{"product_id":"vineka-primitivo-puglia-italie","title":"Vineka - Primitivo - 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVineka\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enasce nel 2016 con l'obiettivo di promuovere l'eccellenza del vino pugliese del Salento e della Valle d'Itria.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGuglielmo Zito\u003c\/strong\u003e, il fondatore della cantina, è un uomo nato nella sua regione e impegnato per essa: la Puglia. Una filosofia fortemente radicata nel territorio, nella tutela geografica e culturale della Valle d'Itria.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eLo fa ogni giorno attraverso un lavoro accurato sulle sue vigne e sui suoi vini. La coltivazione della vite avviene \u003cspan\u003eintervenendo il meno possibile nel processo naturale del ciclo di vita della pianta. L'elaborazione dei vini mira a rivelare l'impronta dei vitigni e dei terroir locali mantenendo finezza e golosità.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOttenuto al 100% da uve \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, la vendemmia si svolge con la massima cura: rigorosamente a mano. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e«Primitivo» si riferisce al fatto che quest'uva può essere raccolta presto, prima della fine dell'estate, senza perdere nulla della sua maturazione. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl Primitivo di Vineka matura nella zona di Manduria: una città storica a metà strada tra Taranto, Lecce e Brindisi.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e La fermentazione avviene in vasca d'acciaio inox con un'estrazione misurata dei tannini che permette di preservare la bevibilità. Questo vino svela note di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ebacche rosse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efragole schiacciate\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerbe aromatiche \u003c\/strong\u003ee \u003cb\u003espezie\u003c\/b\u003e. La bocca è vellutata, calda, profonda ma ben orchestrata, con un finale notevole e tannini fini e fusi.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47554274230620,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":47601047798108,"sku":"","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vineka-Primitivo-Italie.jpg?v=1706636644","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/vineka-primitivo-puglia-italia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}