{"product_id":"san-marzano-amai-susumaniello-rosato-2023","title":"San Marzano - Amai Susumaniello Rosato - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSan Marzano\u003c\/strong\u003e è un piccolo paese della Puglia situato nel tacco dello stivale, una lingua di terra abbracciata da due mari: lo Ionio e l'Adriatico. È qui che nel 1962 \u003cstrong\u003e19 piccoli vignaioli\u003c\/strong\u003e decisero di unirsi e fare fronte comune per realizzare il loro sogno: produrre vini locali di terroir. Le vigne si trovano nella zona di San Marzano, nel Salento.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eQuesto vino nasce dal raro vitigno autoctono \u003cstrong\u003eSusumaniello\u003c\/strong\u003e, particolarmente apprezzato per la sua capacità di dare vini aromatici ed equilibrati. Le vigne si trovano in \u003cstrong\u003ePuglia\u003c\/strong\u003e e godono di un clima mediterraneo ideale per la viticoltura. I suoli argilloso-calcarei della regione contribuiscono alla mineralità e alla struttura del vino. La vinificazione prevede una breve macerazione per estrarre gli aromi e il colore desiderati, seguita da una fermentazione a bassa temperatura in vasche d'acciaio inox per preservare la freschezza e gli aromi del vitigno. Il risultato è un vino fresco con aromi di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efragoline di bosco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes rosso\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epeonia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emacchia mediterranea\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003escorza d'arancia rossa\u003c\/strong\u003e. La bocca mostra freschezza, una bella struttura e un equilibrio tra frutto e mineralità. Il finale è salino e rinfrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49019651850588,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SanMarzano-AmaiSusumanielloRosato-Italie.png?v=1720442540","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/san-marzano-amai-susumaniello-rosato-2023","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}