{"product_id":"planeta-cerasuolo-di-vittoria-italie","title":"Planeta - Cerasuolo Di Vittoria - 2023","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée proviene dai vigneti di Dorilli, nell’area di Vittoria, nel sud-est della Sicilia, in provincia di Ragusa. Questo territorio beneficia dell’influenza mitigatrice del Mediterraneo e dell’aria più fresca proveniente dai monti Iblei. Le parcelle, vicine alla costa, poggiano principalmente su suoli sabbiosi misti a limi e calcare, particolarmente adatti ai vitigni autoctoni locali. La denominazione Cerasuolo di Vittoria, prima DOCG siciliana, esprime qui un paesaggio luminoso in cui la viticoltura unisce calore meridionale, brezze marine e frescura notturna, favorendo una maturità equilibrata e una bella vivacità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate separatamente, diraspate e poi fermentate in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata per circa 14 giorni. Dopo il travaso, il vino prosegue l’affinamento in vasche d’acciaio inox per sei mesi prima di un affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia fresca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efragolina di bosco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emelograno\u003c\/strong\u003e, completate da richiami di \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eibisco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e. Con l’ossigenazione, fini tocchi di \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerbe mediterranee\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e ne sottolineano l’identità siciliana. Al palato offre una materia morbida e succosa, sostenuta da un’acidità fresca e precisa. I tannini, fini e delicati, strutturano il vino senza indurirlo, mentre il finale, sapido e leggermente salino, prolunga il frutto con eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273974251868,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59273974284636,"sku":null,"price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cerasuolo-di-vittoria-planeta-2022_58981.jpg?v=1790329886","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/planeta-cerasuolo-di-vittoria-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}