{"product_id":"schloss-johannisberg-rosalack-auslese-allemagne","title":"Schloss Johannisberg - Rosalack Auslese - 2021","description":"\u003cp\u003eLa cuvée proviene dallo Schloss Johannisberg, storica tenuta del Rheingau situata su una collina che domina il Reno, vicino a Geisenheim, in Assia. Questo vigneto in un unico corpo beneficia di una spiccata esposizione a sud, che favorisce una maturazione lenta e regolare delle uve. Le vigne traggono il loro carattere da suoli di quarzite del Taunus, completati da componenti limose e argillose. La vicinanza del fiume mitiga il clima e riflette la luce verso i pendii. Questo ambiente unisce freschezza settentrionale, maturità fruttata ed espressione minerale tipica dei grandi riesling del Johannisberg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve, selezionate a piena maturità, vengono vendemmiate a mano e poi pressate con cura. Il mosto fermenta e il vino affina in grandi botti di legno tradizionali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003epesca matura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbicocca candita\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, ravvivate da una freschezza di \u003cstrong\u003escorza di limone\u003c\/strong\u003e. Sfumature di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiele di acacia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecera d’api\u003c\/strong\u003e arricchiscono la sua espressione, mentre un tocco di \u003cstrong\u003epietra umida\u003c\/strong\u003e sottolinea la sua origine renana. La bocca è ampia, suadente e delicatamente untuosa, sostenuta da un’acidità vivace che bilancia la dolcezza. Il finale, lungo e preciso, prolunga i sapori di frutta matura, miele e mineralità con una notevole sensazione di freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274153591132,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J2920_2020NM_c.png?v=1790330846","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/schloss-johannisberg-rosalack-auslese-allemagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}