{"product_id":"vino-ph-palomino-piekenierskloof-afrique-du-sud","title":"Vino pH - Palomino Piekenierskloof - 2022","description":"\u003cp\u003eSituato nella remota regione di Piekenierskloof, a nord di Città del Capo, il vigneto di questa cuvée prospera su un altopiano d'altura spazzato dai venti freschi dell'Atlantico. Le vecchie vigne di palomino sono piantate su suoli sabbiosi e granitici, poveri ma ben drenati, che limitano naturalmente le rese. Questo terroir, dal clima relativamente fresco per la regione, consente una maturazione lenta delle uve, preservando un'acidità vivace e un'espressione aromatica sottile, segnata da un'identità salina e da una grande purezza di frutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela gialla\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epera fresca\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali delicati\u003c\/strong\u003e e da una sottile dimensione \u003cstrong\u003esalina e minerale\u003c\/strong\u003e. Discrete sfumature di \u003cstrong\u003enocciola\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epane tostato\u003c\/strong\u003e apportano un'ulteriore complessità senza dominare il profilo. In bocca la trama è \u003cstrong\u003eampia ma tesa\u003c\/strong\u003e, sostenuta da un'acidità precisa, una sensazione leggermente gessosa e un finale \u003cstrong\u003elungo, secco e salivante\u003c\/strong\u003e che sottolinea il carattere marittimo del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583570882908,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56583570915676,"sku":null,"price":162.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BC_Upload_97d3b330-e582-45f5-ab0e-8aa355bf5df2.png?v=1769596248","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/vino-ph-palomino-piekenierskloof-sudafrica","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}