{"product_id":"portal-del-priorat-trossos-sants-espagne","title":"Portal del Priorat - Trossos Sants - 2019","description":"\u003cp\u003eIl vigneto di questa cuvée si trova nella DOQ Priorat, nel cuore della Catalogna, nel nord-est della Spagna. Portal del Priorat lavora parcelle impiantate su pendii scoscesi attorno a El Molar, in un paesaggio mediterraneo segnato dai rilievi della catena del Montsant. Le viti affondano le radici negli emblematici suoli di llicorella, un’ardesia friabile mescolata a quarzo che favorisce un drenaggio naturale e apporta un’espressione minerale caratteristica. L’altitudine, le escursioni termiche e la scarsa fertilità dei suoli contribuiscono alla concentrazione e alla freschezza delle uve bianche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono vendemmiate a mano, poi pressate delicatamente. La fermentazione avviene in botti di rovere francese da 500 litri, dove il vino prosegue anche il suo affinamento per otto mesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003epera matura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003escorza di limone\u003c\/strong\u003e, prolungate da sfumature di \u003cstrong\u003efiori secchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efinocchio\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emiele\u003c\/strong\u003e. L’affinamento apporta tocchi di \u003cstrong\u003emandorla tostata\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evaniglia delicata\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epietra bagnata\u003c\/strong\u003e, senza mascherare la personalità del frutto. La bocca offre una materia ampia e avvolgente, sostenuta da un’acidità fresca e da una trama sapida. Il finale, lungo e leggermente speziato, conserva una bella tensione minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273987096924,"sku":null,"price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59273987129692,"sku":null,"price":184.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Trossos_Sants_2019.png?v=1790330065","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/portal-del-priorat-trossos-sants-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}