{"product_id":"palacios-remondo-placet-valtomelloso-espagne","title":"Palacios Remondo - Plácet Valtomelloso - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIl \u003cstrong\u003ePlácet Valtomelloso\u003c\/strong\u003e è un vino bianco \u003cstrong\u003ebiologico\u003c\/strong\u003e della Rioja Baja, prodotto in quantità limitata dal vitigno autoctono spagnolo \u003cstrong\u003eViura\u003c\/strong\u003e. Plácet, che significa «consenso», è l'unico vino bianco prodotto dal celebre vignaiolo spagnolo \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. La vendemmia è manuale e la fermentazione avviene con lieviti indigeni in grandi botti ovali di legno. Il vino viene poi \u003cstrong\u003eaffinato\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e11 mesi\u003c\/strong\u003e sulle fecce fini in botti grandi da 2000 litri. Il vino mostra un bel colore giallo paglierino dorato ed esprime aromi seducenti di \u003cstrong\u003efiori d'arancio\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epere succose\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emelone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emele dorate al forno\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e appena sfornata. Ben strutturato, con un'acidità perfettamente equilibrata, questo vino racchiude anche bei sapori di \u003cstrong\u003epesche bianche\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emiele d'acacia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecamomilla\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eanice\u003c\/strong\u003e, oltre a sottili note minerali. Plácet è un vino eccezionale che, secondo Álvaro Palacios, ha \"una profondità e una purezza meravigliose\". \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276503556251,"sku":"","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":41276503523483,"sku":"","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalacioRemondo-PlacetValtomelloso-Esapgne.jpg?v=1652170466","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/palacios-remondo-placet-valtomelloso-spagna","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}