{"product_id":"medici-ermete-lambrusco-reggiano-doc-dolce-la-favorita-italie","title":"Medici Ermete - Lambrusco Reggiano DOC Dolce La Favorita","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée nasce nella provincia di Reggio Emilia, nel cuore dell'Emilia-Romagna, sulle terre della famiglia Medici, stabilita a Gaida dalla fine del XIX secolo. Il vigneto si estende nella vasta pianura alluvionale che scende dalle pendici degli Appennini verso il Po, culla storica del lambrusco. Il clima continentale, con estati calde e inverni freschi e nebbiosi, dà uve succose ed espressive, perfette per questi vini frizzanti e golosi che da sempre accompagnano la tavola emiliana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUvaggio di lambrusco salamino e lambrusco marani allevati a cordone speronato, questo vino è elaborato con uve vendemmiate a maturità. La fermentazione e la presa di spuma si svolgono in autoclave d'acciaio inox. Vengono volutamente interrotte con il freddo per conservare una parte degli zuccheri naturali dell'uva, che dà al vino la sua dolcezza caratteristica e la sua leggerezza alcolica. Senza alcun passaggio in legno, viene imbottigliato giovane per preservare la freschezza del frutto e la finezza della spuma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efragolina di bosco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelograno\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eliquirizia dolce\u003c\/strong\u003e. Sotto una veste rubino intensa, la spuma si mostra fine e abbondante. In bocca la dolcezza è sostenuta da una freschezza viva e da un frutto croccante, per un insieme armonioso, leggero e goloso, che si chiude su un finale fruttato e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59493345755484,"sku":null,"price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images_c50bd363-4b99-432c-ba84-e38680e56f7b.jpg?v=1791922287","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/medici-ermete-lambrusco-reggiano-doc-dolce-la-favorita-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}