{"title":"Wijnen uit de Hautes-Côtes de Nuits","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe wijnen met de appellatie Hautes-Côtes de Nuits zijn rode en witte wijnen uit de Bourgogne in Frankrijk. Ze worden gemaakt van Pinot Noir en, voor de witte wijnen, Chardonnay, en bieden aroma's van rood fruit zoals framboos, braam, aalbes en aardbei, met uitgesproken zuren en frisheid. De wijnen van de Hautes-Côtes de Nuits onderscheiden zich door hun specifieke terroir en de hoge ligging van de wijngaarden, wat ze een unieke terroirexpressie geeft. Ze worden gemaakt volgens traditionele methoden en bieden opmerkelijke finesse, elegantie en aromatische complexiteit. De wijnen van de Hautes-Côtes de Nuits zijn een must voor gepassioneerde wijnliefhebbers op zoek naar unieke topwijnen. Ze vallen onder de AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), die hun kwaliteit en authenticiteit garandeert.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"thevenot-le-brun-hautes-cotes-nuits-rouge","title":"Thevenot Le Brun - Hautes Côtes Nuits Rouge - 2019","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDeze cuvée is een blend van druiven van verschillende percelen in de gemeenten Marey-lès-Fussey en Villers-la-Faye. Door de rijping van 10 maanden op oude vaten krijgt de wijn aromatische complexiteit, terwijl de fruitige aroma's goed naar voren blijven komen. Neus en smaak worden gekenmerkt door tonen van rood fruit zoals framboos, braam, rode bes en aardbei, typisch voor de Hautes-Côtes de Nuits. De tannines zijn licht en delicaat, met een charmante, toegankelijke aromatiek. Deze Bourgogne Hautes Côtes de Nuits is ideaal voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een elegante, verfijnde Pinot Noir, kenmerkend voor de Bourgogne.","brand":"Thevenot Le Brun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44817774215414,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/thevenot-le-brun-hautes-cotes-de-nuits.png?v=1673884588"},{"product_id":"thevenot-le-brun-hautes-cotes-nuits-blanc-clos-du-vignon","title":"Thevenot Le Brun - Hautes Côtes Nuits blanc \"Clos du Vignon\" - 2019","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe Chardonnay toont in deze cuvée al zijn aromatische complexiteit. De neus onthult zuivere, fruitige aroma's met minerale tonen. Doordat 2\/3 van de cuvée 9 maanden op eikenhouten vaten rijpt, zijn de houttonen mooi geïntegreerd. In de mond is het evenwicht tussen rondheid en frisheid opmerkelijk.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHet perceel Clos du Vignon, beplant met Chardonnay en Pinot Noir, ligt in Marey-lès-Fussey en grenst aan de voormalige abdij van Lieu Dieu. Er stonden al in de 12e eeuw wijnstokken. Het deel met Chardonnay, meer dan 40 jaar oud, geniet dankzij de ligging op het zuid-zuidoosten al vanaf de ochtend van optimale zoninstraling. De mergel-kalkbodem van dit deel van de helling is ideaal voor de aromatische expressie van de Chardonnay.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e","brand":"Thevenot Le Brun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44817822646518,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/thevenot-le-brun-hautes-cotes-de-nuits-blanc.png?v=1673886154"},{"product_id":"domaine-bonnardot-hautes-cotes-de-nuits-bourgogne","title":"Domaine Bonnardot - Hautes Côtes de nuits Rosé - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Bonnardot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bonnardot ligt in het hart van de Bourgogne, in Frankrijk, en staat bekend om zijn ambachtelijke aanpak en zijn diepe respect voor het terroir. Het wijnhuis is gespecialiseerd in wijnen van traditionele Bourgondische druivenrassen en wil de quintessens van elk perceel tot uitdrukking brengen. Dankzij zorgvuldige wijnbouw en nauwgezette vinificatie maakt Domaine Bonnardot wijnen die finesse, complexiteit en authenticiteit combineren en getuigen van het rijke wijnerfgoed van de Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Domaine Bonnardot Hautes Côtes de Nuits Rosé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Domaine Bonnardot Hautes Côtes de Nuits Rosé is een delicate en verfijnde vertolking van de Pinot Noir, gemaakt van druiven die in de Hautes Côtes de Nuits worden geteeld. Deze rosé belichaamt het evenwicht tussen elegantie en intensiteit, met een rijk aromatisch palet en een verleidelijke frisheid. De vinificatie is erop gericht de zuiverheid van het fruit en de kenmerkende levendigheid van de druif te bewaren, wat resulteert in een rosé van hoge kwaliteit die het vakmanschap van Domaine Bonnardot weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze rosé toont subtiele aroma's van vers rood fruit, zoals framboos en rode bes, aangevuld met bloemige tonen en een vleugje zachte kruiden. Het delicate boeket wordt afgerond door een fijne mineraliteit die de wijn diepgang en complexiteit geeft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een elegante en verfrissende rosé, met een evenwichtige zuurgraad en een delicate textuur. De cuvée Hautes Côtes de Nuits Rosé onderscheidt zich door zijn finesse, zijn lichtheid en zijn lange afdronk, voor een harmonieuze en aangename smaakbeleving.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze rosé is gemaakt om jong gedronken te worden, zodat je optimaal geniet van zijn frisheid en aromatische expressie, maar hij kan met een korte rijping ook nog iets aan kwaliteit winnen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bonnardot Hautes Côtes de Nuits Rosé is perfect bij lichte gerechten zoals zomerse salades, gegrilde vis of hapjes bij het aperitief. Door zijn veelzijdigheid en elegantie is hij een uitstekende keuze voor maaltijden in de buitenlucht en gezellige momenten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47978420502876,"sku":"","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":48788632568156,"sku":"","price":97.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-bonnardot-hautes-cotes-de-nuits-bourgogne_e1bd0989-dd15-47d4-9c7d-64c37606fc80.jpg?v=1712927582"},{"product_id":"domaine-dubois-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-blanc","title":"Domaine Dubois - Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Dubois\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Dubois, gelegen in de vermaarde streek Bourgogne, zet zich in voor wijnen die de klasse en de rijkdom van dit historische terroir weerspiegelen. Met generaties wijnbouwkennis bewerkt dit familiedomein zijn wijngaarden met passie en precisie, met de focus op de emblematische druivenrassen van de streek, voor authentieke en expressieve wijnen. Domaine Dubois staat vooral bekend om zijn nauwgezette aanpak in de wijngaard en de kelder, zodat elke fles de eigenheid van zijn druivenras en zijn climat weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc van Domaine Dubois is een schitterend voorbeeld van het potentieel van de witte wijnen uit de streek. Deze wijn van Chardonnay komt uit wijngaarden in de Hautes-Côtes de Nuits, waar het koelere klimaat en de kalkrijke bodems ideale omstandigheden bieden voor dit druivenras. De cuvée wordt gewaardeerd om haar frisheid, levendigheid en rijke aromatische expressie, en weerspiegelt de ambitie van het domein om de essentie van het terroir in elk glas te vangen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze cuvée ontvouwt een complex en delicaat aromatisch boeket, met tonen van witvlezig fruit zoals peer en appel, aangevuld met florale accenten en een fijne mineraliteit. De rijping op tank of op vat, afhankelijk van het jaar, brengt ook subtiele nuances van vanille en brioche, die het aromatische profiel verrijken zonder de frisheid van het fruit te maskeren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een evenwichtige, verfrissende witte wijn met een duidelijk aanwezige zuurgraad die een rijk aromatisch palet en een elegante textuur ondersteunt. De Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc staat bekend om zijn finesse, zijn complexiteit en zijn vermogen om sierlijk te evolueren met de tijd.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze cuvée is jong al heerlijk om haar levendigheid en fruitige expressie, maar heeft ook een mooi bewaarpotentieel, waardoor de aroma's zich verder kunnen ontwikkelen en aan complexiteit winnen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc is ideaal bij zeevruchten, gevogelte in een lichte saus of voorgerechten met geitenkaas. Door zijn verfrissende karakter en aromatische rijkdom is hij een uitstekende metgezel bij allerlei keukens en gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011103830364,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-dubois-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-blanc_f76c3712-929f-4d13-a621-142374600f60.jpg?v=1713343561"},{"product_id":"domaine-dubois-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-rouge","title":"Domaine Dubois - Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge - 2024","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Dubois\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Dubois, gelegen in de beroemde wijnstreek Bourgogne in Frankrijk, onderscheidt zich door zijn streven naar kwaliteit en authenticiteit. Dit familiedomein, rijk aan een erfgoed van passie en vakmanschap dat van generatie op generatie is doorgegeven, bewerkt zijn wijngaarden met traditionele methoden, aangevuld met moderne innovaties. Domaine Dubois staat bekend om karaktervolle rode en witte wijnen en blinkt vooral uit met de typische druivenrassen van Bourgogne, met wijnen die het unieke terroir van de Hautes-Côtes de Nuits getrouw weerspiegelen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge van Domaine Dubois is een opmerkelijke vertolking van Pinot Noir, geteeld op de hooggelegen terroirs van de streek, bekend om hun koele klimaat en kalkrijke bodems die de wijnstok goed gezind zijn. Deze wijn toont hoe het domein de essentie van het druivenras weet te vangen in een stijl die balanceert tussen finesse en structuur. De nauwgezette aandacht voor vinificatie en rijping staat garant voor een hoge kwaliteit en een profiel rijk aan aroma's en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze rode cuvée verleidt met een boeket van rijp rood en zwart fruit zoals kers, framboos en zwarte bes, aangevuld met tonen van bosgrond, specerijen en een lichte houttoets door de rijping op vat. De aroma's zijn goed geïntegreerd en bieden een complexiteit die zich elegant ontvouwt in de neus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een rijke, elegante wijn met een zijdezachte tanninestructuur en een evenwichtige zuurgraad die bijdragen aan zijn verfijning. De Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge staat bekend om zijn lengte in de mond en zijn vermogen om met de tijd te evolueren, voor een volle en voldoening gevende proefervaring.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Dankzij zijn structuur en complexiteit heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel. Met de tijd ontwikkelt hij diepere nuances en tertiaire aroma's die de proefervaring nog verder verrijken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge is perfect bij gerechten met rood vlees, gevogeltewild of gerechten met paddenstoelen. Door zijn rijke karakter en complexe aroma's is hij ook een uitstekende partner voor belegen kazen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011103928668,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-dubois-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-rouge_ed5c349f-6f1f-494d-8f08-9e2d5d4b1ea7.jpg?v=1713343564"},{"product_id":"domaine-edmond-monnot-bourgogne-hautes-cotes-de-beaune-blanc","title":"Domaine Edmond Monnot - Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Edmond Monnot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Edmond Monnot, gelegen in de prestigieuze Bourgogne, onderscheidt zich door zijn streven naar wijnen die het unieke terroir van de Hautes-Côtes de Beaune authentiek weergeven. Dit familiedomein hecht aan een traditionele benadering van de wijnbouw, gecombineerd met moderne vinificatietechnieken, om wijnen van hoge kwaliteit te maken. Domaine Edmond Monnot is gespecialiseerd in Chardonnay en staat bekend om witte wijnen die complexiteit, elegantie en finesse verenigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc van Domaine Edmond Monnot is een witte wijn van Chardonnay, geteeld op de zonnige hellingen en de kalkbodem van de Hautes-Côtes de Beaune. De wijn wordt met zorg gevinifieerd om de natuurlijke aroma's en de frisheid van de druif te bewaren, met een subtiele rijping op vat die complexiteit toevoegt zonder het karakter van het fruit te maskeren. Het resultaat is een rijke en evenwichtige Chardonnay, gekenmerkt door mineraliteit en levendigheid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze cuvée heeft een delicaat en rijk aromatisch boeket, met tonen van wit fruit zoals appel en peer, vergezeld van bloemige accenten en een fijne mineraliteit. Nuances van licht getoast eikenhout voegen een extra dimensie toe en zorgen voor een complex en uitnodigend geurprofiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een witte wijn met karakter, met een mooie zuurgraad die de ronding van de rijping op vat in evenwicht houdt. De Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc wordt gewaardeerd om zijn frisheid, zijn aromatische complexiteit en zijn lange, minerale afdronk.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Hoewel deze wijn jong heerlijk is om zijn fruitigheid en frisheid, heeft hij ook een goed bewaarpotentieel, waardoor de aroma's zich met de jaren kunnen ontwikkelen en meer complexiteit krijgen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal bij zeevruchten, vis in saus of voorgerechten met romige kazen. De Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc is ook een verfijnd aperitief, dat de smaakpapillen op prachtige wijze wakker maakt.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011110449500,"sku":null,"price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-edmond-monnot-bourgogne-hautes-cotes-de-beaune-blanc_c03a0e7d-9435-4a1f-8ef3-dc46ddd9755a.jpg?v=1713343660"},{"product_id":"domaine-bonnardot-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-blanc-bourgogne","title":"Domaine Bonnardot - Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc \"Les Frangines\" - 2024","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Bonnardot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bonnardot is verankerd in de rijke wijntraditie van de Bourgogne, waar het een reeks druivenrassen verbouwt met bijzondere aandacht voor een authentieke expressie van het terroir. Het wijnhuis heeft respect voor het milieu en past duurzame wijnbouw toe om wijnen van superieure kwaliteit te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc van Domaine Bonnardot wordt gemaakt van Chardonnay, geoogst in de hooggelegen wijngaarden van de Hautes-Côtes de Nuits. Dit specifieke terroir geeft de wijn een verfrissende zuurgraad en een uitgesproken mineraliteit. Deze witte wijn wordt gevinifieerd om de finesse en complexiteit van de Chardonnay tot uitdrukking te brengen en rijpt deels op eikenhouten vaten, wat het aromatische palet verrijkt zonder afbreuk te doen aan zijn natuurlijke elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn onderscheidt zich door aroma's van groene appel, peer en citroen, aangevuld met bloemige accenten en een subtiele toets van hazelnoot. Het eikenhout brengt een lichte vanilletoon en een complexiteit die het fruit ondersteunt zonder het te maskeren, voor een evenwichtig en innemend aromatisch profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Deze Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc heeft een elegante structuur met een levendige zuurgraad die de frisheid van het fruit onderstreept. De textuur is zijdezacht, met een mooie lengte in de mond en de typische finesse van de grote Chardonnays uit de Bourgogne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Hoewel deze wijn jong aantrekkelijk is om zijn levendigheid en zuiverheid, kan hij zich na enkele jaren in de kelder ook verder ontwikkelen en aan complexiteit winnen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze witte wijn is perfect bij zeevruchtengerechten, wit vlees of voorgerechten met geitenkaas. Omdat hij complexiteit en frisheid zo mooi combineert, is hij een uitstekende keuze voor allerlei gelegenheden, van formele diners tot ontspannen familiebijeenkomsten.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649141084,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-bonnardot-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-blanc-bourgogne_db2ad39f-f2bf-4a01-95c6-dfd034d20073.jpg?v=1714598711"},{"product_id":"domaine-bonnardot-hautes-cotes-de-nuits-coup-de-foudre-rouge-bourgogne","title":"Domaine Bonnardot - Hautes-Côtes de Nuits Coup de Foudre Rouge - 2024","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Bonnardot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bonnardot staat in de Bourgogne bekend om zijn respectvolle en innovatieve benadering van de wijnbouw. Het wijnhuis ligt op een uitzonderlijk terroir en blijft trouw aan teeltmethoden die de kwaliteit en authenticiteit van elke wijn vooropstellen, met zorg voor de gezondheid van de wijnstokken en het milieu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Hautes-Côtes de Nuits Coup de Foudre Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Hautes-Côtes de Nuits Coup de Foudre Rouge van Domaine Bonnardot is een levendig bewijs van het potentieel van de Pinot Noir in dit deel van de Bourgogne. De wijn komt van percelen die zijn uitgekozen om hun ligging en uniek microklimaat, waardoor de druif zich ten volle kan uiten. Met zorg gerijpt, combineert deze wijn op elegante wijze aromatische rijkdom en structurele finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze verleidelijke rode wijn heeft een rijke neus van rijp rood fruit, zoals kers en framboos, vermengd met bloemige tonen en een vleugje kruiden. De barrique brengt accenten van vanille en toast, die de fruitige aroma's aanvullen zonder ze te overheersen, voor een boeiende harmonie in de neus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Coup de Foudre Rouge kenmerkt zich door een elegante structuur met rijpe, goed geïntegreerde tannines en een mooie ronding in de mond. De natuurlijke zuurgraad van de Pinot Noir zorgt voor een frisheid die de rijkdom van het fruit perfect in evenwicht houdt.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Hoewel deze wijn jong al aantrekkelijk is om zijn frisheid en directe aromatische expressie, heeft hij ook een goed bewaarpotentieel en belooft hij met de tijd sierlijk te evolueren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfect voor speciale gelegenheden: deze Hautes-Côtes de Nuits Rouge is ideaal bij verfijnde gerechten zoals eendenborst, stoofgerechten of zelfs kazen met karakter. Hij past ook goed bij eenvoudigere gerechten tijdens een etentje met vrienden, waar zijn toegankelijkheid en elegantie zeker gewaardeerd zullen worden.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649272156,"sku":null,"price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-bonnardot-hautes-cotes-de-nuits-coup-de-foudre-rouge-bourgogne_a9697f2d-785e-478f-a949-4fdb892aad8b.jpg?v=1714598718"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/collections\/hautes-cotes-de-nuits.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}