{"product_id":"valenciso-valenciso-blanco-espagne","title":"Valenciso - Valenciso Blanco - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eProveniente dalla \u003cstrong\u003eRioja Alta\u003c\/strong\u003e, questo vino è un uvaggio dei vitigni \u003cstrong\u003eViura\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGrenache Blanc\u003c\/strong\u003e. Le uve provengono da \u003cstrong\u003evecchie vigne di 80 anni\u003c\/strong\u003e piantate su suoli argillosi e sassosi nel nord della regione. A 400-600 metri di altitudine, il clima risente di una forte influenza atlantica e il vento che soffia nelle sere d'estate rinfresca le uve, esaltandone acidità, finezza e complessità aromatica. Questi vigneti sono di qualità eccezionale. La cantina segue le \u003cstrong\u003epratiche biodinamiche\u003c\/strong\u003e in viticoltura. Le uve sono raccolte a mano. La fermentazione avviene in botti di rovere con \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e e poi il vino prosegue l'affinamento per 9 mesi. Questo vino rivela aromi complessi di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elimone candito\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003enocciole tostate\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emela cotta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epera William\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecera d'api\u003c\/strong\u003e e note leggermente affumicate. La bocca è intensa e ampia, con mineralità e un'acidità fine ed equilibrante sul finale. Un vino magnifico.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41984133136630,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Valenciso-ValencisoBlanco-Espagne.jpg?v=1652170538","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/valenciso-valenciso-blanco-spagna","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}