{"product_id":"pierre-elie-carron-cornalin-pietra-plata-2022","title":"Pierre Elie Carron - Cornalin Pietra Plata - 2022","description":"\u003cp data-end=\"730\" data-start=\"335\"\u003eProveniente dai pendii soleggiati del Vallese, la cuvée \u003cstrong data-end=\"409\" data-start=\"384\"\u003eCornalin Pietra Plata\u003c\/strong\u003e firmata \u003cstrong data-end=\"439\" data-start=\"417\"\u003ePierre Elie Carron\u003c\/strong\u003e incarna l'essenza pura di questo vitigno emblematico della Svizzera. Coltivato su terroir sassosi e scoscesi, tra altitudini e muretti a secco, questo \u003cstrong\u003eCornalin\u003c\/strong\u003e AOC Valais è il frutto di un vigneto rispettoso della biodiversità e profondamente radicato nella tradizione vitivinicola alpina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"730\" data-start=\"335\"\u003eLa vinificazione di questa cuvée d'eccezione avviene con grande precisione: le uve, raccolte a perfetta maturazione, sono vinificate in vasche d'acciaio inox e poi affinate parzialmente in botte, per preservare l'espressione naturale del frutto apportando al contempo una struttura elegante e fusa. Il nome \u003cstrong\u003e\u003cem data-end=\"1040\" data-start=\"1026\"\u003ePietra Plata\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e, che significa \"pietra argentata\", fa riferimento ai suoli minerali che segnano l'identità di questo vino di razza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1644\" data-start=\"1146\"\u003eAll'assaggio, il vino rivela una veste rosso intenso con riflessi violacei. Il naso si apre su aromi intensi di \u003cstrong\u003efrutti neri\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003emora,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eribes nero,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eciliegia selvatica,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003espezie dolci,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003etocchi affumicati.\u003c\/strong\u003e In bocca l'attacco è ampio e setoso, sostenuto da tannini fini e da una freschezza minerale tipica degli alti pendii vallesani. Il finale, lungo e vibrante, testimonia un perfetto equilibrio tra potenza ed eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54687123669340,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PierreElieCarron-CornalinPietraPlata-Suisse.png?v=1749134423","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/pierre-elie-carron-cornalin-pietra-plata-2022","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}