{"product_id":"oremus-aszu-6-puttonyos-hongrie","title":"Oremus - Aszu 6 puttonyos - 2013","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée proviene dalla regione vinicola di Tokaj, nel montuoso nord-est dell’Ungheria, dove la cantina Oremus si trova nel cuore geografico dell’area del Tokaji. Lo storico vigneto di Oremus, già rinomato nel XVII secolo, beneficia di condizioni particolarmente favorevoli allo sviluppo della muffa nobile, indispensabile all’elaborazione dei grandi Aszú.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve Aszú botritizzate vengono raccolte interamente a mano, in due o tre passaggi. Sei cesti da 25 kg di acini Aszú vengono aggiunti al mosto base, poi macerano per due giorni prima di una pressatura soffice. La fermentazione, lenta e che può durare fino a due mesi, si svolge in botti nuove di rovere ungherese. Il vino affina poi da due a tre anni in botte, quindi un altro anno in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003escorza di limone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003escorza d’arancia candita\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbicocca secca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enettarina matura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efico bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiele di acacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecamomilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezafferano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezenzero\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e. La bocca, generosa e untuosa, unisce una dolcezza avvolgente a un’acidità vibrante che le conferisce precisione e freschezza. La sua texture setosa si allunga in un finale lunghissimo, persistente e armoniosamente speziato.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306152952156,"sku":null,"price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/oremus-aszu-6-bouteille-vinfiche.png?v=1790628359","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/oremus-aszu-6-puttonyos-hongrie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}