{"product_id":"seghesio-family-vineyards-sonoma-chardonnay-etats-unis","title":"Seghesio Family Vineyards - Sonoma Chardonnay - 2022","description":"\u003cp\u003eSituato nel cuore della contea di Sonoma, in California, il vigneto di Seghesio Family Vineyards beneficia dell'influenza rinfrescante dell'oceano Pacifico e delle brezze provenienti dalla costa. Le parcelle dedicate allo Chardonnay si trovano principalmente nelle zone più fresche, in particolare la Russian River Valley e le colline circostanti, dove le nebbie mattutine prolungano la maturazione delle uve. Questo mosaico di terroir, che unisce suoli alluvionali, argillo-limosi e ghiaie ben drenate, permette di ottenere un'espressione equilibrata, al tempo stesso matura e vibrante, di questo vitigno simbolo di Sonoma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Chardonnay vengono raccolte a maturazione ottimale, poi pressate delicatamente prima di un accurato illimpidimento. La fermentazione avviene per lo più in botti di rovere, con una quota di legno nuovo, per sviluppare ricchezza aromatica e consistenza. Una fermentazione malolattica parziale permette di preservare la freschezza apportando al tempo stesso rotondità. L'affinamento prosegue poi sulle fecce fini in barrique per diversi mesi, con bâtonnage regolari, prima dell'assemblaggio e dell'imbottigliamento in cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emela matura\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epera succosa\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e delicati e da sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e che ricordano la vaniglia e la noce moscata. Accenti \u003cstrong\u003elegnosi\u003c\/strong\u003e sottili, che evocano il rovere tostato e la brioche, si fondono con una trama leggermente \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che apporta tensione. In bocca la consistenza è ampia e cremosa, sostenuta da un'acidità fresca che bilancia la ricchezza, con un finale persistente e armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199793115484,"sku":null,"price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56199793148252,"sku":null,"price":208.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SEGHESIO-Sonoma-Chardonnay-2022.jpg?v=1765382065","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/seghesio-family-vineyards-sonoma-chardonnay-stati-uniti","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}