{"product_id":"ten-minutes-by-tractor-10x-chardonnay-australie","title":"Ten Minutes by Tractor - 10X Chardonnay - 2022","description":"\u003cp\u003eSituata sulla penisola di Mornington, a sud di Melbourne, nello Stato di Victoria, la cantina Ten Minutes by Tractor si estende su pendii freschi e ventilati che dominano la baia di Port Phillip. Le vigne godono di un clima marittimo segnato da regolari brezze oceaniche che mitigano il caldo estivo e prolungano il periodo di maturazione. I suoli sono prevalentemente argillo-limosi con influenze vulcaniche, e offrono un buon drenaggio e una riserva idrica moderata, condizioni ideali per esprimere la finezza e la tensione naturali dello Chardonnay di questa regione australe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve del 10X Chardonnay 2022 di Ten Minutes by Tractor sono raccolte a mano, pressate a grappolo intero e poi fermentate in botti di rovere francese con lieviti indigeni. Il vino svolge una fermentazione malolattica parziale, seguita da un affinamento di circa 10 mesi in barrique (in parte nuove) sulle fecce fini, con un bâtonnage limitato per preservare la freschezza, la precisione aromatica e l'equilibrio tra trama cremosa e tensione acida, tratto distintivo dello stile della casa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emela gialla croccante\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera matura\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eagrumi freschi\u003c\/strong\u003e, completate da sottili tocchi di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e e da un registro più goloso di \u003cstrong\u003enocciola tostata\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evaniglia dolce\u003c\/strong\u003e dovuto all'affinamento. Accenti leggermente \u003cstrong\u003eminerali\u003c\/strong\u003e donano tensione e precisione. In bocca la trama è \u003cstrong\u003egessosa e ampia\u003c\/strong\u003e, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità vivace\u003c\/strong\u003e che allunga il finale, lasciando una sensazione al tempo stesso salina, elegante e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178509578588,"sku":null,"price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":56178509611356,"sku":null,"price":113.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TEN-MINUTES-BY-TRACTOR-10X-Chardonnay-2022.jpg?v=1765224123","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/ten-minutes-by-tractor-10x-chardonnay-australia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}