{"product_id":"margherita-otto-barolo-nebbiolo-italie","title":"Margherita Otto - Barolo Nebbiolo - 2021","description":"\u003cp\u003eQuesto Barolo DOCG nasce da un insieme di parcelle situate nelle Langhe, nel cuore del Piemonte. La cantina riunisce uve provenienti in particolare da Monforte d’Alba, nella zona di Ginestra, dalle MGA Vignane e Coste di Rose nel comune di Barolo, oltre che dai dintorni di Vignarionda a Serralunga d’Alba. Questo mosaico di colline compone un’espressione sfumata e classica della denominazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate separatamente secondo la maturità delle parcelle, poi vinificate in vasche di cemento. La fermentazione è seguita da una lunga macerazione sulle bucce, di circa 40-45 giorni, che comprende un lavoro a cappello sommerso. Il vino affina poi per 30 mesi in grandi botti, in uno spirito tradizionale volto a preservare la precisione del nebbiolo e l’identità dei terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia matura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamarena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003escorza d’arancia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa essiccata\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosmarino selvatico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecannella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecuoio nuovo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epietra scura\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eferro\u003c\/strong\u003e. La bocca unisce una texture setosa e slanciata a un’acidità fresca ed energica. I tannini, maturi ma fermi, apportano una presa gessosa e nobile, mentre il finale lungo, minerale e leggermente speziato prolunga con precisione il suo carattere di Barolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306243490140,"sku":null,"price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Margherita-Otto-Barolo-2020-209x750.jpg?v=1791553242","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/margherita-otto-barolo-nebbiolo-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}