{"product_id":"stellenrust-kleine-rust-white-afrique-du-sud","title":"Stellenrust - Kleine Rust White - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eQuesto vino bianco è un uvaggio di \u003cstrong\u003eChenin blanc\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSauvignon blanc\u003c\/strong\u003e. Le uve provengono da giovani vigne di 5-20 anni, piantate in quota sulle colline di Bottelary, nella regione di \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e. I suoli variano dall'argilla rossa ai terreni sabbiosi. Le uve di Chenin raccolte nelle vigne piantate sulla sabbia maturano un po' più in fretta a causa delle temperature più elevate nel vigneto. Per questo il Sauvignon blanc, proveniente da vigneti più freschi, ha un'acidità maggiore e permette di equilibrare il vino. Il mosto fermenta in parte con \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e e riposa poi \u003cstrong\u003e3 mesi sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e. Il vino è intenso al naso e rivela note di\u003cstrong\u003e pesca bianca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efiore di tiglio\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eguava\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutto della passione\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e. La bocca è aromatica, equilibrata da un'acidità cesellata, e lascia spazio a un finale esotico e leggermente vegetale.\u003c\/p\u003e","brand":"Continent du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248893624566,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Stellenrust-KleineRustWhite-2020.png?v=1652170507","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/stellenrust-kleine-rust-white-sudafrica","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}