{"product_id":"quinta-de-la-rosa-tawny-port-portugal","title":"Quinta de la Rosa - Tawny Port","description":"\u003cp\u003eQuesto tawny proviene dalla Quinta de la Rosa, tenuta di famiglia situata sulle rive del Douro, vicino a Pinhão, nel cuore del Cima Corgo. Le vigne si aggrappano alle terrazze di scisto che dominano il fiume, sotto un clima continentale dalle estati calde e secche. Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão, da vigneti classificati in categoria A, la migliore della regione, danno a questo porto un colore un po' più intenso rispetto ad altri tawny della stessa età.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono vendemmiate a mano e poi pigiate con i piedi nei lagares a temperatura controllata per quattro giorni, con lieviti indigeni. La fermentazione inizia in queste vasche prima di essere interrotta dalla fortificazione con acquavite, che preserva la dolcezza naturale dell'uva. Il vino invecchia poi almeno tre anni in vecchie botti di rovere da 550 litri, quindi vengono assemblate diverse annate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia candita\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efico secco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003euvetta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaramello\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enocciola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecannella\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. Il frutto rosso maturo si mescola alle sfumature ossidative della frutta secca e delle spezie nate dalla permanenza in botte. In bocca, rotondo e suadente, equilibra la sua dolcezza con una bella freschezza, prima di un finale caldo e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628698403164,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59628698435932,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Quinta-de-la-Rosa-Tawny-scaled.jpg?v=1792761153","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/quinta-de-la-rosa-tawny-port-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}