{"product_id":"shaw-smith-m3-chardonnay-australie","title":"Shaw \u0026 Smith - M3 Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eM3 Chardonnay\u003c\/strong\u003e proviene dal rinomato vigneto delle Adelaide Hills, in Australia, noto per le sue condizioni climatiche ideali e i suoi suoli variegati. Situata a circa 400 metri di altitudine, questa regione beneficia di una freschezza notturna che consente una maturazione lenta ed equilibrata delle uve. I pendii ben drenati e le diverse esposizioni permettono di coltivare Chardonnay di grande espressività, rivelando così il terroir unico delle Adelaide Hills. Il risultato sono vini di notevole finezza, in cui la qualità delle uve è messa in primo piano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer elaborare questa prestigiosa cuvée, \u003cstrong\u003eShaw \u0026amp; Smith\u003c\/strong\u003e adotta un metodo di vinificazione tradizionale. Le uve vengono raccolte accuratamente a mano per garantire una selezione ottimale al momento della maturazione. Una volta in cantina, la fermentazione avviene in botti di rovere, favorendo l'integrazione di aromi complessi pur preservando la purezza del frutto. Il vino affina poi sulle fecce per circa nove mesi, una pratica che arricchisce la consistenza e la profondità dello Chardonnay. Questo processo meticoloso permette di ottenere un vino elegante ed equilibrato, fedele all'impronta della cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epera Williams\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edi camomilla\u003c\/strong\u003e, di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elimone,\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003edi scorza d'agrumi,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003enocciola tostata,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eselce\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003edi\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epietra\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efocaia\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e In bocca la sensazione è al tempo stesso rotonda\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ee vibrante, con un bell'equilibrio tra\u003cspan\u003e \u003cb\u003econsistenza \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003ee\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e. Il finale è raffinato e complesso: ogni sorso rivela la firma del terroir delle Adelaide Hills.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55108241817948,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":55108241850716,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":55108241883484,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Shaw_Smith-M3Chardonnay-Australie.jpg?v=1753544437","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/shaw-smith-m3-chardonnay-australia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}