{"title":"Mousserende wijnen","description":"\u003cp\u003eMousserende wijn drinken is als vreugde uit een fles! De bubbels tintelen in je mond en geven je het gevoel dat het altijd feest is! Mousserende wijnen kunnen rood, wit of rosé zijn en worden, afhankelijk van de productiestreek, van verschillende druiven gemaakt. De bekendste mousserende wijnen zijn Champagne, Cava, \u003ca href=\"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/collections\/prosecco\"\u003eProsecco\u003c\/a\u003e en nog vele andere. Ze hebben fruitige aroma's en bloemige nuances en passen perfect bij lichte gerechten, zeevruchten of desserts. Mousserende wijnen staan voor elegantie, frisheid en verfijning.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"emilio-vada-moscato-2019-italie","title":"Emilio Vada - Moscato d'Asti - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHier stellen we je de \u003cstrong\u003eMoscato d'Asti\u003c\/strong\u003e voor, een \u003cstrong\u003emousserende wijn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoet\u003c\/strong\u003e en emblematisch voor Italië, en dan vooral voor Piëmont. Om het volle parfum van het fruit in de wijn te bewaren, wordt er met de hand geoogst. De druiven, van het \u003cstrong\u003edruivenras Muscat\u003c\/strong\u003e, worden zachtjes geperst, zodat alleen het meest aromatische deel van het sap wordt gebruikt, dat vervolgens met zijn natuurlijke gisten vergist. In de mond bekleedt hij het hele gehemelte. Je vindt er tonen van \u003cstrong\u003eWilliamspeer\u003c\/strong\u003e, citroenschil en\u003cstrong\u003e wijngaardperzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egekonfijte ananas\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e witte bloemen\u003c\/strong\u003e en Golden Delicious-appels. Fruitig en zoet, met een mooie frisheid en veel elegantie. Een echte lekkernij om aan het einde van de maaltijd te ontdekken!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41341130506395,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41341130539163,"sku":"","price":113.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/moscato-dasti-front_3.jpg?v=1652170192"},{"product_id":"loredan-gasparini-casabianca-asolo-prosecco-brut-italie","title":"Loredan Gasparini - Casabianca Asolo Prosecco Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCasa Bianca is de passie van de familie\u003cstrong\u003e Palla\u003c\/strong\u003e. Samen zetten ze zich in om de smaken van deze heuvels om te zetten in het beste wat de aarde te bieden heeft. Meer dan 30 hectare strekt zich zo ver het oog reikt uit in de Alta Marca Trevigiana, tussen de streken \u003cstrong\u003eAsolo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eConegliano\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eValdobbiadene\u003c\/strong\u003e. Dankzij de bodems die ideaal zijn voor de wijnstok, rijk aan ijzerhoudende elementen en mineralen, houdt het domein\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e vast aan de principes van de traditie en combineert het die met moderne innovaties: invloeden die je terugvindt in de kwaliteit van zijn prosecco.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eProsecco ondergaat 2 alcoholische gistingen. Daarna \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003evindt de tweede gisting plaats volgens de \"Charmat\"-methode: een gisting in een gesloten tank om de bubbels vast te houden. Door de toevoeging van suiker en gisten ontstaat CO2, waarna de mousserende wijn op fles wordt gebracht.\u003c\/span\u003e Dit is een \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e die verrast met\u003cstrong\u003e fijne bubbels\u003c\/strong\u003e die lang aanhouden, een mooie romige mousse en een strogele kleur. Je ontdekt er \u003cstrong\u003ebloemige\u003c\/strong\u003e tonen en wit fruit in,  samen met aroma's van steenvruchten en acacia. In de mond is hij ongelooflijk geurig en levendig, met tonen van appel,\u003cstrong\u003e peer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emeloen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e  vermengd met citrusvruchten. De afdronk is delicaat en fris, met een vleugje citroenzeste op de tong, wat hem gevaarlijk makkelijk drinkbaar maakt. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41338814267547,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41338814333083,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LoredanGasparini-CasabiancaAsoloProseccoBrut.png?v=1712763038"},{"product_id":"460-casina-bric-nebbiolo-dalba-spumante-rose-italie","title":"460 Casina Bric - Nebbiolo d'Alba Spumante \"Cuvée 970\" Brut Rosé - 2021","description":"\u003cp\u003eDit is een verrassende mousserende wijn, gemaakt van 100% \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e van het wijndomein Casina Bric. Deze cuvée is vernoemd naar het jaar waarin de appellatie Nebbiolo d'\u003cstrong\u003eAlba Spumante\u003c\/strong\u003e werd gecreëerd, die bestaat sinds \u003cstrong\u003e1970\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eHandwerk\u003c\/strong\u003e en een zachte behandeling hebben hier absolute prioriteit. De druiven worden met de hand geplukt in kleine kistjes van 20 kg. Na 5 tot 7 dagen rust in een koelcel worden de druiven zachtjes geperst, zonder ontsteling. De eerste gisting duurt 15 tot 20 dagen en de schuimvorming verloopt volgens de Martinotti-methode gedurende \u003cstrong\u003e8 tot 12 maanden op de fijne gistsporen\u003c\/strong\u003e. Tot slot wordt de rijping afgerond met een periode van 6 tot 12 maanden op fles voordat de wijn in de verkoop gaat. De wijn heeft een “oud” roze kleur. Hij onthult bloemige aroma's van \u003cstrong\u003eroos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eperzikbloesem\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erode aalbes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaardbei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evlierbloesem\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everse amandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrijt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esinaasappelschil\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egrapefruit\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij elegant dankzij de goed beheerste fijne bubbels en een mooie lengte. Een droge, verfijnde stijl die volledig bewijst dat Nebbiolo niet alleen voorbehouden is aan grote rode wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248644948214,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CasinaBric-NebbioloSpumanteCuvee970-Italie.jpg?v=1657875649"},{"product_id":"sutto-prosecco-brut-italie","title":"Sutto - Prosecco Brut","description":"De familie \u003cstrong\u003eSUTTO\u003c\/strong\u003e runt het wijndomein inmiddels al 3 generaties. De wijngaarden liggen in de vallei van de Piave, vlak bij \u003cstrong\u003eTreviso\u003c\/strong\u003e. De bijzondere bodem en de nabijheid van de Adriatische Zee zijn gunstig voor de productie van kwaliteitswijnen. Deze cuvée bestaat voor 100% uit \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emet de hand\u003c\/strong\u003e geoogst in de tweede helft van september. De mousse ontstaat volgens de charmatmethode, dat wil zeggen tijdens de vergisting in een roestvrijstalen tank onder druk. De vergisting wordt stopgezet door de temperatuur te verlagen. Deze prosecco onthult tonen van \u003cstrong\u003erijpe appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emeloen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekweepeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusvruchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanijs\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij fris, met fijne, delicate bubbels en een licht minerale afdronk.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248885465334,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Sutto-ProseccoBrut-Italie.png?v=1658843793"},{"product_id":"sutto-prosecco-brut-rose-millesime-2020","title":"Sutto - Prosecco Brut Rosé Millésimé - 2021","description":"De familie \u003cstrong\u003eSutto \u003c\/strong\u003erunt het wijndomein inmiddels al 3 generaties. De wijngaarden liggen in de vallei van de Piave, vlak bij Treviso. De bijzondere bodem en de nabijheid van de Adriatische Zee zijn gunstig voor de productie van kwaliteitswijnen. Deze \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e komt uit één oogstjaar (millesimato) en is een blend van \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Om de kwaliteit van het fruit te garanderen, worden de druiven met de hand geoogst: half september voor de Glera en half augustus voor de Pinot Noir. Na de vergisting rijpt de wijn 2 maanden op de fijne gistsporen. Deze mousserende wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003eroos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erode bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaardbei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elychee\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ewatermeloen\u003c\/strong\u003e. De bubbels zijn fijn en elegant en omhullen het gehemelte zonder het aan te vallen, om plaats te maken voor een fruitige, sappige afdronk.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248884285686,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Sutto-RoseMillesimato-Italie.png?v=1652170511"},{"product_id":"bresolin-asolo-prosecco-italie","title":"Bresolin - Asolo Prosecco Extra Brut","description":"\u003cp\u003eDe beste \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e's vind je in de 2 appellaties Prosecco Superiore DOCG, namelijk Conegliano Valdobbiadene en \u003cstrong\u003eAsolo\u003c\/strong\u003e, de kleinste appellatie met 2.000 hectare. In Asolo zijn de \u003cstrong\u003ehellingen\u003c\/strong\u003e steil, is het reliëf grillig en liggen de opbrengsten lager dan elders. Het familiedomein \u003cstrong\u003eBresolin\u003c\/strong\u003e van 13 hectare, geleid door de 3 broers, ligt in het hart van dit bevoorrechte gebied. Er wordt al enkele jaren 100% \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e gewerkt. De \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e-druiven worden met de hand geplukt en daarna voorzichtig geperst. De tweede gisting gebeurt volgens de charmatmethode, 3 maanden in een roestvrijstalen tank onder druk. Daarna rijpt de wijn 12 maanden in roestvrijstalen tanks. Bovendien was \u003cstrong\u003eBresolin\u003c\/strong\u003e de eerste die een \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e in de appellatie maakte. Deze wijn onthult aroma's van verse \u003cstrong\u003eappel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eperzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilde roos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evlierbloesem\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekamperfoelie\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn harmonieus, met fijne bubbels die de mond omhullen. De afdronk is verfrissend en draait om tropisch fruit.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248654811382,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Bresolin-AsoloProseccoExtra-Brut-Italie.png?v=1658854772"},{"product_id":"louis-brochet-champagne-extra-blanc-1er-cru-2014","title":"Louis Brochet - Champagne Extra Blanc 1er Cru - 2015","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVoor deze cuvée van één druivenras selecteert het wijnhuis de beste Chardonnays van de percelen\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Vouagnes\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003ein Ecueil en\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Mont Benoit\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003ein Villers aux Nœuds, geklasseerd als Premier Cru van de Montagne de Reims. Op deze kalkhoudende kleibodems met gedeeltelijke begroeiing tussen de rijen wordt een bewuste, beredeneerde wijnbouw toegepast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeze cuvée bestaat voor 100 % uit wijnen van de historische oogst van 2015, gekenmerkt door een warme lente en zomer. Die oogst blijft uitzonderlijk door de kwaliteit van de druiven: kerngezond en mooi uitgegroeid dankzij welgekomen regenbuien twee weken voor de pluk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNa de tirage in april 2016 rijpte deze Extra Blanc meer dan 6 jaar in de kelder.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Brochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44550301712630,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Louis-Brochet-Extra-blanc.png?v=1666207744"},{"product_id":"louis-brochet-champagne-extra-noir-1er-cru-2013","title":"Louis Brochet - Champagne Extra Noir 1er Cru - 2013","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeze cuvée bestaat uitsluitend uit de beste sélections massales van Pinot Noir uit Ecueil, afkomstig van de percelen\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Chaillots\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003een\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Hautes Vignes\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e, aangeplant in 1969 en geklasseerd als Premier Cru. De stokken staan op kalkhoudende kleibodems waarvan de begroeiing door ploegen in toom wordt gehouden, en worden geteeld met respect voor het leven, zonder kunstmest, insecticiden of andere synthetische middelen. De oogst van 2013 onderscheidt zich door een uitzonderlijk late start van de pluk, op 1 oktober, wat strakke, gespannen wijnen opleverde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe Extra Noir wordt gevinifieerd in eikenhouten vaten, door de Tonnellerie de Champagne gemaakt van hout uit het bos van Ecueil. Zoals bij alle cuvées van het wijnhuis verloopt de vinificatie zo respectvol mogelijk voor de wijn, zonder onnodige handelingen of ingrepen. Het druivensap gaat direct na de oogst op vat en komt er pas weer uit bij het bottelen, na een langzame, natuurlijke rijping en stabilisatie. In de vaten, in contact met de gistsporen, wint de wijn aan complexiteit, kracht en zoetheid. Om die rondheid in evenwicht te brengen, blijven de levendigheid en de natuurlijke frisheid van de druif bewaard doordat er geen malolactische gisting plaatsvindt. De dosage “Extra Brut” (5 g\/l) maakt de volheid en finesse van de Pinot Noir uit Ecueil compleet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNa de tirage in april 2014 werd deze cuvée in maart 2021 gedegorgeerd, na bijna 7 jaar rijping op de gistsporen.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Brochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44550345556214,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Louis-Brochet-Extra-Noir.png?v=1666032506"},{"product_id":"torelli-moscato-dasti-san-grod-italie","title":"Torelli - Canelli Moscato d'Asti \"San Gròd\" - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eHet wijndomein \u003cstrong\u003eMario Torelli\u003c\/strong\u003e werkt \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e, met passie, sinds 1992. Met minder dan 10 ha wijngaarden en 80.000 flessen per jaar is het het prototype van het kleine wijndomein dat voor kwaliteit heeft gekozen. De wijnen staan op de kaart van enkele van de beste restaurants ter wereld.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZodra de druiven zorgvuldig zijn geoogst, worden ze ontsteeld en direct geperst, waarna de most gist in gesloten roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 15°C. Wanneer het gewenste alcoholpercentage is bereikt (5,5%), wordt er sterk gekoeld om de gisting te stoppen en zo de gewenste hoeveelheid natuurlijke suiker te behouden. Deze \u003cstrong\u003eMoscato d’Asti\u003c\/strong\u003e heeft een goede zuurgraad en een mooie aromatische frisheid. Hij biedt een delicaat boeket van \u003cstrong\u003eacaciabloesem\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egekonfijte citroen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003esinaasappelschil\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij fris, evenwichtig en heerlijk fruitig, met een afdronk van \u003cstrong\u003evlierbloesem\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebergamot\u003c\/strong\u003e. Een echte genietwijn om jong en goed gekoeld te drinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44984870600950,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Torelli-Moscatod_AstiSanGrod-Italie.png?v=1679587050"},{"product_id":"vite-colte-moscato-dasti-la-gatta-italie","title":"Vite Colte - Moscato d'Asti \"La Gatta\" - 2025","description":"\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eDe\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e wijnstokken \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evan\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e Moscato\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003egroeien\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eop\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebodems\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evan\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e mergelachtige \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eoorsprong. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHet \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebijzondere\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emicroklimaat\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eis\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edoorslaggevend\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evoor\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eperfecte\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erijping\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evan\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e druiven \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enoodzakelijk\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eom\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eeen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproduct\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evan\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ehoge\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekwaliteit\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ete\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003everkrijgen. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNa \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eeen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ezachte\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epersing\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ewordt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ede \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emost\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e op \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003elage\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003etemperatuur\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003egehouden\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003etot\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e tweede \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003egisting,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edie\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ein\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e een drukvat plaatsvindt,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003elatere\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebotteling.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eMet\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edeze \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etechniek \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekrijg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eje een\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e wijn \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edie\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ealtijd\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eheel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efris\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003egeurig\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eis, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emet \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eeen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aromatische \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erijkdom\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eeen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sterke \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erassentypische\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esignatuur.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Deze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003evlier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everse bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elychee\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e en\u003cstrong\u003e exotisch fruit\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij romig en licht parelend, en de suiker wordt mooi in evenwicht gehouden door de frisheid van de wijn. Een mooie Moscato d'Asti.\u003c\/span\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46758237471068,"sku":"","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":46758237503836,"sku":"","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ViteColte-Moscatod_AstiLaGatta-Italie.png?v=1686069133"},{"product_id":"vite-colte-brachetto-dacqui-il-furetto-italie","title":"Vite Colte - Brachetto d'Acqui \"Il Furetto\"","description":"\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eDe\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e wijnstokken \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evan deze cuvée, die voor 100% bestaat uit\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e Brachetto, \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003egroeien op \u003c\/span\u003ebodems die rijk zijn aan zand, leem en klei, wat de wijn een unieke expressieve veelzijdigheid geeft, met de nadruk op zowel finesse en elegantie als body en intensiteit. Na een korte koude maceratie en een zachte persing blijft de most op lage temperatuur tot de gisting, die hem op natuurlijke wijze laat mousseren. Deze van nature mousserende en zoete wijn biedt aroma's van \u003cstrong\u003ewilde aardbei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezure kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranaatappel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epioenroos\u003c\/strong\u003e. In de mond is de mousse fijn en houdt de zuurgraad de suiker perfect in evenwicht, met een fruitige, lichtverteerbare afdronk als resultaat.","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46777965642076,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":46777965674844,"sku":null,"price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ViteColte-Brachettod_AcquiIlFuretto-Italie.jpg?v=1686329686"},{"product_id":"riccadonna-prosecco-extra-dry-doc","title":"Riccadonna - Prosecco Extra Dry DOC","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe Riccadonna Prosecco Extra Dry DOC, een echte sprankelende schat, is een symfonie van smaken verankerd in de Italiaanse bodem. Voor 85 % is het de Glera, de onbetwiste meester van Veneto en Friuli, die de toon zet, aangevuld met 15 % aanvullende druivenrassen uit de wijngaarden van deze streken. De oogst, doordrenkt van traditie, vindt plaats in september, een maand vol beloftes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeze bruisende wijn wordt gemaakt volgens de charmatmethode, een alchemie die zich voltrekt in roestvrijstalen tanks, onder gecontroleerde druk en bij een zorgvuldig bewaakte temperatuur. Zo ontstaan de bubbels, in een even magisch als nauwgezet proces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrisheid en vitaliteit kenmerken de Prosecco Riccadonna Extra Dry, een smaakbeleving waarin evenwicht de boventoon voert. Aroma's van groene appel, perzik, peer en acaciahoning, typisch voor de Glera, dansen over je smaakpapillen. De strogele kleur schittert als de Italiaanse zon, en de delicate, talrijke en aanhoudende bubbels zorgen voor een betoverende mousse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeze Prosecco, een ster van het dolce vita, kun je puur drinken, maar hij komt pas echt tot leven in een Aperol Spritz. Hij vormt een perfecte combinatie met kleurrijke groentehapjes, onweerstaanbare focaccia of heerlijke hapjes met ham en kaas. Zijn zachtheid past harmonieus bij vis- of kipgerechten met subtiele kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLaat je verleiden door deze sprankelende ervaring, bijvoorbeeld bij verse pasta met zeevruchten of met seizoensgroenten. Een tip van een epicurische wijnavonturier: laat je zintuigen knetteren door de Prosecco Extra Dry te serveren op precies 6 °C. Een smaakavontuur bij elke slok, een reis naar het hart van Italië in een glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46974891393372,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/riccadonna-prosecco-extra-dry.png?v=1691653056"},{"product_id":"groot-constantia-methode-cap-classique-brut-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Methode Cap Classique Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, op enkele kilometers van Kaapstad, is het oudste wijndomein van Zuid-Afrika. In 2020 vierde het zijn 335e verjaardag! Groot Constantia is beroemd om zijn befaamde zoete wijn, een unieke blend van rode en witte Muscat, een wijn die de voorkeur genoot van \u003cstrong\u003eNapoleon\u003c\/strong\u003e tijdens zijn ballingschap op Sint-Helena. Maar het domein maakt ook uitstekende droge witte en rode wijnen, en een heel mooie mousserende wijn. Het klimaat is mediterraan, met koele winden vanuit de Atlantische Oceaan. De bodems zijn ongelooflijk divers voor zo'n kleine oppervlakte, waardoor zeer uiteenlopende druivenrassen kunnen worden geteeld. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe handmatige oogst vindt eind januari plaats. De druiven worden onontsteeld geperst, wat een droge basiswijn oplevert met een laag alcoholgehalte en een mooie zuurgraad. De eerste gisting vindt plaats in een roestvrijstalen tank, 6 maanden op de gistsporen, terwijl de tweede gisting op fles, eveneens op de gistsporen, \u003cstrong\u003e18 maanden\u003c\/strong\u003e duurt. Elke fles wordt met de hand geremueerd, daarna gedegorgeerd en opnieuw gekurkt. Deze originele Brut Rosé op basis van \u003cstrong\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e heeft een stralende zalmroze kleur en een neus die aroma's van \u003cstrong\u003eappel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etropisch fruit\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e patisserietonen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ecitroenschil\u003c\/strong\u003e combineert. In de mond is de mousse fijn en romig, en de mooie zuurgraad zorgt voor een droge, sappige afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47070021779804,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GrootConstantia-MethodeCapeClassiqueBrut-AfriqueduSud.jpg?v=1694533199"},{"product_id":"fiol-prosecco-extra-dry","title":"Fiol - Prosecco Extra Dry","description":"\u003cp\u003eDe Prosecco extra dry van Fiol is veel meer dan zomaar een mousserende wijn: het is een echte belevenis. Gemaakt voor kenners én voor beginners, verovert Fiol Prosecco je met zijn elegantie en authenticiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet strakke logo, dat verwijst naar de palen die de wijnranken fier overeind houden, staat voor stevigheid en traditie. Maar vanaf de eerste slok ontdek je een ongeëvenaarde frisheid, met delicate zoete tonen die je smaakpapillen wakker maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiol is de belichaming van gezelligheid, van de vreugde om een goed glas te delen in goed gezelschap en van elk moment met enthousiasme te genieten. Het is een belevenis die grenzen overstijgt, een prachtige uiting van wat Prosecco te bieden heeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSluit je aan bij de beroemdheden van over de hele wereld en proef de Best Seller die hen allemaal heeft veroverd. Met Fiol Prosecco wordt elk glas een avontuur om te delen.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47113775513948,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/prosecco-extra-dry-fiol.png?v=1695632107"},{"product_id":"decoy-sparkling-cuvee-brut-etats-unis","title":"Decoy - Sparkling Cuvee Brut","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Decoy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDecoy, een zijtak van het gerenommeerde Duckhorn Vineyards in Californië, staat bekend om zijn inzet voor wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. Vanuit het rijke terroir van Sonoma County maakt Decoy wijnen die wijnbouwexpertise combineren met toegankelijkheid, ook in de categorie mousserende wijnen. De vinificatie is erop gericht de essentie van het Californische terroir te vangen, met wijnen die je drinkt om hun frisheid en hun complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Decoy Sparkling Cuvee Brut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Decoy Sparkling Cuvee Brut is een verfijnde en elegante vertolking van de kunst van het maken van mousserende wijn. Deze Brut is het resultaat van een zorgvuldige druivenselectie en wordt met zorg gevinifieerd tot een bruisende wijn die vreugde en finesse viert. Met zijn fijne mousse en harmonieuze aroma's is deze Sparkling Cuvee een uitnodiging om kostbare momenten met flair te vieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze mousserende wijn verleidt met een boeket van frisse, verkwikkende aroma's, met tonen van groene appel, peer en witte bloemen en een vleugje citrus en mineraliteit. De rijping op de gistsporen geeft nuances van brioche en amandel, die de complexiteit van de wijn verrijken zonder afbreuk te doen aan zijn lichtheid en frisheid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Mousserende wijn\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een evenwichtige en verfrissende Sparkling Cuvee Brut, met een mooie zuurgraad en een fijne, aanhoudende mousse. De afdronk is zuiver en verkwikkend en nodigt uit tot nog een slok.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Hoewel deze wijn gemaakt is om te genieten van zijn jeugdigheid en levendigheid, kan hij zich op korte tot middellange termijn ook mooi ontwikkelen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Decoy Sparkling Cuvee Brut is ideaal als aperitief en past wonderwel bij lichte hapjes, zeevruchten of fruitige desserts. Door zijn feestelijke karakter is hij de perfecte keuze voor feesten en bijzondere gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905341997404,"sku":null,"price":29.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/decoy-sparkling-cuvee-brut-etats-unis_f6be4b1e-5a5b-4d76-aee7-1a4632964832.jpg?v=1712090603"},{"product_id":"santa-margherita-spumante-rose-italie","title":"Santa Margherita - Spumante Rosé","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van het wijnhuis Santa Margherita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wijnhuis Santa Margherita, een boegbeeld van de Italiaanse wijnbouw, wordt wereldwijd erkend om zijn innovatie en uitzonderlijke kwaliteit. Als pionier in prestigieuze mousserende wijnen heeft Santa Margherita traditie en moderniteit weten te verenigen in spumantes die het karakter van hun druivenrassen ten volle uitdrukken. Met een sterke inzet voor duurzaamheid en uitmuntendheid blijft het huis wijnliefhebbers boeien met elegante en verfijnde creaties, waaronder de Spumante Rosé een ereplaats inneemt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Santa Margherita Spumante Rosé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Santa Margherita Spumante Rosé is een viering van elegantie en verfijning. Deze spumante rosé, het resultaat van nauwgezet vakmanschap, verleidt met zijn finesse, aromatische complexiteit en levendigheid. Hij wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druivenrassen en weerspiegelt de klasse van het huis in de kunst van het maken van mousserende wijnen. De Spumante Rosé van Santa Margherita staat voor feestvreugde en kwaliteit, met een onvergetelijke smaakervaring die bij elke bubbel betovert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze spumante rosé ontvouwt een delicaat en uitnodigend boeket, met aroma's van klein rood fruit, bloemen en een toets citrus, verrijkt met subtiele tonen van geroosterd brood en gist. De fijne bubbels en het perfecte evenwicht tussen zuren en zoetheid maken van deze cuvée een waar kunstwerk voor neus en smaak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenrassen:\u003c\/strong\u003e Selectie van druivenrassen voor mousserende wijn\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een elegante en harmonieuze mousserende roséwijn met een fijne, aanhoudende mousse en een mooie frisheid in de mond. De Spumante Rosé onderscheidt zich door zijn lichtheid, verfijning en zuivere, dorstlessende afdronk.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze spumante rosé is gemaakt om jong te drinken, zodat je optimaal geniet van zijn frisheid en levendige aroma's, en is ideaal voor bijzondere gelegenheden en feestelijke momenten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Santa Margherita Spumante Rosé is perfect als aperitief of bij lichte gerechten zoals hapjes, zeevruchten of salades. Door zijn elegantie en finesse is hij ook een uitstekende partner bij fruitige desserts of taart.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47978421453148,"sku":null,"price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-margherita-spumante-rose-italie_a7236253-6d6f-43b1-8c41-facc2b638d2a.jpg?v=1712927595"},{"product_id":"santa-margherita-prosecco-rive-refrontolo-extra-brut-superiore-docg-italie","title":"Santa Margherita - Prosecco Rive di Refrontolo Extra-Brut Superiore DOCG - 2025","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van het wijnhuis Santa Margherita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Margherita, een pionier van de wijnbouw in Italië, staat bekend om zijn vermogen elegante en verfijnde wijnen te maken in verschillende wijnstreken van het land. Het huis is beroemd omdat het Pinot Grigio als monovarietale wijn op de kaart zette, en blijft innoveren en kwaliteit vooropstellen in zijn diverse appellaties, waaronder hoogwaardige mousserende wijnen zoals Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Prosecco Rive di Refrontolo Extra-Brut Superiore DOCG\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Prosecco Rive di Refrontolo Extra-Brut Superiore DOCG van Santa Margherita is een premium expressie van Prosecco. Deze extra-brut wordt uitsluitend gemaakt van met de hand geselecteerde Glera-druiven van de steile hellingen van Rive di Refrontolo en biedt een uitzonderlijke complexiteit en finesse. De zorgvuldige vinificatie brengt de frisheid van het druivenras naar voren en laat de aroma's en smaken tegelijk subtiel ontwikkelen, in een drogere en verfijndere stijl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Prosecco Superiore heeft een delicate en uitnodigende neus, met heldere tonen van groene appel, peer en witte bloemen, aangevuld met accenten van citrus en een vleugje mineraliteit. Dankzij de extra-brutstijl komen deze fruitige en florale nuances ten volle tot hun recht, met een uitzonderlijke zuiverheid in de mond.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Glera\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een elegante en verfijnde Prosecco met een mooi evenwichtige zuurgraad en een fijne, aanhoudende mousse. Het extra-brutkarakter voegt een extra dimensie van droogheid en verfijning toe, waardoor deze wijn een uitstekende keuze is voor liefhebbers van mousserende wijn die iets minder zoets zoeken.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze Prosecco is gemaakt om jong te drinken, voor zijn frisheid en levendige aroma's, maar kan ook enkele jaren bewaard worden en blijft dan fris.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfect als aperitief, maar deze Prosecco is ook ideaal bij zeevruchten, lichte canapés of delicate visgerechten. Door zijn finesse en extra-brutstijl is hij een uitgelezen partner voor feesten en bijzondere momenten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305448796,"sku":null,"price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":55322557743452,"sku":null,"price":76.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-margherita-prosecco-rive-refrontolo-extra-brut-superiore-docg-italie_6bf41f87-f370-4a6b-8f0d-fa0da9da0150.jpg?v=1714118036"},{"product_id":"charles-de-fere-cremant-de-bourgogne-chardonnay-brut-grande-cuvee","title":"Charles de Fère - Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut Grande Cuvée","description":"\u003ch3\u003eOver het wijndomein Charles de Fère\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCharles de Fère, gelegen in de beroemde Bourgogne in Frankrijk, is gespecialiseerd in mousserende kwaliteitswijnen. Als pionier in de kunst van de crémant eert het wijnhuis de Bourgondische traditie en innoveert het tegelijk om uitzonderlijke cuvées te maken, gewaardeerd om hun finesse en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOver de cuvée Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut Grande Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut Grande Cuvée van Charles de Fère is een ode aan de Chardonnay, de emblematische druif van de Bourgogne. Deze cuvée wordt gemaakt volgens de traditionele methode uit Champagne, wat haar complexiteit en verfijning geeft, terwijl de karakteristieke kwaliteiten van de Chardonnay naar voren komen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn de neus toont deze grande cuvée intense aroma's van witte bloemen, groene appel en verfrissende citrustonen. Met de jaren ontwikkelt ze tinten van hazelnoot en brioche, dankzij haar rijping op de gistsporen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e In de mond biedt de Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut een romige textuur en een mooie, aanhoudende mousse. De goed gedoseerde zuren ondersteunen een elegante structuur en een lange, minerale afdronk.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze crémant is gemaakt om jong te drinken om zijn levendigheid, maar hij kan ook sierlijk ouder worden en daarbij aan complexiteit en romigheid winnen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut Grande Cuvée is perfect als aperitief en ook een uitstekende metgezel bij zeevruchten, lichte voorgerechten of fruitdesserts. Dankzij zijn finesse is hij een ideale keuze voor bijzondere gelegenheden en feestelijke momenten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48689840390492,"sku":"","price":16.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/charles-de-fere-cremant-de-bourgogne-chardonnay-brut-grande-cuvee.png?v=1715678893"},{"product_id":"domaine-la-renarde-cremant-de-bourgogne-brut","title":"Domaine la Renarde - Crémant de Bourgogne Brut","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine la Renarde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine la Renarde staat bekend om zijn inzet voor verantwoorde wijnbouw en zijn diepe respect voor het Bourgondische terroir. Het domein is gespecialiseerd in mousserende wijnen en gebruikt nauwgezette vinificatietechnieken om kwaliteitsvolle crémants de Bourgogne te maken, die zowel complexiteit als finesse uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Crémant de Bourgogne Brut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Crémant de Bourgogne Brut van Domaine la Renarde is een elegante mousserende wijn die het rijke wijnbouwerfgoed van Bourgogne viert. Deze crémant wordt gemaakt volgens de traditionele methode en is een prachtig voorbeeld van het vakmanschap en de passie van het domein voor karaktervolle wijnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze crémant verleidt met delicate aroma's van witte bloemen, groene appel en citrusnuances, verrijkt met subtiele accenten van brioche en amandel dankzij de rijping op de gistsporen. Samen zorgen ze voor een rijk en aantrekkelijk aromatisch profiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Voornamelijk Pinot Noir en Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e In de mond biedt de Crémant de Bourgogne Brut een fijne, aanhoudende mousse, met een levendige frisheid die leidt naar een elegante, verfrissende afdronk.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Hoewel deze crémant ideaal is om jong te drinken en van zijn frisheid te genieten, heeft hij ook een goed bewaarpotentieel waardoor zijn aroma's kunnen openbloeien en aan complexiteit winnen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Crémant de Bourgogne Brut van Domaine la Renarde is perfect als aperitief. Hij past ook harmonieus bij lichte voorgerechten, zeevruchten en gevogeltegerechten. Door zijn veelzijdigheid is hij een uitstekende keuze voor allerlei feestelijke gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48689852940636,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-la-renarde-cremant-de-bourgogne-brut.png?v=1715679317"},{"product_id":"petes-pure-moscato-australie","title":"Pete's Pure - Moscato","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Pete's Pure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePete's Pure ontdekten we in Murray Darling: een voorbeeldig Australisch wijndomein in handen van Duxton Vineyards. Het domein onderscheidt zich door zijn inzet voor natuurbehoud en biodiversiteit. De betaalbare en charmante wijnen van Pete's Pure belichamen het zonnige karakter van de streek, met zachte, intens fruitige en aangenaam ronde profielen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Moscato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Moscato van Pete's Pure is een parelende en verfrissende uitdrukking van het druivenras, gemaakt om lichtheid en natuurlijke zoetheid te vangen. Deze wijn is een perfect voorbeeld van de toegankelijke en aangename aanpak van het domein, met een delicaat aromatische en zoete smaakbeleving.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Moscato geeft betoverende aroma's af van witte bloemen, perzik en abrikoos, verrijkt met tonen van honing en een vleugje muskaat. De fijne bubbels versterken de fruitige nuances en maken het proeven levendig en plezierig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Moscato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Licht in de mond, met een zoetheid die in evenwicht wordt gehouden door een levendige zuurgraad. Deze wijn verleidt met zijn aanhoudende fruitige smaken en zijn zacht verfrissende afdronk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze Moscato is gemaakt om jong gedronken te worden, zodat je optimaal geniet van zijn frisheid en zijn bloemige en fruitige aroma's.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfect als aperitief of bij lichte desserts zoals fruittaarten of sorbets. De Moscato past ook wonderwel bij pittige gerechten, waar zijn zoetheid een verfrissend tegenwicht biedt.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48701035905372,"sku":"","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":48701050323292,"sku":"","price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/petes-pure-moscato-australie.jpg?v=1715866514"},{"product_id":"atamisque-vicomte-de-rochebouet-extra-brut-argentine","title":"Atamisque - Vicomte de Rochebouet Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van het wijndomein Atamisque\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wijndomein Atamisque, gelegen in de Uco-vallei in Argentinië, staat bekend om zijn uitzonderlijke wijnen. De wijngaard geniet van een ideaal klimaat en een vruchtbare bodem, gunstig voor kwaliteitswijnbouw, met een sterke inzet voor duurzame en milieuvriendelijke werkwijzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Atamisque Vicomte de Rochebouet Extra Brut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Vicomte de Rochebouet Extra Brut van Atamisque is een elegante mousserende wijn, gemaakt volgens de traditionele methode. Deze cuvée is het resultaat van een strenge selectie van de beste druiven, met als doel een mousserende wijn van hoog niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze extra brut geurt naar rijp wit fruit, verse brioche en delicate bloementonen, aangevuld met fijne minerale toetsen die getuigen van de rijkdom van het terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Voornamelijk Chardonnay, met een vleugje Pinot Noir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een fijne, aanhoudende mousse, mooi uitgebalanceerde zuren en een aromatische complexiteit die er een uitstekende keuze van maken voor bijzondere gelegenheden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze wijn is nu al op dronk, maar kan ook bewaard worden om complexere aroma's te ontwikkelen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal als aperitief en een perfecte begeleider van zeevruchten, visgerechten of zelfs een licht dessert. Door zijn finesse is hij een elegante partner voor allerlei delicate gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48780930875740,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":48780930908508,"sku":"","price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/atamisque-vicomte-de-rochebouet-extra-brut-argentine.jpg?v=1716973552"},{"product_id":"sutto-spumante-millesime-extra-dry","title":"Sutto - Prosecco Spumante Millesimé Extra Dry","description":"\u003cp\u003eDe familie \u003cstrong\u003eSUTTO\u003c\/strong\u003e runt het wijndomein inmiddels al 3 generaties. De wijngaarden liggen in de Piave-vallei, vlak bij \u003cstrong\u003eTreviso\u003c\/strong\u003e. De bijzondere bodem en de nabijheid van de Adriatische Zee zijn gunstig voor de productie van kwaliteitswijnen. Deze cuvée bestaat voor 100 % uit \u003cstrong\u003eGlera. \u003c\/strong\u003eDe mousse ontstaat volgens de charmatmethode, dat wil zeggen tijdens de gisting onder druk in een roestvrijstalen tank. De gisting wordt stilgelegd door de temperatuur te verlagen. Deze prosecco onthult tonen van \u003cstrong\u003erijpe appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emeloen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekweepeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusvruchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte bloemen \u003c\/strong\u003een \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij fris, met delicate belletjes en een smakelijke, fruitige afdronk. Een perfecte metgezel voor zomerse aperitiefjes of om Spritz mee te maken!\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48847681126748,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sutto-ProseccoMillesmeExtraDry-Italie.jpg?v=1717763508"},{"product_id":"caelum-eclat-extra-brut-argentine","title":"Caelum - Eclat Extra Brut- 2017","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"547\"\u003eGenesteld in Luján de Cuyo, in het hart van Mendoza, drukt de cuvée \u003cstrong\u003eÉclat Extra Brut\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCaelum \u003c\/strong\u003ede zuiverheid uit van een hooggelegen terroir op 1.000 meter. De stokken staan op kalkhoudende kleibodems die, samen met een semi-aride klimaat dat door de koele nachten wordt getemperd, ideale omstandigheden bieden voor de teelt van \u003cstrong\u003echardonnay\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epinot noir.\u003c\/strong\u003e De royale zonneschijn en de grote temperatuurverschillen bevorderen de concentratie en het natuurlijke evenwicht van de druiven, wat een mousserende wijn oplevert die bruist van energie en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"549\" data-end=\"1146\"\u003eDe vinificatie berust op een persing van hele trossen, apart voor elk druivenras. De gisting gebeurt in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn enkele maanden op de gistsporen rust; daarna wordt hij geassembleerd en met de liqueur de tirage gebotteld om de tweede gisting op gang te brengen. Deze essentiële stap geeft de wijn zijn natuurlijke mousse. De lange rijping van \u003cstrong\u003e36 maanden\u003c\/strong\u003e op de gistsporen verrijkt de textuur en ontwikkelt aromatische complexiteit. Ten slotte ronden het degorgeren en een dosage van 6 g\/L het evenwicht van deze brut af.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1148\" data-end=\"1656\"\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong data-start=\"1176\" data-end=\"1187\"\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1189\" data-end=\"1199\"\u003ecitroen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1201\" data-end=\"1216\"\u003egroene appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1218\" data-end=\"1235\"\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1237\" data-end=\"1256\"\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1258\" data-end=\"1276\"\u003everse amandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1278\" data-end=\"1286\"\u003eacaciahoning\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"1290\" data-end=\"1308\"\u003evuursteen\u003c\/strong\u003e. In de mond is de aanzet levendig en romig, ondersteund door een fijne mousse. Het evenwicht tussen minerale spanning en fruit zorgt voor een fijne, elegante indruk.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55513438650716,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caelum-EclatExtraBrut-Argentine.png?v=1759332134"},{"product_id":"bresolin-vino-frizzante-col-fondo","title":"Bresolin - Vino Frizzante Col Fondo","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVino Frizzante Col Fondo\u003c\/strong\u003e van Bresolin komt uit de heuvels van Asolo, in het hart van Veneto, in het noordoosten van Italië. De wijngaarden van het wijndomein liggen in het glooiende landschap van de Colli Asolani, het historische terroir van de \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e. Het gebied geniet van een gematigd klimaat met alpiene en mediterrane invloeden, die een geleidelijke rijping van de druiven bevorderen en hun natuurlijke frisheid bewaren. Deze traditionele expressie van het terroir van Veneto zet een authentieke, levendige stijl met minimale interventie in de verf. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn wordt gemaakt van \u003cstrong\u003eGlera \u003c\/strong\u003euit biologische wijnbouw, volgens de traditionele \"col fondo\"-methode. Na de vinificatie wordt de basiswijn gebotteld met zijn eigen gisten, en de restsuikers zorgen voor een tweede gisting rechtstreeks op de fles. De gisten blijven daarna zonder filtratie op de bodem van de fles achter, wat zorgt voor het troebele karakter en de rijping op de gistsporen. Het wijndomein laat de wijn enkele maanden op fles evolueren, zodat de aroma's geleidelijk aan complexiteit en diepgang winnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003eappel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusvruchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003erijp fruit\u003c\/strong\u003e, met nuances van \u003cstrong\u003egist\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamandel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003enatte steen\u003c\/strong\u003e. In de mond is de mousse romig en delicaat, rond een frisse, ronde en evenwichtige wijn. Een mooie, levendige zuurspanning ondersteunt het fruit, terwijl een minerale ondergrond diepgang geeft. De lange, licht zilte afdronk verlengt de fruitige en gistige indrukken met veel frisheid. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57649037508956,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images_81d27e01-00ae-41bb-9fad-01ce528fb4dc.jpg?v=1789217602"},{"product_id":"u-mes-u-territ-brut-nature-espagne","title":"U Mes U - Territ - Brut Nature","description":"\u003cp\u003eDeze cava komt van het perceel Cal Perico, in Font-rubí, in het hart van de Alt Penedès, in Catalonië. De wijnstokken, aangeplant op meer dan 300 meter hoogte op kalkhoudende kleibodems, behoren tot de zone Comtats de Barcelona, subzone Valls d’Anoia-Foix, van de DO Cava. Deze hooggelegen herkomst geeft de Xarel·lo een frisse, gestructureerde en diep mediterrane expressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en daarna zacht geperst op 15 °C. Na het ontslijmen begint de most te gisten, waarna hij wordt overgebracht naar Franse eikenhouten vaten van 300 liter, van eerste en tweede gebruik, waar hij de gisting afrondt en 2 tot 4 maanden op de gistsporen rust. De tweede gisting gebeurt vervolgens op fles volgens de traditionele methode, gevolgd door een Reserva-rijping van minstens 24 maanden op de gistsporen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ecitroen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erijpe appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezachte specerijen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehazelnoot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeroosterd brood\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everse boter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edelicate rook\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ecrema catalana\u003c\/strong\u003e. De rijping op hout en op de gistsporen geeft een complex bouquet, waarin het rijpe fruit in dialoog gaat met tonen van patisserie en toast. De mond is fris en precies, gedragen door een fijne, goed geïntegreerde mousse; vol en romig, behoudt hij een mooie structuur en rekt hij zich uit in een evenwichtige afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Sud West Distribution","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59428714086748,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59428714119516,"sku":null,"price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/U-mes-U-Territ.jpg?v=1791652709"},{"product_id":"u-mes-u-larus-brut-nature-espagne","title":"U Mes U - Larus - Brut Nature","description":"\u003cp\u003eDeze biologische cava komt van de percelen Mas Moió en La Font, gelegen op meer dan 250 meter hoogte in Font-rubí, en drukt het reliëf van de Alt Penedès uit, in het hart van de Catalaanse Penedès. Gemaakt onder de appellatie DO Cava, combineert hij de lokale frisheid van de Xarel·lo met de finesse van de Pinot Noir in een cuvée met karakter, geboren uit mediterrane bodems en een mediterrane wijnbouwomgeving.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeide druivenrassen worden met de hand geoogst. De Pinot Noir wordt direct geperst, zonder ontsteling, om het sap kleurloos te houden, terwijl de Xarel·lo op 17 °C wordt geperst om zijn aromatische expressie te bewaren. De tweede gisting gebeurt op fles volgens de traditionele methode. Zonder dosage krijgt deze brut nature een rijping op de gistsporen van 24 tot 36 maanden, gemiddeld ongeveer 30 maanden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erijp wit fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egestoofde appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eperzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitroen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erood fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egekonfijt fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efijne patisserie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekoekje\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eeen lichte toets van noot\u003c\/strong\u003e. De mond is gestructureerd en romig, gedragen door een fijne mousse en een frisse zuurgraad die het geheel dynamiek geeft. De droge, genuanceerde afdronk verlengt de fruitige en smakelijke tonen met mooie precisie.\u003c\/p\u003e","brand":"Sud West Distribution","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59428718608732,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59428718641500,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/UMesU-Larus-BrutNature.webp?v=1791985663"},{"product_id":"u-mes-u-ardea-brut-rose-espagne","title":"U Mes U - Ardea - Brut Rosé","description":"\u003cp\u003eArdea wordt door U Mes U gemaakt van Pinot Noir van het perceel El Puntatge, in Font-rubí, in het hart van de Alt Penedès, in Catalonië. Deze wijngaard ligt op meer dan 400 meter hoogte, op kalkhoudende kleibodems, in een omgeving die frisheid en finesse bevordert. Deze biologische cava valt onder de DO Cava.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst om ze intact te houden. Een korte schilmaceratie op 15 °C in de pers geeft de roze kleur en de aroma's van rood fruit, gevolgd door een gefractioneerde persing; alleen het vrijloopsap wordt behouden. Na het ontslijmen verloopt de gisting op 16-17 °C. De tweede gisting gebeurt op fles volgens de traditionele methode, gevolgd door een rijping van minstens 14 maanden op de gistsporen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaardbei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bosvruchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eperzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejasmijn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltje\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003efijne patisserie\u003c\/strong\u003e. De mond, gestructureerd en romig, ontvouwt royaal fruit, ondersteund door een frisse en precieze zuurgraad. De fijne bubbels geven het geheel elan, terwijl de delicaat bloemige en smakelijke afdronk een mooi gevoel van zuiverheid behoudt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sud West Distribution","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59428724343132,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59428724375900,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cava-rara-avis-ardea-brut-rose-vinopremier.jpg?v=1791639497"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Bulles2.png?v=1652167969","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/collections\/mousserende-wijn.oembed?page=2","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}