{"product_id":"winzer-von-erbach-erbacher-michelmark-riesling-spatlese-allemagne","title":"Winzer von Erbach - Erbacher Michelmark Riesling Spätlese - 2015","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eWinzer von Erbach\u003c\/strong\u003e si trova nel cuore del \u003cstrong\u003eRheingau\u003c\/strong\u003e, là dove nascono alcuni dei più celebri Riesling storici tedeschi. Situati lungo il Reno, i suoli profondi di loam ghiaioso, loess e marne spesse del \u003cstrong\u003eterroir di \"Erbacher Michelmark\"\u003c\/strong\u003e danno vita a un Riesling denso e stratificato, dal frutto e dalla mineralità splendenti. Questo vino nasce in prevalenza da uve riesling raccolte in \u003cstrong\u003evendemmia tardiva\u003c\/strong\u003e. Le uve hanno quindi raggiunto un livello di maturità superiore, indicato in tedesco dal termine \" spätlese\". In vigna si svolge dunque un lavoro preciso di selezione dei grappoli. Il succo viene pressato delicatamente, fermentato a bassa temperatura in vasche d'acciaio e poi seguito da un lungo affinamento sui lieviti fini per dare materia al vino. In bocca si coglie subito lo splendore del riesling, portato da aromi di \u003cstrong\u003emele verdi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca gialla\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirabella\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003escorze di agrumi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efiori secchi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epietra focaia\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eidrocarburi\u003c\/strong\u003e. È generoso e allo stesso tempo perfettamente equilibrato da un'acidità cesellata che regala una lunghezza salivante e di razza. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41885948150006,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/WinzervonErbach-ErbacherMichelmarkSpatleseTrocken-Allemagne.jpg?v=1652170556","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/winzer-von-erbach-erbacher-michelmark-riesling-spatlese-germania","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}