{"product_id":"moric-sankt-georgen-gruner-veltliner-autriche","title":"Moric - Sankt Georgen Grüner Veltliner - 2021","description":"\u003cp\u003eSankt Georgen, villaggio annesso a Eisenstadt nel nord del Burgenland, si appoggia ai pendii del Leithagebirge, a ovest del lago di Neusiedl. Le vigne occupano siti freschi, su suoli pietrosi di calcare e scisto che preservano la tensione e la vivacità del Grüner Veltliner. Il nome del villaggio, per un periodo rifiutato in etichetta dall'amministrazione, è valso alla cuvée il suo sottotitolo scherzoso, Serious Wine from a Gorgeous Place.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve provengono da vecchie vigne e sono vinificate in modo minimalista. La fermentazione avviene spontaneamente, con i lieviti indigeni, poi il vino affina sulle fecce in botti da 500 litri, prima di un imbottigliamento senza filtrazione spinta. Questo approccio paziente dà un bianco complesso, fatto per l'invecchiamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emela gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera croccante\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003escorza di limone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerbe di prato\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epietra focaia\u003c\/strong\u003e. Il palato, dalla struttura fresca e dalla trama fine, si mostra al tempo stesso denso e vivo. Il finale, lungo e preciso, unisce spezie erbacee e freschezza persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628678611292,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/moric-sankt-georgen-aka-serious-wine-from-a-gorgeous-place-2021_1_square_e41ca6d0.png?v=1792760913","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/moric-sankt-georgen-gruner-veltliner-autriche","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}