{"title":"Onze wijnen uit Marokko","description":"\u003cp\u003eIn \u003cstrong\u003eMarokko\u003c\/strong\u003e wordt al sinds de oudheid wijn verbouwd, maar pas in de \u003cstrong\u003e20e eeuw\u003c\/strong\u003e krijgt de wijnbouw haar huidige gezicht, rond \u003cstrong\u003eMeknès\u003c\/strong\u003e, Casablanca en Rabat. Tussen de invloed van de \u003cstrong\u003eAtlantische Oceaan\u003c\/strong\u003e en de hoogte van de uitlopers van de \u003cstrong\u003eAtlas\u003c\/strong\u003e brengt het land zonnige, ronde en kruidige wijnen voort, maar ook rosés en gris met een mooie frisheid.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ouled-thaleb-tandem-alain-graillot-maroc","title":"Ouled Thaleb - Tandem Alain Graillot - 2022","description":"\u003cp\u003eDeze Syrah ontstaat op de heuvels van Rommani en het plateau van Aïn Brachoua, aan de voet van het Atlasgebergte, tussen Casablanca en Meknès. Hij valt onder de AOG Zenata en profiteert van hooggelegen percelen op klei- en leisteenbodems, en van een duidelijke nachtelijke koelte die het Marokkaanse klimaat tempert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden in augustus met de hand geoogst, volledig ontsteeld en streng geselecteerd. De schilweking is lang en wordt voorafgegaan door een koude inweking. De wijn rijpt op de gistsporen, voor gelijke delen in betonnen kuipen en eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult aroma's van \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eingemaakte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde viooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte olijf\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafiet\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erook\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij rond en sappig, met een geconcentreerde structuur en een welkome frisheid; de tannines blijven soepel en zijdezacht, terwijl de afdronk nazindert op specerijen en een rokerige toets.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304403304796,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59304403337564,"sku":null,"price":125.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-alain-graillotthalvin-tandem-2022.jpg?v=1791556973"},{"product_id":"ouled-thaleb-tandem-rose-maroc","title":"Ouled Thaleb - Tandem Rosé - 2024","description":"\u003cp\u003eDe Tandem Rosé komt van Domaine Ouled Thaleb, het oudste wijnhuis van Marokko, opgericht in 1923 bij Benslimane, tussen Casablanca en Rabat. Hij wordt gemaakt in de gegarandeerde herkomstbenaming Zenata, op hellingen tussen 300 en 700 meter hoogte. De wijnstokken groeien er op bodems van klei en leisteen, in een mediterraan klimaat dat door de Atlantische invloed wordt getemperd en de druiven frisheid en rijpheid geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze cuvée, ontstaan uit de ontmoeting tussen Alain Graillot en Jacques Poulain, combineert in gelijke delen grenache en cinsault, geoogst bij goede rijpheid. De druiven worden voorzichtig geperst om een bleek, fijn sap te verkrijgen, waarna de gisting en de rijping plaatsvinden in roestvrijstalen tanks. Deze technische keuze bewaart de zuiverheid van het fruit, de frisheid en de aromatische sprankeling van de rosé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ebosaardbei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaalbes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eacaciabloesem\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esinaasappelzeste\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroze grapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003everse venkel\u003c\/strong\u003e. De bleekroze, heldere kleur kondigt een fruitige, frisse en dorstlessende smaak aan, met een gastronomisch evenwicht, die zich verlengt in een licht friszure afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703250551132,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59703250583900,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/B-Tandem-Rose-2024.jpg?v=1793374140"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/collections\/maroc.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}