{"product_id":"otronia-block-i-pinot-noir-argentine","title":"Otronia - Block I Pinot Noir - 2019","description":"\u003cp\u003eSituato nell’estremo sud della Patagonia, il vigneto di Otronia si trova nella zona di Sarmiento, nel cuore della provincia di Chubut, vicino al lago Musters. Piantate a un’altitudine di circa 300 metri, le vigne beneficiano di un clima continentale freddo, segnato da venti intensi e da forti escursioni termiche. I suoli, per lo più alluvionali e ciottolosi, offrono un drenaggio naturale che limita il vigore e favorisce una maturazione lenta, dando vita a Pinot Nero di grande precisione e dalla spiccata identità patagonica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di questo Pinot Nero vengono vendemmiate a mano, poi selezionate con cura prima di una fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, per preservare la purezza aromatica e l’espressione del terroir estremo di Sarmiento. La macerazione è condotta con dolcezza per estrarre delicatamente colore e tannini fini. L’affinamento prosegue poi in botti di rovere, dove il vino guadagna complessità, struttura e texture, pur conservando una grande freschezza e una precisione aromatica tipica della cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi freschi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e che evocano la violetta e da sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e di pepe e chiodi di garofano. Sottili accenti \u003cstrong\u003elegnosi\u003c\/strong\u003e, che ricordano il cedro e la vaniglia, si fondono con una trama leggermente \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e. La bocca presenta una texture setosa, un’acidità vivace e tannini fini, con un finale allungato e preciso che valorizza la freschezza patagonica.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199758020956,"sku":null,"price":75.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56199758053724,"sku":null,"price":151.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/OTRONIA-Block-I-Pinot-Noir-2019.jpg?v=1765381849","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/otronia-block-i-pinot-nero-argentina","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}