{"product_id":"occidental-bodega-headlands-vineyard-cuvee-elizabeth-pinot-noir-etats-unis","title":"Occidental - Bodega Headlands Vineyard Cuvée Elizabeth Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée proviene da Bodega Headlands Vineyard, piantato nel 1999 da Steve Kistler in cima a un crinale all'estremo ovest della Sonoma Coast, dove la tenuta di famiglia di Occidental e la sua cantina si trovano a ridosso delle vigne. Esposte a ovest e a sud-ovest, le vigne crescono su suoli sabbiosi di Goldridge che poggiano su sedimenti marini e fossili, sotto l'influenza diretta delle nebbie e dei venti del Pacifico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano, di notte, selezionate a grappolo e poi interamente diraspate. Ogni blocco viene vinificato separatamente in piccole vasche da due a quattro tonnellate, senza macerazione a freddo, con lieviti indigeni e follature limitate per un'estrazione delicata. Solo il vino fiore raggiunge per gravità le barrique François Frères, di cui il 25 % nuove, per undici mesi di affinamento e una malolattica spontanea. Il vino viene imbottigliato senza chiarifica né filtrazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efragola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia rossa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epetalo di rosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eibisco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elavanda\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efoglia di tè\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epietra frantumata\u003c\/strong\u003e. Il frutto rosso appena maturo si circonda di note floreali e minerali di grande purezza. Il palato è armonioso ed elegante, quasi senza cuciture, sostenuto da una trama sapida fine ma energica, tannini raffinati e un finale lungo e salivante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628675989852,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/media_44b770d0-be69-4ed9-aba0-90736d3dbddb.png?v=1792760839","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/occidental-bodega-headlands-vineyard-cuvee-elizabeth-pinot-noir-etats-unis","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}