onderstreept.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583465271644,"sku":null,"price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":56583465304412,"sku":null,"price":158.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Avignonesi-Rosso-Di-Montepulciano-2021-216x750.jpg?v=1769595450"},{"product_id":"avignonesi-vino-nobile-di-montepulciano-italie","title":"Avignonesi - Vino Nobile di Montepulciano - 2022","description":"\u003cp\u003eIn het hart van Toscane strekt de wijngaard van deze cuvée zich uit rond Montepulciano, op de heuvels van klei, kalk en zand die uitkijken over de Val di Chiana. De percelen van Avignonesi liggen op matige hoogte, met flinke temperatuurverschillen en uiteenlopende oriëntaties die een langzame, gelijkmatige rijping van de druiven bevorderen. De bodems, rijk aan mariene sedimenten en minerale elementen, geven de wijn zijn elegante karakter, een uitgesproken zuurstructuur en een bijzonder precieze expressie van de lokale Sangiovese, hier Sangiovese Grosso of Prugnolo Gentile genoemd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt, zorgvuldig geselecteerd en ontsteeld, waarna een spontane alcoholische gisting met wilde gisten volgt in roestvrijstalen tanks en betonnen kuipen, met zacht overpompen om kleur en structuur te extraheren. De maceratie duurt enkele weken om de tannines te verfijnen. Na het aftappen en de malolactische gisting rijpt de wijn lang op eikenhouten vaten van verschillende inhoud, aangevuld met grote recipiënten, om de expressie van de Sangiovese te bewaren en tegelijk complexiteit en harmonie aan de textuur te geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erode kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwart fruit\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, aangevuld met \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e toetsen van viooltjes, \u003cstrong\u003ekruidige\u003c\/strong\u003e nuances van peper en zoethout, en subtiele \u003cstrong\u003ehoutige\u003c\/strong\u003e accenten die doen denken aan ceder en vanille. In de mond is de wijn vol en sappig, gedragen door een levendige \u003cstrong\u003ezuurgraad\u003c\/strong\u003e, fijne maar gestructureerde \u003cstrong\u003etannines\u003c\/strong\u003e en een zijdezachte textuur die uitloopt in een lange, frisse en licht \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e afdronk, met een aanhoudende terugkeer van rood fruit.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583467991388,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":56583468024156,"sku":null,"price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vino-Nobile-2015-226x750.jpg?v=1769595467"},{"product_id":"gaja-pieve-santa-restituta-rennina-italie","title":"Gaja - Pieve Santa Restituta Rennina - 2018","description":"\u003cp\u003eIn het hart van Toscane ligt de wijngaard van Pieve Santa Restituta in het zuidelijke deel van de historische zone van Montalcino, rond het gehucht Tavernelle. De percelen van Rennina omringen de oude kerk van Santa Restituta en hebben uiteenlopende oriëntaties op goed geventileerde hellingen. De bodems bestaan er vooral uit mergel van klei en kalk, vermengd met keien en zand, wat zorgt voor een natuurlijke drainage en een goede waterreserve. Dit terroir op matige hoogte, onder invloed van een gematigd mediterraan klimaat, bevordert een langzame, gelijkmatige rijping van de druiven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn komt van wijnstokken rond de kerk van Santa Restituta en wordt gemaakt van met de hand geplukte druiven, die zorgvuldig worden geselecteerd vóór een gisting in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur, met een verlengde maceratie om aromatische finesse en tannische structuur te extraheren. Na de malolactische gisting rijpt de wijn lange tijd op eikenhouten vaten en daarna op fles, om de textuur te harmoniseren, de tannines te verfijnen en de expressie van het terroir van Montalcino volledig tot haar recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003erijp rood fruit\u003c\/strong\u003e, aangevuld met \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e toetsen van viooltjes en gedroogde rozen. Daarbij komen \u003cstrong\u003ekruidige\u003c\/strong\u003e nuances van peper, zoethout en kruidnagel, en \u003cstrong\u003ehoutige\u003c\/strong\u003e accenten van ceder, tabak en zachte vanille. In de mond is de wijn vol en zijdezacht, gedragen door een levendige zuurgraad, fijne maar stevige tannines en een lange, precieze en elegant zilte afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717621490012,"sku":null,"price":268.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gaja-Pieve-Santa-Restituta-Rennina-zoom.jpg?v=1779544404"},{"product_id":"la-spinetta-il-nero-di-casanova-italie","title":"La Spinetta - Il Nero di Casanova - 2021","description":"\u003cp\u003eDe wijngaard waaruit de cuvée Il Nero di Casanova afkomstig is, ligt in Toscane en strekt zich uit over de heuvels van Casanova, niet ver van Terricciola, in de provincie Pisa. De Sangiovese-wijnstokken profiteren er van een mediterraan klimaat dat getemperd wordt door invloeden van de zee, met zonnige dagen en koelere nachten. De bodems bestaan hoofdzakelijk uit klei vermengd met zand en keien, wat zorgt voor een goede drainage en een gelijkmatige rijping van de druiven, zodat een precies aromatisch profiel en een evenwichtige structuur tot uiting komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt, ontrist en zacht geperst, waarna de alcoholische gisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur, met schilweking. De malolactische gisting volgt in barriques van Frans eiken, waarin de wijn ook rijpt om zijn structuur en aroma's te verfijnen. Na deze rijping wordt de wijn geassembleerd en rust hij op fles voordat hij op de markt komt, wat een zijdezachte textuur en een getrouwe expressie van de Toscaanse Sangiovese garandeert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, opgeluisterd met \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e accenten van viooltjes en gedroogde rozen, en met \u003cstrong\u003ekruidige\u003c\/strong\u003e toetsen van zwarte peper, zoethout en kruidnagel. Subtiele \u003cstrong\u003ehouttonen\u003c\/strong\u003e doen denken aan ceder en een vleugje blonde tabak. In de mond is de wijn sappig en precies, gedragen door een levendige \u003cstrong\u003ezuurgraad\u003c\/strong\u003e, fijne maar aanwezige \u003cstrong\u003etannines\u003c\/strong\u003e en een aanhoudende afdronk die een indruk van frisheid en evenwicht nalaat.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717654061404,"sku":null,"price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":57717654094172,"sku":null,"price":141.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/la-spinetta-il-nero-di-casanova-2017_1_1.png?v=1779544708"},{"product_id":"monteraponi-baron-ugo-italie","title":"Monteraponi - Baron Ugo - 2019","description":"\u003cp\u003eDe Baron'Ugo ontstaat op de hoogten van Monteraponi, in Radda in Chianti, in het hart van de historische zone van de Chianti Classico, in de provincie Siena. Dit bijzondere perceel ligt op 570 meter hoogte boven het wijndomein en behoort tot de hoogstgelegen wijngaarden van de streek. De wijnstokken zijn meer dan veertig jaar oud en halen hun identiteit uit een stenige kalkbodem, rijk aan alberese en galestro. Dit koele hooggelegen terroir, gecertificeerd biologisch bewerkt, zorgt voor een slanke, heldere en diep minerale expressie van de Sangiovese en de inheemse druivenrassen die hem vergezellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven van het perceel Baron'Ugo worden apart geoogst en gevinifieerd. De gisting start spontaan in kuipen van geglazuurd cement, zonder temperatuurcontrole en zonder toegevoegde gisten. Een schilweking van 30 tot 35 dagen gaat gepaard met dagelijks handmatig overpompen en onderdompelen van de hoed, waarna de malolactische gisting spontaan verloopt. Daarna rijpt de wijn minstens 36 maanden in grote ovale foeders van Frans of Slavonisch eiken, gevolgd door 3 maanden in cement en nog eens 6 maanden op de fles. Hij wordt niet gefilterd en niet geklaard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003erode bes\u003c\/strong\u003e, gekruid met een florale toets van \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eroos\u003c\/strong\u003e. Nuances van \u003cstrong\u003ebosgrond\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enatte steen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efijn leer\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epure chocolade\u003c\/strong\u003e maken dit complexe boeket compleet, met een balsamische toets die doet denken aan mediterrane kruiden. In de mond is de wijn slank en precies, gedragen door een energieke zuurgraad en een minerale ruggengraat. De fijne, goed getekende tannines omlijsten diep fruit zonder de wijn zwaar te maken, terwijl de frisse, harmonieuze en lange afdronk de aardse en kruidige accenten verlengt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59287961239900,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Monteraponi_20baron_20ugo.png?v=1790434397"},{"product_id":"monteraponi-chianti-italie","title":"Monteraponi - Chianti - 2022","description":"\u003cp\u003eDeze Chianti Classico komt van Monteraponi, een oud middeleeuws gehucht hoog boven Radda in Chianti, in de provincie Siena, in het hart van Toscane. Het wijndomein kijkt uit over de vallei die naar de Arbia afdaalt en teelt zijn wijnstokken op 450 tot 570 meter hoogte, in een ongerepte omgeving van eiken- en kastanjebossen. De zeer stenige bodems combineren kalk, mergel en galestro, het leisteenachtige gesteente dat zo typisch is voor de Chianti. Deze hoge ligging geeft de Sangiovese frisheid en de wijn een precieze, minerale en elegante expressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en gevinifieerd in kuipen van verglaasd beton. De gisting is spontaan, zonder geselecteerde gisten en zonder temperatuurcontrole, gevolgd door een schilweking van ongeveer 25 dagen met dagelijks handmatig overpompen en onderdompelen van de hoed. Ook de malolactische gisting verloopt spontaan in beton. Daarna rijpt de wijn minstens 16 maanden in grote ovale vaten van Frans en Slavonisch eiken, en nog een maand in beton. De wijn wordt onder zwaartekracht gebotteld, zonder klaring of filtratie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult aroma's van \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egedroogde bloemen\u003c\/strong\u003e, gevolgd door een mand vol \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erode kers\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eaalbes\u003c\/strong\u003e. Tonen van \u003cstrong\u003egroene peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezachte specerijen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003esinaasappelschil\u003c\/strong\u003e verlengen het boeket, terwijl een toets van \u003cstrong\u003enatte steen\u003c\/strong\u003e de kalkrijke herkomst verraadt. In de mond gaat een slanke, smaakvolle structuur samen met een levendige zuurgraad en zijdezachte maar goed afgelijnde tannines. De frisse, minerale en aanhoudende afdronk behoudt een mooie energie.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59287987749212,"sku":null,"price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":59287987781980,"sku":null,"price":124.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Monteraponi_Chianti_Classico_570x_8e80487d-c917-4dd1-91fe-f4a639027f9d.jpg?v=1790434428"},{"product_id":"monteraponi-il-campitello-italie","title":"Monteraponi - Il Campitello - 2021","description":"\u003cp\u003eIl Campitello komt van een historisch perceel van Monteraponi in Radda in Chianti, in het hart van het Chianti Classico-gebied in Toscane. Deze wijngaard ligt op 420 meter hoogte, is meer dan veertig jaar oud en is de oudste van het wijndomein. Hij ligt los van de andere wijngaarden, is omringd door bos en wordt bewerkt als een volwaardige cru. De bodems van galestro vermengd met klei, de hoogte en de bosrijke omgeving zorgen voor een frisse, diepe en sappige expressie. De wijnstokken worden gecertificeerd biologisch bewerkt, in een heuvellandschap dat typisch is voor het hoge deel van de Chianti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt, geselecteerd en geperst met behoud van de schillen. De alcoholische gisting verloopt spontaan, zonder toegevoegde gisten en zonder temperatuurcontrole, in kuipen van geglazuurd cement. Een maceratie van 30 tot 35 dagen gaat gepaard met dagelijks handmatig overpompen en onderdompelen van de hoed, gevolgd door een spontane malolactische gisting. De wijn rijpt minstens 26 maanden in grote ovale foeders van Frans of Slavonisch eiken en daarna nog 3 maanden in cement. De wijn wordt op basis van zwaartekracht gebotteld, zonder klaring of filtratie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erijpe zwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erood fruit\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ewilde bessen\u003c\/strong\u003e, aangevuld met accenten van \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekruiden\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003earomatische kruiden\u003c\/strong\u003e. Nuances van \u003cstrong\u003evenkel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egentiaan\u003c\/strong\u003e en een minerale toets die doet denken aan \u003cstrong\u003ealbast\u003c\/strong\u003e onderstrepen het terroirkarakter. In de mond is de wijn diep, compact en omhullend, gedragen door een frisse zuurgraad en een uitgesproken zoutigheid. De fijne maar aanwezige tannines geven structuur aan een dichte en lang aanhoudende wijn, met een lange en smaakvolle afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59288003281244,"sku":null,"price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/monteraponi-chianti-classico-il-campitello-riserva-2021_54139_1_grande_c180efa3-e048-49d5-9716-61a0b314672d.png?v=1790434447"},{"product_id":"poliziano-asinone-italie","title":"Poliziano - Asinone - 2019","description":"\u003cp\u003eDeze selectie komt uit de wijngaard Asinone, ten zuiden van Montepulciano, in Toscane, op de zuid- tot zuidwestflank langs de weg naar Torrita di Siena. De wijnstokken staan op 380 tot 400 meter hoogte, op stenige klei-leembodems. Ze leveren een Vino Nobile di Montepulciano DOCG waarin de Prugnolo Gentile, de lokale naam van de Sangiovese, diepgang, frisheid en een verfijnde uitdrukking van zijn herkomst toont.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand in kistjes geoogst en daarna in de wijnkelder nog een tweede keer met de hand gesorteerd. De gisting verloopt 20 tot 25 dagen onder gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn 16 tot 18 maanden op vaten van Frans eiken, om de structuur te verfijnen en een geïntegreerde houttoets te geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult aroma's van \u003cstrong\u003emorel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erode pruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde viooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekoffie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaneel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilde kruiden\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emunt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebosgrond\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003enatte steen\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij vol en dicht, ondersteund door een energieke frisheid en fluweelzachte maar goed aanwezige tannines. De aanhoudende, smaakvolle afdronk combineert zwart fruit, balsamicotonen en mineraliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304450097500,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":59304450130268,"sku":null,"price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Poliziano-Asinone-2019.webp?v=1790627154"},{"product_id":"poliziano-le-caggiole-italie","title":"Poliziano - Le Caggiole - 2018","description":"\u003cp\u003eLe Caggiole komt van een wijngaard van 14 hectare aan de weg van Montepulciano naar Gracciano, in het hart van Zuid-Toscane. Dit perceel valt onder de appellatie Vino Nobile di Montepulciano DOCG en ligt op ongeveer 350 meter hoogte, met een oostelijke ligging en zandbodems van mariene oorsprong die de wijn finesse en een zilte frisheid geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven ondergaan een koude voorgistingsmaceratie van 36 uur, gevolgd door een gisting met natuurlijke gisten en een malolactische gisting. De wijn wordt vóór het bottelen licht gefilterd. Hij rijpt 16 maanden in tonneaux van Frans eiken van 500 liter, verdeeld over nieuw hout, eenmaal en tweemaal gebruikte vaten, gevolgd door 12 maanden flesrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erijpe kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebosaardbei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eingemaakt rood fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epioen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde roos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezachte kruiden\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeroosterde salie\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epotloodslijpsel\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn zijdezacht, precies en sappig, gedragen door een frisse zuurgraad en strakke maar perfect geïntegreerde tannines. De elegante structuur behoudt reliëf, terwijl de lange afdronk fruit, gedroogde kruiden en delicate rokerige nuances combineert.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304456061276,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/le-caggiole.png?v=1791556823"},{"product_id":"poliziano-vino-nobile-di-montepulciano-italie","title":"Poliziano - Vino Nobile di Montepulciano - 2020","description":"\u003cp\u003eDeze Vino Nobile di Montepulciano DOCG komt van de hellingen van Montepulciano, in de provincie Siena, in het zuidoosten van Toscane. De 47 hectare voor deze cuvée liggen op 300 tot 450 meter hoogte, op klei-leembodems met een gemiddeld aandeel stenen. De Sangiovese, hier Prugnolo Gentile genoemd, vindt er een ideale omgeving om tegelijk diepgang, frisheid en Toscaans karakter uit te drukken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en daarna optisch gesorteerd. Gisting en schilweking duren 15 tot 20 dagen in afgeknot-kegelvormige roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn ongeveer 12 tot 14 maanden op hout: twee derde in vaten van Frans eiken en een derde in grote vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult aroma's van \u003cstrong\u003emorel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erode pruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erode bessen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efijne specerijen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eden\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erook\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egebroken steen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij zijdezacht en vol, gedragen door een frisse zuurgraad en een minerale ondertoon. De fijne, licht krijtachtige en subtiel grijpende tannines omlijsten een lange, smaakvolle en kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304463892828,"sku":null,"price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":59304463925596,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vino-Nobile-di-Montepulciano-DOCG-Poliziano-bottle-of-italy.jpg?v=1790614226"},{"product_id":"san-polino-brunello-italie","title":"San Polino - Brunello - 2018","description":"\u003cp\u003eDeze Brunello di Montalcino DOCG komt uit een wijngaard op de noordelijke hellingen van Montalcino, in Toscane, op 300 meter hoogte. De wijnstokken gedijen op goed geventileerde en zonovergoten klei-mergelbodems, die de wijn tegelijk rijpheid, frisheid en minerale diepgang geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden begin oktober geoogst en spontaan vergist met wilde gisten in afgeknot-kegelvormige eikenhouten kuipen van 35 hl. Een koude inweking van drie dagen gaat vooraf aan ongeveer 30 dagen schilcontact na de gisting. Daarna rijpt de wijn drie jaar in grote foeders van Slavonisch eiken, aangevuld met een verblijf op Franse barriques in de kelder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult aroma's van \u003cstrong\u003emorel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranaatappel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esinaasappelschil\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erozemarijn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egerookte tabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewierook\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekomijn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekardemom\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evuursteen\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij vol zonder zwaar te zijn, met een fluweelzachte structuur, een levendige, sappige zuurgraad en vlezige, fijne en tastbare tannines. De aanhoudende afdronk verlengt de kruidige, rokerige en minerale accenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304619901276,"sku":null,"price":93.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":59304619934044,"sku":null,"price":186.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/San_Polino_Brunello_di_Montalcino_DOC.png?v=1790614727"},{"product_id":"san-polino-helichrysum-italie","title":"San Polino - Helichrysum - 2019","description":"\u003cp\u003eDeze cuvée komt uit de hoogste wijngaarden van het wijndomein San Polino, ten zuidoosten van Montalcino, in Toscane, binnen de appellatie Brunello di Montalcino DOCG. Het perceel, op het zuiden gericht en op 450 meter hoogte, ligt op een zeer heterogene galestrobodem, doorkruist door ijzerhoudende en zanderige aders. Het dankt zijn naam aan de strobloem (helichrysum), een wilde aromatische plant die tussen de wijnstokken groeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt en spontaan vergist met wilde gisten in afgeknot-kegelvormige houten kuipen. Een koude inweking van drie dagen bij 12 °C gaat vooraf aan de gisting, gevolgd door 50 dagen schilweking na de gisting. Daarna rijpt de wijn zes maanden of korter met bâtonnage op barriques van Frans eiken, en vervolgens drie jaar in grote vaten van Slavonisch eiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult aroma's van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebloedsinaasappel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evenkel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003enieuw leer\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij vol en geconcentreerd zonder zwaar te zijn, met een zijdezachte textuur en fijne, strakke tannines. Een levendige zuurgraad geeft spanning en evenwicht, terwijl de lange, sappige en zilte afdronk de kruidige en bloemige expressie verlengt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304627896668,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/12233-w.png?v=1791034612"},{"product_id":"san-polino-rosso-italie","title":"San Polino - Rosso - 2022","description":"\u003cp\u003eDe Rosso van San Polino komt uit wijngaarden in Montalcino, in Toscane, in het hart van het gebied van de appellatie Rosso di Montalcino. De wijnstokken staan op 300 meter hoogte en wortelen in goed geventileerde klei-mergelbodems die ruim in de zon liggen, ideale omstandigheden voor een gelijkmatige rijping van de Sangiovese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt en daarna spontaan vergist met wilde gisten in grote kuipen van Slavonisch eiken. Een koude voorgistingsmaceratie van drie dagen op 12 °C gaat aan de gisting vooraf, gevolgd door 18 tot 25 dagen schilcontact. De wijn rijpt daarna zes maanden op hout en vervolgens zes maanden in roestvrijstalen tanks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ewilde vruchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaardbei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde rozemarijn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilde kruiden\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eToscaanse aarde\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003especerijen\u003c\/strong\u003e. In de mond combineert hij een soepele en sappige structuur met een levendige frisheid, gedragen door elegante, fijne en goed gestructureerde tannines. De lange, stevige en licht kruidige afdronk verlengt met precisie zijn terroirexpressie.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304636154204,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":59304636186972,"sku":null,"price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1730374601-rosso-di-montalcino-doc-san-polino-2022-resize-fit-1920-1080.webp?v=1790614789"},{"product_id":"villa-bucci-rosso-vieilles-vignes-italie","title":"Villa Bucci - Rosso Vieilles Vignes - 2013","description":"\u003cp\u003eDeze cuvée komt uit de heuvels van de Marche, in het gebied van de Rosso Piceno DOC, rond Ostra Vetere en Serra de’ Conti, in het achterland van Ancona. De percelen San Fortunato en San Sebastiano liggen op kalkbodems met veel klei, tussen Adriatische invloeden en de koelte van het heuvelland. De oude stokken van Montepulciano en Sangiovese leveren er een rode wijn die tegelijk diep, fris en in zijn terroir verankerd is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden begin oktober met de hand geoogst en de percelen worden apart gevinifieerd. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks, met een schilweking van ongeveer 10 tot 12 dagen. Daarna wordt de wijn geassembleerd en ongeveer twee jaar gerijpt in grote eikenhouten foeders, onder meer van Slavonisch eiken, gevolgd door minstens zes maanden rust op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult aroma's van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erijpe pruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilde framboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etijm\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekoffie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efijn leer\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epaddenstoel\u003c\/strong\u003e. Met de jaren maakt een balsamicotoets met een lichte aardse ondertoon dit genuanceerde boeket compleet. In de mond is hij soepel en zijdezacht, ondersteund door een frisse zuurgraad en gepolijste tannines; de droge, aanhoudende en kruidige afdronk laat een mooie indruk van zwart fruit na.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304713027932,"sku":null,"price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":59304713060700,"sku":null,"price":113.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/rosso-piceno-pongelli-villa-bucci-202220251021175729_b85bfe8c-8d0c-4b41-82b3-e5e5a6235791.png?v=1790615024"},{"product_id":"gaja-pieve-santa-restituta-sugarille-italie","title":"Gaja - Pieve Santa Restituta Sugarille - 2018","description":"\u003cp\u003eHoewel het huis Gaja van oudsher uit Piëmont komt, is deze cuvée afkomstig van zijn Toscaanse wijndomein Pieve Santa Restituta, in Montalcino, binnen de appellatie Brunello di Montalcino DOCG. Sugarille komt van een historisch perceel van ongeveer 4,5 hectare op het zuiden, op kalkhoudende kleibodems met galestro, een leisteenachtig gesteente dat bijdraagt aan de diepte en de minerale spanning van de wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven gisten met een schilweking van ongeveer drie weken. Daarna rijpt de wijn 24 maanden op eikenhouten vaten en vervolgens 6 maanden in betonnen kuipen. Een lange rustperiode op fles voltooit zijn ontwikkeling voordat hij op de markt komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erijpe pruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranaatappel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilde framboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etheeroos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emediterrane kruiden\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeucalyptus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egerookte ceder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezachte specerijen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eijzerhoudende aarde\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij vol en diep, met een fluweelzachte textuur, rijke en zijdezachte tannines, een levendige zuurgraad en een zilte minerale ruggengraat. De lange, gelaagde afdronk combineert kracht, frisheid en elegantie.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306161733980,"sku":null,"price":298.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gaja-Pieve-Santa-Restituta-Sugarille-zoom.jpg?v=1790628692"},{"product_id":"renzo-masi-chianti-docg-fiasco-italie","title":"Renzo Masi - Chianti DOCG Fiasco - 2024","description":"\u003cp\u003eDeze Chianti komt van Renzo Masi, een familiebedrijf dat al drie generaties gevestigd is in Rufina, een stadje in het dal van de Sieve, ten oosten van Florence. De druiven komen uit de zone Rufina, een van de bekendste delen van het Chianti-gebied, waar de wijngaarden in terrassen op beboste heuvels liggen. Dit reliëf, koeler en hoger dan de rest van Midden-Toscane, levert geurige, levendige Sangiovese op. De wijn wordt gepresenteerd in de traditionele fiasco met strobekleding, het historische embleem van de Chianti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn combineert druiven uit de eigen familiewijngaarden met druiven die worden gekocht bij wijnboeren uit de omgeving van Rufina, met wie het huis langdurige partnerschappen onderhoudt en die het adviseert bij het beheer van hun wijngaarden. De rijp geoogste druiven worden op traditionele wijze als rode wijn gevinifieerd. De blend, overwegend Sangiovese aangevuld met een vleugje Colorino, is gemaakt om jong van te genieten, maar kan ook enkele jaren bewaard worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebosaardbei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde kruiden\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e. De zeer aromatische neus combineert rood fruit en bloemen in een zuivere, sappige stijl. In de mond is de wijn soepel en evenwichtig, middelzwaar, met een zijdezachte textuur, versmolten tannines en een frisse zuurgraad die vraagt om de Toscaanse keuken.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491430924636,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/chianti-renzo-m-docg-fiasco-renzo-masi.png?v=1791907309"},{"product_id":"tricerchi-brunello-di-montalcino-docg-ad1441-italie","title":"Tricerchi - Brunello di Montalcino DOCG AD1441 - 2019","description":"\u003cp\u003eDeze Brunello di Montalcino komt van het Castello di Tricerchi, in 1441 aan de Via Francigena gebouwd door een adellijke familie uit Siena, ten noorden van Montalcino, zo'n vijftig kilometer ten zuiden van Siena. Van het landgoed van vierhonderd hectare zijn er slechts dertien met wijnstokken beplant. De cuvée AD1441 komt van de percelen Vigna del Castello en Vigna del Velo, op het noorden en noordwesten gelegen op zo'n 290 meter hoogte, op klei-kalkbodems vermengd met zand. Hun koelte en de grote temperatuurverschillen bevorderen een langzame rijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe beste Sangiovese Grosso-druiven worden begin oktober bij de oogst met de hand geselecteerd. De gisting gebeurt met wilde gisten in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, met een lange schilmaceratie. Daarna rijpt de wijn minstens zesendertig maanden in grote eikenhouten foeders van vijftien tot twintig hectoliter en rust hij nog enkele maanden op fles voordat hij in de verkoop gaat. Deze cuvée wordt in zeer beperkte hoeveelheden en alleen in grote jaargangen gemaakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erijpe kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emorel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esinaasappelschil\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebosgrond\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezachte specerijen\u003c\/strong\u003e. De robijnrode kleur met granaatrode reflecties kondigt een diepe, complexe neus aan. In de mond is de wijn zeer gestructureerd, met aanwezige maar goed geïntegreerde tannines, een levendige zuurgraad en een zeer lange afdronk, de belofte van een mooie ontwikkeling in de kelder.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491430990172,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/tricerchi-brunello-ad1441.png?v=1791907313"},{"product_id":"fantini-don-camillo-sangiovese-terre-di-chieti-igt-italie","title":"Fantini - Don Camillo Sangiovese Terre di Chieti IGT - 2024","description":"\u003cp\u003eDe Don Camillo komt van wijngaarden in de gemeente Ortona, in de provincie Chieti, aan de Adriatische kust van de Abruzzen. De wijnstokken liggen op het zuidoosten, wortelen in klei-kalkbodems en worden in pergola geleid, het traditionele systeem van de streek. Ingeklemd tussen de toppen van de Apennijnen en de Adriatische Zee geniet dit terroir van zonnige dagen en zeebriesjes die de nachten verkoelen, een ideaal evenwicht om de Sangiovese en Cabernet Sauvignon volledig te laten rijpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe rijp geoogste druiven worden voorzichtig ontrist en gekneusd, gevolgd door een maceratie en gisting van zo'n twintig dagen, die kleur, fruit en structuur extraheren. De malolactische gisting vindt daarna plaats in barriques van Frans eiken, waarin de wijn zes maanden verder rijpt. Deze houtrijping geeft rondeur en kruidige tonen, met respect voor het royale fruit van de Sangiovese, aangevuld met de structuur en aromatische diepgang van de Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ekersen op brandewijn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroodfruitconfituur\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everwelkte bloemen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezwarte peper\u003c\/strong\u003e. Onder een intens robijnrode kleur is de neus fruitig en sappig, met kruidige en houttonen. In de mond is de wijn vol en vlezig, gedragen door aanwezige maar goed omhulde tannines en een aangename zuurgraad in de afdronk. Deze royale wijn is nu klaar om te drinken en toont al zijn charme aan tafel.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491431547228,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/farnese-don-camillo.jpg?v=1791907322"},{"product_id":"tenuta-trerose-rosso-di-montepulciano-salterio-italie","title":"Tenuta Trerose - Rosso di Montepulciano Salterio - 2024","description":"\u003cp\u003eDe cuvée Tenuta Trerose - Rosso di Montepulciano Salterio komt uit Valiano di Montepulciano, op de grens van de gemeenten Montepulciano en Cortona, in het zuidoosten van Toscane. De wijnstokken, zo'n tien jaar oud, staan op de zachte heuvels boven de Val di Chiana, op zanderige en lemig-kleiige bodems. Het klimaat, warm en zonnig in de zomer maar verkoeld door frisse nachten, laat de Sangiovese, hier Prugnolo Gentile genoemd, volledig rijpen met behoud van frisheid en fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Prugnolo Gentile, aangevuld met wat Colorino, komt van wijnstokken in Cordon de Royat, met een dichtheid van 5.000 stokken per hectare en beheerste rendementen. Na de vinificatie rijpt de wijn ongeveer zes maanden in grote Franse eikenhouten foeders van 100 hectoliter, die het fruit respecteren zonder het te overheersen, en daarna nog drie maanden op fles voordat hij in de verkoop gaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaardbei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erode bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekaneel\u003c\/strong\u003e. De frisse, licht kruidige neus zet knapperig rood fruit op de voorgrond. In de mond is de wijn licht en soepel, zeer drinkbaar, met fijne tannines en een fruitige, toegankelijke afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499052237148,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59499052269916,"sku":null,"price":107.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rosso-di-Montalcino-DOC-BIO-Salterio-Tenuta-Tre-Rose-75-cl-bottle-of-italy.png?v=1791980003"},{"product_id":"carpineto-chianti-classico-italie","title":"Carpineto - Chianti Classico - 2024","description":"\u003cp\u003eDe cuvée Carpineto - Chianti Classico wordt gemaakt in de historische zone van de Chianti Classico, het oudste productiegebied, dat de wijn zijn naam gaf en zich uitstrekt tussen Florence en Siena, in het hart van Toscane. Carpineto is gevestigd in Dudda, vlak bij Greve in Chianti. De wijngaarden delen een heuvellandschap vol hooggelegen dorpjes, olijfbomen op onregelmatige hellingen en cipressen langs witte grindwegen, onder een mediterraan klimaat met warme zomers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Sangiovese, samen met Canaiolo en andere rode druivenrassen, wordt bij rijpheid geoogst en tot rode wijn gevinifieerd, met een maceratie van de schillen in de most en een gisting bij gecontroleerde temperatuur. Daarna verblijft de wijn kort in eikenhouten foeders, voordat hij in stalen tanks of geglazuurde betonnen kuipen wordt bewaard en vervolgens gebotteld. Deze gematigde rijping bewaart de helderheid van het fruit en de florale expressie van de Sangiovese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003eviooltje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emorel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezachte kruiden\u003c\/strong\u003e. De heldere, intens wijnige neus wordt getekend door viooltjes. In de mond is de wijn fluweelzacht, sappig en rond, met een goede body en een mooie structuur, gevolgd door een frisse en aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499053318492,"sku":null,"price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59499053351260,"sku":null,"price":110.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":59499053384028,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Jeroboam 3L","offer_id":59499053416796,"sku":null,"price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r114.png?v=1791981362"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Cepage_rouge_6ef88c54-6bc8-4adf-b2a6-12289b4f3cc0.png?v=1652167969","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/collections\/sangiovese.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}