{"product_id":"the-sadie-family-soldaat-afrique-du-sud","title":"The Sadie Family - Soldaat - 2024","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Soldaat, parola che in afrikaans, lingua derivata dal neerlandese, significa \"soldato\", è un grenache in purezza. Questo vino, delicato e concentrato al tempo stesso, brilla per la sua facilità di beva e per la sua eccezionale persistenza in bocca. Le vigne da cui nasce sono state coltivate con cura meticolosa secondo pratiche agricole ragionate, e traggono la loro essenza da suoli granitici decomposti. La cura dedicata in cantina riflette la stessa attenzione. Le uve, raccolte a mano, vengono vinificate in vasche di cemento per circa un mese, con una follatura a piedi quotidiana, prima della fermentazione malolattica. L'affinamento del vino avviene poi in botti di legno per un anno. Pensato per essere conservato una decina d'anni, questo vino conquista con le sue note fruttate, la sua generosità e la sua trama leggermente carnosa. Accompagna alla perfezione piatti ricchi come un parmentier di anatra confit, un couscous royal o del maiale al caramello.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47667946029404,"sku":null,"price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/the-sadie-family-soldaat-2022_ecbb22c3-360d-44b2-b514-f601be38a24f.jpg?v=1707986185","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/the-sadie-family-soldaat-sudafrica","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}