{"product_id":"torres-purgatori-espagne","title":"Torres - Purgatori - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Torres, con una storia che risale al 1870 in Spagna, è rinomata per il suo approccio d'avanguardia alla viticoltura e alla vinificazione. Impegnata nella sostenibilità e nella salvaguardia dei vitigni autoctoni, Torres è apprezzata anche per la sua capacità di innovare, producendo vini che riflettono fedelmente l'essenza dei rispettivi terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Purgatori\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Purgatori nasce dalle terre aride di Lleida, dove i monaci dell'abbazia di Montserrat, storicamente inviati a coltivare la vigna, credevano di espiare i loro peccati. Questo vino è un uvaggio composto principalmente da Cariñena, Garnacha e Syrah, coltivati in condizioni estreme che concentrano i sapori e l'intensità delle uve. Affinato con cura in botti di rovere, il Purgatori unisce robustezza, eleganza e una complessità intrigante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si distingue per un ricco bouquet di frutti neri come la mora e la prugna, intrecciati a note di liquirizia, pepe nero e terra. L'affinamento in rovere apporta tocchi di vaniglia e di tostato che completano con raffinatezza gli aromi primari.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Cariñena, Garnacha, Syrah\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino di corpo medio-pieno, con tannini fermi ma maturi e un'acidità ben integrata che conferisce al vino una struttura solida e una bella lunghezza in bocca. Il Purgatori si caratterizza per intensità e persistenza, e offre un notevole potenziale di invecchiamento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Questo vino è pensato per evolvere e affinarsi negli anni, promettendo una maturazione che rivelerà con l'età ulteriori strati di complessità e finezza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Purgatori è perfetto per accompagnare piatti robusti come carni rosse alla griglia, selvaggina da pelo e piatti speziati. La sua struttura e i suoi aromi potenti ne fanno anche un'ottima scelta per i pasti gastronomici, a complemento dei sapori intensi delle portate.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306333532,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-purgatori-espagne_d0a576d4-eb23-4d51-a06b-0a0a09836fe5.jpg?v=1714118066","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/torres-purgatori-spagna","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}