{"product_id":"staglin-estate-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Staglin Family Vineyard - Estate Cabernet Sauvignon - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eFondata nel 1985, la cantina familiare\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eStaglin\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eè fiera delle sue tradizioni e dei suoi grandi vigneti. Con un impegno intransigente verso la qualità, la loro missione è produrre vini di classe mondiale che riflettano il carattere distintivo di questa storica proprietà di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRutherford\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBench\u003c\/strong\u003e. In quanto custodi di questa terra, coltivano il vigneto in biologico, usano i loro pannelli solari per l'alimentazione elettrica e producono i vini in una struttura sotterranea ultramoderna. L'enologo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFredrik Johansson\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elavora a stretto contatto con uno dei vignaioli più influenti al mondo,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMichel Rolland\u003c\/strong\u003e, e con il celebre viticoltore David Abreu, che ha piantato i vigneti per Harlan Estate, Colgin e Screaming Eagle, per citarne solo alcuni…\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAll'interno della celebre sotto-regione \u003cstrong\u003eRutherford\u003c\/strong\u003e AVA nella Napa Valley, il vigneto si trova sul versante ovest della montagna più alta della catena dei Mayacamas. I suoli e il microclima ideale danno frutti puri e complessi. È \"\u003cstrong\u003ela Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e\" della cantina, lavorata a partire dalle vigne più vecchie e più belle di \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e della proprietà. Tutto è raccolto a mano e selezionato in cantina per tenere solo il meglio delle uve raccolte. Terminata la fermentazione, il vino soggiorna 20 mesi in barrique di rovere francese, di cui il 91% nuove. Questo vino svela note di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emore secche\u003c\/strong\u003e, di \u003cb\u003elampone\u003c\/b\u003e, di \u003cstrong\u003efunghi neri\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eerbe aromatiche\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecuoio\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003esottobosco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe di Kampot\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ecaffè torrefatto\u003c\/strong\u003e. La bocca seduce per la sua concentrazione e per i suoi tannini fusi, lasciando spazio a un'intensità aromatica e a un finale lungo ed elegante. \u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rosso","offer_id":43877547966710,"sku":"","price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Staglin-EstateCabernetSauvignon-Etats-Unis.jpg?v=1657875835","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/staglin-estate-cabernet-sauvignon-stati-uniti","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}