{"product_id":"vignerons-des-terres-secretes-saint-veran-croix-de-montceau-france","title":"Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Croix de Montceau - 2023","description":"\u003cp\u003eIl Saint-Véran Croix de Montceau dei Vignerons des Terres Secrètes nasce nel comune di Prissé, nel cuore del Mâconnais, nel sud della Borgogna. Questa località di 8,63 ettari si estende su pendii a 300 metri di altitudine, in pieno sud, ai piedi dei rilievi calcarei che dominano la Saona. I suoli argilloso-calcarei, attraversati da faglie di calcare attivo, danno allo Chardonnay un'espressione precisa e minerale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vinificate in vasche termoregolate, con una macerazione pellicolare che libera gli aromi della buccia prima della pressatura. La fermentazione è seguita da un bâtonnage misurato delle fecce fini, che nutre la texture. Il vino affina poi in vasca per 12 mesi, senza legno, per preservare la purezza del frutto e del terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eacacia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003escorza di limone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epane tostato\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epietra focaia\u003c\/strong\u003e. La veste dorata e luminosa annuncia un naso goloso in cui la pasticceria si accompagna alla frutta bianca. L'attacco è franco e vivace, si prolunga su leggeri tocchi tostati, poi il finale si arrotonda con una bellissima persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499031757148,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59499031789916,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/lIEUX_VILLAGES-StVeranCroixMontceau.png?v=1791979748","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/vignerons-des-terres-secretes-saint-veran-croix-de-montceau-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}